النظام الغذائي يسبب في بعض الأوقات جفاف البشرة والتهاب الجلد والحكة، وخاصةً إذا كنت تعاني من حساسية الجلد من الأكل ، فمن خلال المقال سنتعرف على أسباب وأعراض هذه الحالة وطرق علاجها.
حساسية الجلد من الأكل
حساسية الطعام هي رد فعل سلبي من خلال جهاز المناعة تجاه طعام معين، فعند تناول كميات صغيرة من هذا الطعام تسبب أعراضًا مثل الطفح الجلدي والغثيان والقيء والتشنج والإسهال.
تسبب الحساسية اتجاه الطعام الأكزيما، وتفاقم التهاب الجلد، حيث قد يؤدي تناول طعام معين أو مجرد لمسه إلى تفاعل جلدهم لدىى أشخاص معينة.
قد يسبب رد الفعل التحسسي الشديد نادرًا في ظهور أعراض مهددة للحياة تسمى الحساسية المفرطة.
أقرأ: حساسية الجلد في الصيف
أسباب حساسية الجلد
جهاز المناعة يحمي جسم الإنسان من خلال إنتاج بروتينات متخصصة تسمى الأجسام المضادة، تعمل هذه الأجسام على تحديد التهديدات المحتملة للجسك كالفيروسات والبكتيريا، وتنبهه جهاز المناعة لإرسال مواد كيميائية تقتل التهديد ومنع انتشار العدوى.
يستخدم الغلوبولين المناعي E (IgE) وهو جسم مضاد أثناء حساسية الطعام عن طريق الخطأ بروتينًا معينًا موجودًا في الطعام كتهديد، مما يسبب في إطلاق مواد كيميائية مثل الهيستامين.
أقرأ: كريم ديرمافلوتيزون لعلاج حساسية الجلد Dermaflutisone
أعراض حساسية الجلد من الأكل
يعد من أشهر أعراض حساسية الجلد من الأكل هو الطفح الجلدي الذي يجحدث إذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه الطعام.
تشمل الأعراض الأخرى ما يلي:
- قشعريرة
- احمرار
- حكة
- تورم
تتفاقم حالة الطفح الجلدي بعد فترة من تناول الطعام وتظهر حول الفم، الرقبة، الوجة، يمكن أيضًا الإصابة بطفح جلدي على أجزاء أخرى من الجسم.
تتشابه أعراض الطفح الجلدي الناتج عن حساسية الطعام بين الأطفال والبالغين.
يوجد عدة أعراض أخرى تزيد من الطفح الجلدي الناتج عن حساسية تجاه الطعام منها:
- المغص
- إسهال
- عيون دامعة أو حكة
- حكة ، انسداد الأنف
- العطس
- التقيؤ
ينتج الطفح الجلدي بسبب تناول الأطعمة التي لديك حساسية منها، حيث يعتبر جهاز المناعة الخاص بك بعض البروتينات الموجودة في الطعام على أنها مواد ضارة ويحاول مكافحتها.
أقرأ: ما هي أنواع حساسية الجلد
أطعمة تهيج الجلد
يعتبر القمح، الفول السوداني والبيض، فول الصويا، حليب البقر، المحار من أكثر الأطعمة شيوعًا التي تسبب الحكة والخدش بعد تناولها وظهور أعراض التهاب الجلد أو تفاقمها.
يوجد عدة أنواع أخرى من الأطعمة تسبب تهيج الجلد بعد تناولها مثل:
- الطماطم: تسبب الطماطم التهاب الجلد لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من بلسم بيرو.
- ثمار الحمضيات: يجب تجنبه إذا كنت تعاني أيضًا من حساسية من بلسم بيرو، ويشمل أيضًا الجريب فروت واليوسفي، البرتقال، الليمون، الكمكوات، الليمون الحامض.
- الأطعمة التي تحتوي على النيكل تؤدي إلى التهاب الجلد التماسي التحسسي لدى الأفراد الحساسين للنيكل، ومن أهم الأطعمة الفول، فول الصويا،خبز القمح الكامل، دقيق الشوفان، العدس، البازلاء.
- البهارات: تؤدي إلى تفاعلات حساسية الجلد، منها القرفة، القرنفل، الكزبرة، اثوم، الحلبة، الفانيليا.
أقرأ: دواعى استخدام كريم ديكسبانثينول لعلاج حساسية الجلد
اختبارات تشخيص حساسية الأكل
يتم التعرف على الحساسية من خلال العلامات والأعراض، مثل خلايا النحل والتورم والطفح الجلدي والأعراض الأخرى المرتبطة بردود الفعل التحسسية.
يطرح الطبيب أسئلة على الشخص حول تاريخه الطبي والمسببات المحتملة لرد الفعل.
لا تطلب اختبارات للدم أو اختبارات، لكن في حالة الإصابة بالحساسية المفرطة قد يلزم الاختبارات.
يمكن للأشخاص معرف الطعام الذي يسبب رد فعل تحسسي، خاصةً إذا حدث التفاعل في غضون دقائق من تناول طعام معين.
أقرأ: الاضطرابات الجلدية الشائعة
علاج حساسية الجلد
يوجد علاج حساسية الجلد أو الأعراض الناتجه عنها من خلال عدة طرق منها:
- غسل اليد والوجه بعد تناول الطعام وعدم لمس أي أسطح للأطعمة التي تعاني من حساسية اتجاها، لذلك يساعدك على منح ظهور أعراض.
- ارتداء ملابس خفيفة لا تهيج الجلد.
- خذ حمامًا باردًا أو ضع كمادات باردة.
- وضع كريم أو جل مهدئ الذي لا يتطلب وصفة طبية، مثل الهيدروكورتيزون، ديفينهيدرامين (بينادريل) أو ماليات كلورفينيرامين (كلور تريميتون).
- تناول مضادات الهيستامين التي تؤخذ عن طريق الفم، فهي تساعد في تخفيف الحكة والالتهاب.
يوجد بعض الأنواع من مضادات الهيستامين التي تصرف بدون وصفة طبية. - إذا كنت تعاني من صعوبة في التنفس، استخدام موسع قصبي مستنشق مثل ألبوتيرول أو إبينيفرين.
أقرأ: بوليدرم Polyderm كريم لعلاج حساسية الجلد
