ما هي أسماء البلدان التي تنتج البن.. أكثر من 70 دولة، منتشرة في جميع أنحاء المناطق الاستوائية، تزرع الآن حبوب البن، مع الأخذ في الاعتبار أن ظروف النمو والطقس والتربة وطرق المعالجة وأنواع القهوة المزروعة جميعها لها تأثير كبير على الشراب الذي ينتهي في فنجانك. فهل سبق لك أن سألت نفسك من أين تأتي القهوة؟ فإليك دليلنا لبعض من أفضل البلدان المنتجة للبن في العالم.
ما هي أسماء البلدان التي تنتج البن
إنتاج القهوة عالمي
- تُزرع القهوة في منطقة شاملة ولكن محددة من العالم، تُعرف هذه المنطقة باسم حزام القهوة، وقد حصلت على هذا الاسم لأنها تشبه الحزام الذي يلف خط الاستواء، ويشمل حزام البن إفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي.
- تعتمد البلدان الناجحة المنتجة للبن على العمل الشاق الذي يقوم به مزارعو البن، ومثابرتهم في مواجهة التحديات، واهتمامهم بالتفاصيل عند حصاد كرز البن.
- يعتمد هؤلاء المزارعون على البنية التحتية والدعم والتعليم الذي يتلقونه من الوكالات الحكومية والتعاونيات والمنظمات غير الهادفة للربح.
- كل هذا العمل يتيح لنا الاستمرار في الاستمتاع بفنجاننا اليومي الساخن.
أسماء البلدان
- البرازيل
- فيتنام
- كولومبيا
- إندونيسيا
- أثيوبيا
- هندوراس
- الهند
- أوغندا
- المكسيك
- غواتيمالا
- بيرو
- نيكاراغوا
- الصين
- كوت ديفوار
- كوستا ريكا
- كينيا
- بابوا غينيا الجديدة
- تنزانيا
- السلفادور
- الاكوادور
- الكاميرون
- لاوس
- مدغشقر
- الجابون
- تايلاند
- فنزويلا
- جمهورية الدومينيكان
- هايتي
- جمهورية الكونغو الديمقراطية
- رواندا
- بوروندي
- الفلبين
- توجو
- غينيا
- اليمن
- كوبا
- بنما
- بوليفيا
- سيراليون
- أنغولا
- جامايكا
- باراغواي
- ملاوي
- ترينداد وتوباغو
- زيمبابوي
- ليبيريا
أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم
البرازيل
- في القرن الثامن عشر، بدأت البرازيل بزراعة البن في الشمال، الآن ، ينتج حوالي 300000 مزارع قهوة في البرازيل حوالي 40 ٪ من قهوة العالم.
- ما يقرب من 1.8 مليون هكتار مزروعة بمحاصيل البن في البرازيل، وفي البرازيل ، 3٪ من عائدات التصدير تأتي من حبوب البن.
- البرازيليون شغوفون بشرب قهوتهم، وهم فخورون بمشروبهم الوطني ويستهلكونه طوال اليوم، وعادةً ما يكون أسود اللون ومُحلى بشدة.
فيتنام
- تنتج فيتنام كميات هائلة من القهوة وتحافظ على المركز الثاني في إنتاج البن في العالم.
- وجدت القهوة طريقها إلى فيتنام في القرن التاسع عشر، على الرغم من أنها لم تكن تُزرع للتصدير في ذلك الوقت، وفي أوائل التسعينيات، تحولت فيتنام إلى زراعة البن لتحسين الاقتصاد.
- نما القطاع بسرعة فائقة خلال التسعينيات، ويعمل به الآن ما يقرب من 3 ملايين شخص، معظمهم مزارعون في مزارع صغيرة مساحتها 2-3 فدان.
- على الرغم من شعبية القهوة كمحصول تصديري، لا يزال الفيتناميون يفضلون الشاي.
كولومبيا
- كولومبيا لديها تاريخ طويل من القهوة ، تم إدخال القهوة إلى كولومبيا في أوائل القرن الثامن عشر، وبحلول أواخر القرن التاسع عشر، كانت محصولًا مهيمنًا.
- في كولومبيا يوجد حوالي 2.3 مليون فدان من الأراضي المزروعة بالقهوة، وفي الستينيات، شكلت القهوة ما يقرب من 90 ٪ من الصادرات من كولومبيا، وعلى الرغم من أن هذا الرقم أقل بكثير الآن، إلا أن البن لا يزال أهم الصادرات الزراعية.
إندونيسيا
- إندونيسيا لديها تاريخ طويل من القهوة يعود إلى القرن السابع عشر. في ذلك الوقت، تم إنشاء المزارع في جاوة ، مما جعل إندونيسيا واحدة من أولى الدول خارج شبه الجزيرة العربية وإفريقيا لزراعة المحصول وتعزيز إنتاج أرابيكا.
- على الرغم من أن إندونيسيا هي حاليًا رابع أكبر دولة منتجة للبن في العالم، إلا أن تاريخها له نصيبه من الدراما والمآسي، ففي أواخر القرن التاسع عشر، قضى مرض صدأ البن المخيف على الكثير من نباتات البن عالية الجودة، وفجأة أصبح الملايين من الناس بلا دخل.
- لمنع حدوث تلك المأساة مرة أخرى، أعادت إندونيسيا زراعة قهوة روبوستا المقاومة للأمراض، ولا تزال حبوب أرابيكا أيضا تلعب دورًا في سوق البن الإندونيسي، حيث تمثل حوالي 25٪ من حبوب البن المزروعة هناك.
إثيوبيا
- يُعتقد أن إثيوبيا هي الموطن الأصلي لقهوة أرابيكا، وفي الوقت الحاضر، يعيش 12 مليون شخص في إثيوبيا على قطاع البن.
- تمثل القهوة 28٪ من الصادرات وتزرع في إثيوبيا في جنوب غرب وغرب وشرق البلاد.
- في إثيوبيا، القهوة لا تتعلق فقط بالعمل، بل هي ثقافة ليست خالدة فقط ولكنها غنية أيضًا بالتقاليد.
هندوراس
- في حين أن هندوراس الآن أكبر دولة منتجة للبن في أمريكا الوسطى، إلا أنه قبل 50 عامًا، لم يكن هناك أي قهوة في البلاد.
- بين عامي 1970 و 1996، زاد الإنتاج الوطني بنسبة مذهلة بلغت 200٪، حيث تتكيف التضاريس والتربة في هندوراس جيدًا لإنتاج حبوب البن المميزة.
- يساعد معهد القهوة الهندوراسي في تعزيز إنتاج البن ويساعد المزارعين، وساعد هذا الدعم ، إلى جانب إصرار مزارعي البن، على ازدهار الصناعة.
- يعتبر البن من الصادرات الزراعية الرئيسية لهندوراس، فحوالي 100000 شخص في هندوراس يزرعون البن حاليًا.
