فوائد التمر الهندي ، نفقد في فصل الصيف الكثير من السوائل خصوصا مع درجات الحرارة المرتفعة مما يجعلنا نقبل على شرب كميات كبيرة من المشروبات ومنها العصائر المنعشة حتى يتم تعويض السوائل المفقودة طوال اليوم وهذا لنحمي أجسامنا من الجفاف و يعتبر التمر الهندي من أهم المشروبات الصيفية الجميلة التي نقبل على شربها طوال فصل الصيف .
فوائد التمر الهندي
مجموعة من فوائد التمر الهندي
يعتبر التمر الهندي من المشروبات الهامة وهذا لتنوع فوائده :
- يساعد تناول التمر الهندي على علاج الإمساك و يعمل على تحسين الهضم وهو يحتوي على كمية من البوتاسيوم وحمض الماليك ولذلك يساعد على التخلص من الإمساك وخصوصا بفترة الحمل .
- السكري ، يعمل شرب التمر الهندي على تنظيم السكري بالدم ولمرضى السكري يجب تناول التمر الهندي لتنظيم السكري .
- التخسيس ، يساعد تناول التمر الهندي على إنقاص الوزن من خلال شرب التمر الهندي فهو غني بالألياف الطبيعية التي ليس بها نسب من الدهون ولذلك فهو يساعد على التخلص من الدهون بشكل كبير .
- من فوائد التمر الهندي التخلص من القرح وعلاجها التي تكون موجودة داخل الأمعاء وذلك لإحتوائه على مركبات مما يساعد على محاربة القرح .
- يعمل شرب التمر الهندي على التخلص من الكولسترول الضار الموجود بالدم وبذلك يحمي الجسم من الدهون الثلاثية .
مجموعة من فوائد التمر الهندي
بعض فوائد التمر الهندي
التمر الهندي ليس فقط مشروب صيفي منعش بل له فوائد كثيرة ومتعددة ومنها :
- يعمل شرب التمر الهندي على الحماية من السرطان وخصوصا سرطان الكلى لذلك ينصح بشرب التمر الهندي .
- يساعد التمر الهندي على علاج الحروق و الجروح أيضا فالتمر الهندي من أجمل المشروبات التي تساعد على إلتئام الجروح سريعا .
- التمر الهندي يعمل على علاج البثور وحب الشباب ولذلك ينصح الشباب بشرب التمر الهندي لمحاربة الحبوب التي تظهر على الوجه .
- يمكن استخدام التمر الهندي للتخلص من الكحة ونزلات البرد فهو غني بمجموعة من الفيتامينات الرائعة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي والتخلص من نزلات البرد .
- يعمل التمر الهندي على التخلص من خلايا الجلد الميت من خلال العمل على تقشيرها .
- التقليل من أعراض الحمى فهو يخفف من درجة حرارة الجسم .
- يمكنك تناول ملعقة واحدة فقط من لب التمر الهندي ويمكنك أن تتخلص من الإمساك والعمل كملين لطيف وبسيط فهو يساعد على حركة الأمعاء ويفضل تناوله بالمساء .
- يمكن أن تعالج أطفالك من الديدان من خلال شربهم للتمر الهندي .
- معالجة مشكلة البواسير فيمكن عمل عصير مستخلص من التمر الهندي واستخدامه لعلاجها .
- يخلص الجسم من السموم .
طرق تحضير التمر الهندي
يوجد عدة طرق مختلفة لتحضير التمر الهندي :
- التمر الهندي وماء الورد
المكونات :
كوب واحد من التمر الهندي كبير .
8 اكواب كبيرة من الماء .
سكر .
ملعقة من الماء الورد .
طريقة التحضير
- نضع كوب التمر الهندي في وعاء مع إضافة المياة له و نتاكد من تغطية التمر بالكامل بالمياة .
- نغلي التمر على النار ونتركه يبرد ونضع الخليط في الثلاجة 3 ساعات فقط .
- نصفي التمر ونتخلص من الأعواد ونتأكدمن أن العصير نقي وخالي من الشوائب .
- نضيف مياة الورد و نحلي بالسكر ونضيف بعض مكعبات الثلج .
- سمك هامور بالتمر الهندي
المكونات :
- قطعتان من السمك الهامور .
- 4 قطع من التمر الهندي وننقعه بنصف كوب من الماء المغلي .
- ربع ملعقة فقط من الثوم البودر .
- رشة بسيطة من الملح الناعم .
- ملعقتان من الخل الابيض .
- بعض الدقيق .
- زيت للقلي .
طريقة الإعداد :
- نقوم بتنظيف السمك ونغسله بالمياة .
- نضع السمك بمصفاة لنتخلص من السوائل .
- نضع التمر الهندي مع كمية من الخل والثوم ورشة الملح ونضع في وعاء كبير ونخلط المكونات بشكل جيد .
- نضيف السمك ونتركه منقوع لمدة ثلث ساعة حتى يتشرب السمك طعم التتبيلة بشكل ممتاز.
- يتم تسخين مقلاة ووضع الزيت بها ، نضع السمك بعد نزعه من الخلطة وغمسه بالدقيق على الجهتان ونتركه حتى ينضج في الزيت .
- يتم رفع السمك على ورق مناديل مطبخ حتى يصفي الزيت ونقدمه ساخن .
المراجع
