يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مشكلة شائعة جدًا، ونظرًا لأن هذه الحالة يمكن أن تظهر غالبًا دون أي أعراض حقيقية ، فقد لا تعرف حتى أنك مصاب بها حتى تزور طبيبك.
من خلال هذا المقال سنقدم لك كل ما تحتاج لمعرفته حول ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم .
ما هو الكوليسترول؟
الكوليسترول هو نوع من الدهون، إنها مادة شمعية شبيهة بالدهون ينتجها الكبد بشكل طبيعي، وإنه حيوي لتكوين أغشية الخلايا وهرمونات معينة وفيتامين د.
لا يذوب الكوليسترول في الماء ، لذلك لا يمكن أن ينتقل عبر الدم من تلقاء نفسه، وللمساعدة في نقل الكوليسترول ، ينتج الكبد البروتينات الدهنية.
البروتينات الدهنية هي جزيئات مصنوعة من الدهون والبروتينات، تحمل الكوليسترول والدهون الثلاثية – وهي نوع آخر من الدهون- عبر مجرى الدم.
الجدير بالذكر أنَّ كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة هو أي كوليسترول تحمله البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، وإذا كان دمك يحتوي على الكثير من الكوليسترول الضار ، فقد يتم تشخيص إصابتك بارتفاع الكوليسترو، وقد يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى العديد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
نادرًا ما يسبب ارتفاع الكوليسترول أعراضًا في البداية. لهذا السبب من المهم فحص مستويات الكوليسترول بشكل منتظم.
أعراض ارتفاع الكوليسترول
في معظم الحالات ، يعتبر ارتفاع الكوليسترول حالة “صامتة”، وعادة لا يسبب أي أعراض، حتى انَّ كثير من الناس لا يدركون أن لديهم ارتفاع في نسبة الكوليسترول حتى يصابون بمضاعفات خطيرة ، مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية، وهذا هو سبب أهمية فحص الكوليسترول الروتيني.
إذا كان عمرك 20 عامًا أو أكثر، فاسأل طبيبك عما إذا كان يجب إجراء فحص روتيني للكوليسترول، وتأكد كيف يمكن لهذا الفحص أن ينقذ حياتك.
أسباب ارتفاع الكوليسترول
- قد يؤدي تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة والدهون المتحولة إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول.
- ويمكن أن تؤدي السمنة إلى زيادة مخاطر إصابتك.
- تشمل العوامل الأخرى المتعلقة بنمط الحياة التي يمكن أن تسهم في ارتفاع الكوليسترول قلة النشاط والتدخين.
- يمكن أن تؤثر العوامل الوراثية أيضًا على فرص إصابتك بارتفاع نسبة الكوليسترول، حيث تنتقل الجينات من الآباء إلى الأبناء. ترشد بعض الجينات جسمك إلى كيفية معالجة الكوليسترول والدهون، وإذا كان والداك يعانيان من ارتفاع الكوليسترول ، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة به أيضًا.
- في حالات نادرة ، ينتج ارتفاع الكوليسترول عن فرط كوليسترول الدم العائلي، ويمنع هذا الاضطراب الجيني جسمك من إزالة البروتين الدهني منخفض الكثافة، وقد تزيد أيضًا الحالات الصحية الأخرى ، مثل مرض السكري وقصور الغدة الدرقية ، من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول والمضاعفات ذات الصلة.
عوامل الخطر لارتفاع الكوليسترول
قد تكون أكثر عرضة للإصابة بارتفاع الكوليسترول إذا كنت:
- تعاني من السمنة.
- تستهلك الكثير من الدهون المشبعة والمتحولة ، مثل تلك الموجودة في الوجبات السريعة.
- لديك نشاط بدني محدود.
- تتعاطى منتجات التبغ .
- لديك تاريخ عائلي من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
- لديك مرض السكري أو أمراض الكلى أو قصور الغدة الدرقية.
يمكن أن يعاني الأشخاص من جميع الأعمار والأجناس والأعراق من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
.خفض الكوليسترول من خلال النظام الغذائي
لمساعدتك في الوصول إلى مستويات صحية من الكوليسترول والحفاظ عليها ، قد يوصي طبيبك بتغييرات في نظامك الغذائي.
- قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة والدهون المتحولة.
- اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون ، مثل الدجاج والأسماك والبقوليات.
- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- اختر الأطعمة المخبوزة والمشوية والبخارية والمشوية والمحمصة بدلاً من الأطعمة المقلية.
- تجنب الوجبات السريعة و السكرية والأطعمة المعبأة مسبقًا عندما يكون ذلك ممكنًا.
- تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول أو الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة ما يلي:اللحوم الحمراء واللحوم العضوية وصفار البيض ومنتجات الألبان عالية الدسم، الأطعمة المصنعة المصنوعة من زبدة الكاكاو أو زيت النخيل، الأطعمة المقلية مثل رقائق البطاطس وحلقات البصل والدجاج المقلي، بعض السلع المخبوزة ، مثل بعض ملفات تعريف الارتباط والكعك
- قد يساعد تناول الأسماك والأطعمة الأخرى التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا على خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة، فعلى سبيل المثال ، يعتبر سمك السلمون والماكريل والرنجة مصادر غنية بأحماض أوميغا 3، كما يحتوي الجوز واللوز وبذور الكتان والأفوكادو أيضًا على أوميغا 3.
