نصائح غذائية لمرضى ضغط الدم المرتفع..يُعد ارتفاع ضغط الدم حالة شائعة يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجها، فيمكن أن تشمل هذه المضاعفات السكتة الدماغية وفشل القلب والنوبات القلبية وتلف الكلى، وفي جميع أنحاء العالم، يساهم ارتفاع ضغط الدم في الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية أكثر من أي عامل خطر آخر، ويُعد إجراء تغييرات في النظام الغذائي وفقدان الوزن علاجات فعالة لخفض ضغط الدم، كما تشمل التغييرات الأخرى في نمط الحياة الإقلاع عن التدخين وتقليل التوتر وممارسة الرياضة بانتظام.
نصائح غذائية لمرضى ضغط الدم المرتفع
الحد من الدهون
- يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الدهون على خفض ضغط الدم.
- على الرغم من أنك تحتاج إلى بعض الدهون في نظامك الغذائي، فحد من كمية الدهون المشبعة التي تتناولها. وتوجد هذه الدهون في الغالب في الأطعمة الحيوانية، مثل اللحوم ومنتجات الألبان، كما أن زيت جوز الهند وزيت النخيل وزبدة الكاكاو هي أيضًا دهون مشبعة، وغالبًا ما توجد زيوت النخيل وجوز الهند في الأطعمة المصنعة، بما في ذلك البسكويت والأطعمة الخفيفة.
- يجب أن يكون أقل من ثلث إجمالي السعرات الحرارية من الدهون. ومعظم هذه السعرات الحرارية يجب أن تأتي من الدهون الصحية مثل الزيوت النباتية والمكسرات والأسماك.
قلل من الصوديوم
- هناك علاقة بين تناول الصوديوم وارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن يساعد تقليل الصوديوم في النظام الغذائي في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، حيث يعد الحد من الصوديوم جزءًا من خطة الأكل الصحية للقلب التي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يجب ألا يأكل معظم الناس أكثر من 1500 إلى 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا.
قلل من تناول الأطعمة المصنعة
- يجب على مرضى الضغط المرتفع تقليل كمية الأطعمة المصنعة، فلا تحتوي هذه الأطعمة، مثل الحساء المعلب والفوري والخلطات المعبأة والوجبات الخفيفة، على ما يكفي من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي العناصر الغذائية التي تحتاجها للمساعدة في خفض ضغط الدم، بل يمكن أن تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والدهون المتحولة.
حمية نباتية
- يمكنك أيضًا تجربة نظام غذائي نباتي، حيث تقلل النظم الغذائية النباتية من ضغط الدم، وتميل الأنظمة الغذائية النباتية إلى أن تحتوي على نسبة أعلى من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم
- عدم تناول ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، الكالسيوم، و المغنيسيوم يمكن أن تسهم في ارتفاع ضغط الدم.
- للحصول على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية، اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على الكثير من الفواكه الطازجة والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة.
قلل من الكافيين
- قد يؤدي شرب أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميًا إلى زيادة ضغط الدم.
- إذا كنت من محبي القهوة أو الشاي أو المشروبات الأخرى الغنية بالكافيين، مثل الكولا وبعض مشروبات الطاقة، ففكر في التقليل منها.
- لا بأس بشرب الشاي والقهوة كجزء من نظام غذائي متوازن، ولكن من المهم ألا تكون هذه المشروبات مصدر السوائل الرئيسي أو الوحيد.
فقدان الوزن
- تؤدي زيادة الوزن إلى إجبار قلبك على العمل بجدية أكبر لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- اكتشف ما إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن باستخدام حاسبة الوزن الصحي لمؤشر كتلة الجسم.
- إذا كنت بحاجة إلى إنقاص بعض الوزن، فمن الجدير أن تتذكر أن مجرد خسارة بعض الوزن سيحدث فرقًا كبيرًا في ضغط الدم والصحة العامة.
كن نشطا
- يؤدي النشاط وممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى خفض ضغط الدم عن طريق الحفاظ على القلب والأوعية الدموية في حالة جيدة.
- يمكن أن تساعدك التمارين المنتظمة أيضًا على إنقاص الوزن، مما سيساعد أيضًا في خفض ضغط الدم.
- يجب أن يمارس البالغون ما لا يقل عن 150 دقيقة (ساعتان و 30 دقيقة) من النشاط المعتدل الشدة، مثل ركوب الدراجات أو المشي السريع، كل أسبوع.
