الكلوريلا طحالب خضراء وحيدة الخلية تعيش في المياه العذبة. يوجد منها أكثر من 30 نوعًا مختلفًا، ولكن نوعين هما الأكثر استخدامًا. نظرًا لأنها تحتوي على جدار خلوي صلب لا يستطيع البشر هضمه، فيحرص البعض على تناولها للحصول على فوائد الكلوريلا.
فوائد الكلوريلا
الكلوريلا متوفرة في شكل كبسولات وأقراص ومسحوق لأن لها العديد من الفوائد الصحية. لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ودهون أوميغا 3. قد تختلف الكميات الدقيقة بين العلامات التجارية. إضافة إلى استخدامها كمكمل غذائي، تستخدم أيضًا كوقود حيوي.
اقرأ أيضاً: فوائد البيض
العناصر الغذائية في الكلوريلا:
- البروتين: الكلوريلا عبارة عن 50-60% بروتين. علاوة على ذلك، فهي مصدر بروتين كامل، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
- فيتامين ب 12: قد تحتوي بعض أنواع الكلوريلا أيضًا على فيتامين ب 12، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
- الحديد وفيتامين ج: يمكن أن تكون الكلوريلا مصدرًا جيدًا للحديد. اعتمادًا على المكمل، قد يوفر في أي مكان من 6 إلى 40% من احتياجاتك اليومية. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين سي الذي يساعدك على امتصاص الحديد.
- مضادات الأكسدة الأخرى: توفر هذه الخلايا الخضراء الصغيرة مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة.
- الفيتامينات والمعادن الأخرى: توفر شلوريلا كميات صغيرة من المغنيسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامينات ب الأخرى.
- أوميجا 3: كما هو الحال مع الطحالب الأخرى، تحتوي الكلوريلا على بعض أوميغا 3. توفر 3 جرامات فقط من الكلوريلا 100 مجم من أوميغا 3.
- الألياف: بكميات كبيرة، يمكن أن تكون الكلوريلا مصدرًا جيدًا للألياف. ومع ذلك، فإن معظم المكملات لا توفر حتى جرام واحدًا من الألياف لكل جرعة.
اقرأ أيضاً: مصطلحات علم الطحالب
فوائد الكلوريلا للتخلص من السموم
الكلوريلا تساعد الجسم على التخلص من السموم. لأنها فعالة في المساعدة على إزالة المعادن الثقيلة والمركبات الضارة الأخرى من الجسم.
تحتوي المعادن الثقيلة على بعض العناصر الضرورية بكميات صغيرة، مثل الحديد والنحاس، ولكن هذه المعادن وغيرها من المعادن الثقيلة مثل الكادميوم والرصاص يمكن أن تكون سامة بكميات أكبر. في حين أنه من النادر أن يكون لدى الأشخاص مستويات خطيرة من المعادن الثقيلة في نظامهم، يمكن أن يتعرض الأشخاص للمعادن الثقيلة من خلال التلوث أو وظائف معينة مثل التعدين.
الكلوريلا تساعد في تقليل كمية المواد الكيميائية الضارة الأخرى التي توجد أحيانًا في الطعام. أحد هذه العوامل هو الديوكسين، وهو أحد العوامل المسببة لاضطراب الهرمونات التي يمكن أن تلوث الحيوانات في الإمدادات الغذائية.
فوائد الكلوريلا للمناعة
يساعد جهازك المناعي في الحفاظ على صحتك من خلال محاربة الالتهابات. إنه نظام معقد يتكون من آليات وخلايا متعددة تعمل عندما يدخل غازي جسمك. تعزز الكلوريلا وظيفة المناعة عن طريق زيادة نشاط أجزاء مختلفة من جهاز المناعة.
اقرأ أيضاً: فوائد صحية مدهشة لماء الليمون
فوائد الكلوريلا لتحسين الكوليسترول
مكملات الكلوريلا قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول. تناول 5-10 جرامات من الكلوريلا يوميًا يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم و / أو الكوليسترول المرتفع قليلاً. وذلك بفضل العناصر الغذائية الموجودة في الكلوريلا، بما في ذلك النياسين والألياف والكاروتينات ومضادات الأكسدة، على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
فوائد الكلوريلا لمحاربة الأمراض المزمنة
تحتوي الكلوريلا على العديد من المركبات التي تعتبر من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الكلوروفيل وفيتامين ج وبيتا كاروتين والليكوبين واللوتين. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة هذه في محاربة العديد من الأمراض المزمنة.
اقرأ أيضاً: فوائد التين المجفف
فوائد الكلوريلا لضغط الدم
تساعد مكملات الكلوريلا في تعزيز صحة القلب والكلى، وهو أمر ضروري لضغط الدم الطبيعي. بعض العناصر الغذائية للكلوريلا، بما في ذلك الأرجينين والبوتاسيوم والكالسيوم وأوميغا 3، تساعد في حماية الشرايين من التصلب.
فوائد الكلوريلا لمرضى السكري
قد يساعد تناول مكملات الكلوريلا في خفض مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين.
فوائد الكلوريلا للجهاز التنفسي
غالبًا ما تتطلب إدارة أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن السيطرة على الالتهاب. تحتوي الكلوريلا على بعض المكونات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب، بما في ذلك العديد من مضادات الأكسدة.
اقرأ أيضاً: فوائد البروكلي
فوائد أخرى للكلوريلا:
تم اقتراح العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، ولكن هناك القليل من الأبحاث لدعم هذه الادعاءات. فيما يلي بعض الادعاءات الصحية الرئيسية:
- تعزيز صحة العين: تحتوي الكلوريلا على لوتين وزياكسانثين، وهما كاروتينات تحمي العين وتقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي.
- دعم صحة الكبد: مكملات الكلوريلا تحسن علامات صحة الكبد لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكبد. ومع ذلك، ليس من الواضح ما إذا كانت هناك فائدة للأشخاص الأصحاء.
- تحسين الهضم: تزعم العديد من المصادر أن الكلوريلا تسهل عملية الهضم وتقلل من الانتفاخ.
- تخفف من متلازمة ما قبل الدورة الشهرية: الكلوريلا يمكن أن تخفف أعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS). لاحتوائها على الكالسيوم وفيتامينات ب، وكلاهما ثبت أنه يقلل من أعراض ما قبل الدورة الشهرية.
اقرأ أيضاً: فوائد الشوفان
أضرار الكلوريلا:
الكلوريلا معترف بها عمومًا على أنها آمنة من قبل إدارة الغذاء والدواء. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند التفكير في مكملات الكلوريلا. مثلًا، يعاني بعض الأشخاص من الغثيان وعدم الراحة في البطن.
قد يختلف المحتوى الغذائي لمكملات الكلوريلا، اعتمادًا على أنواع الطحالب وظروف النمو والمعالجة. علاوة على ذلك، من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية قد تتفاعل مع بعض الأدوية.
اقرأ أيضاً: فوائد البيض