الفيتامينات الموجودة في الصبار.. يعد الصبار من النباتات الشوكية التي تنتمي للفصيلة الزنبقية، وهي نباتات صحراوية جذعها مُتخشب وأوراقها لحمية القوام تحتوي على سائل.
نبات الصبار ينمو في الغابات الاستوائية ومنطقة شبه الجزيرة العربية. وموسم الصيف عادةً هو موسم جمع أوراقها، ولِعقار الصبار رائحة طيبة وطعم شديد المرارة، وله فوائد صحية كثيرة، كعلاج الأمراض الجلدية، والقروح، والبواسير، وله فوائد جمالية وصحية للشعر، كما أنه يُعزز إفراز المادة الصفراء، ويُلين الأمعاء، ويطرد الغازات، وعقاره مُضاد للسل.
الفيتامينات الموجودة في الصبار
-
فيتامين أ
- له دوراً كبيراً في العديد من الأمور، فهو مهم للنمو والتطور والتعرف على الخلايا ويساهم في تحسين النظر وتعزيز صحة الجهاز المناعي وحتى التكاثر.
- يعتبر مضاد أكسدة قوي جداً والذي يساعد في الحفاظ على وظائف كل من القلب والرئتين والكلى إلى جانب أعضاء أخرى مختلفة في جسم الإنسان.
اقرأ أيضًا : فوائد نبات الصبار … تعرف علي اهم فوائد الصبار المذهلة للبشرة والجسم
-
فيتامينات ب
هي مجموعة من الفيتامينات تذوب في الماء وتلعب دورا مهما في استقلاب الخلية. وقد أظهرت الدراسات في وقت لاحق أنها فيتامينات متميزة كيميائيا.. تعمل على دعم وزيادة معدل التمثيل الغذائي والحفاظ على صحة الجلد والشعر والأعصاب وتوتر العضلات.
-
فيتامين C
- أحد مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا جسمك من آثار الجذور الحرة؛ وهي جزيئات تنشأ أثناء هضم وتفتيت جسمك للطعام أو عند تعرض الجسم لدخان التبغ وأشعة الشمس أو الأشعة السينية أو مصادر أخرى. وربما يكون للجذور الحرة دور في الإصابة بمرض القلب والسرطان والأمراض الأخرى.
- يساعد فيتامين C أيضًا جسمك في امتصاص الحديد وتخزينه.
-
فيتامين E
من أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم وتعمل على تعزيز الجهاز المناعي، مما يحمي من الأمراض التي يتعرض إليها الجسم.
فوائد الصبار
تمثلت فوائد الصبار في ما يأتي:
-
تعزيز صحة القلب
إن تناول ثمار الصبار بانتظام قد يكون له العديد من الفوائد طويلة المدى للقلب وجهاز الدوران، وذلك لعدة أسباب تمثلت في ما يأتي:
- احتواء الصباء على كمية كبيرة من الألياف والمعادن، مثل: البوتاسيوم، وهي تعد هامة جدًا للحفاظ على صحة القلب.
- قدرة ثمار الصبار في تخفيض مستوى الكولسترول عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- احتواء ثمار الصبار على مركبات كيميائية تعمل على تقوية جدران الأوعية الدموية، وحمايتها من التلف أو أي ضرر قد يلحق بها.
-
دعم عمل الجهاز الهضمي
من فوائد الصبار دعم عمل الجهاز الهضمي، حيث تحتوي فاكهة الصبار على ألياف قابلة للذوبان وألياف غير قابلة للذوبان تكمن فوائدها في الاتي:
- يساعد دخول كميات كبيرة من الألياف إلى البراز والفضلات في الجسم على التخلص منها بشكلٍ أكثر سهولة من ذي قبل، وبالتالي التخفيف من فرص الإصابة بالإسهال أو الإمساك أو النفخة والغازات.
- تساعد الألياف التي تدخل الجهاز الهضمي في التخفيف من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي الخطيرة، مثل: سرطان القولون وقرحة المعدة.
-
تعزيز صحة العظام والأسنان
- إن إضافة ثمار الصبار إلى النظام الغذائي اليومي، قد يساعد على الحصول على ما يقارب 6% من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من الكالسيوم.
- لا يخفى على أحد أهمية الكالسيوم في بناء العظام والأسنان وتقويتها، بالإضافة إلى أهميته في التقليل من فرص الإصابة ببعض الأمراض، مثل: هشاشة العظام.
-
امتلاك خصائص مضادة للأكسدة
من فوائد الصبار أنه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وهذه الخصائص قد تفيد الجسم بكل مما يأتي:
- الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، مثل: السرطان وأمراض القلب.
- حماية العينين من أي ضرر أو ضعف، والتقليل من فرص إصابة العينين بالماء الأبيض.
- الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر.
- المساعدة في الحفاظ على شباب البشرة ونضارتها لفترة أطول، فعلى سبيل المثال تساعد مضادات الأكسدة البشرة لتبدو نضرة وصحية وأصغر سنًا.
- التخفيف من حدة الالتهابات الداخلية في الجسم على اختلاف أنواعها.
-
تخفيف الوزن
من فوائد الصبار أنه قد يساهم في خفض الوزن، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف المتنوعة، والتي تساعد على خسارة بعض الوزن بالتأكيد، فغالبًا الألياف تزيد من الشعور بإمتلاء المعدة والشبع لفترة أطول، ما يقلل كميات الطعام المتناولة يوميًا.
-
تخفيف الالتهابات
فوائد الصبار في تخفيف الالتهابات تنتج عند تطبيقه خارجيًا، وذلك بتطبيق مهروس ثمار الصبار على:
- المناطق المتورمة من الجسم بهدف تخفيف التورم والكدمات.
- عضات الحشرات وتهيج الجلد الناتج عن تعرضه لمواد تثير التحسس.
أضرار الصبار
على الرغم من فوائد الصبار إلا أنه قد يسبب الأضرار للبعض، وخاصةً إن تم تناوله بكميات كبيرة، ومن أبرز هذه الأضرار الاتي:
- خفض مستويات السكر: يحدث ذلك على وجه الخصوص لمرضى السكري الذين يتناولون الأدوية الخافضة لمستوى السكر.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي: حيث قد تسبب ثمار الصبار الإمساك، والانتفاخ، لكنها تزول بمجرد التوقف عن تناول الصبار.
اقرأ أيضًا : معلومات عن شجرة الصبار .. معلومات وحقائق هامة عن شجرة الصبار وأماكن وجودها
