تحتار الكثير من الأمهات في الوجبات التي لابد أن تقدمها للأطفال، نظرا لأنهم لا يمكن إرضائهم بسهولة، لهذا يمكنك الاعتماد على وصفات سهلة للأطفال والتي تجمع بين العناصر المغذية التي يجب أن يتناولونها وحبهم للشكل الشهي والطعم المميز للطعام.
وصفات سهلة للأطفال
يمل الأطفال كثيرا من الأطعمة التقليدية ويريدون تذوق الجديد دائما، لذلك نقدم لكم أفضل وأسرع الوجبات للأطفال.
-
رقائق الشوكولاتة والموز
يستغرق تحضير الوجبة 10 دقائق، وهي طريقة مميزة تجمع بين زبدة الفول السوداني والشوكولاتة والموز.
المكونات:-
ربع كوب زبدة فول سوداني.
ملعقتين كبيرتين من العسل.
ربع ملعقة من القرفة، وملعقتين رقائق شيكولاتة نصف محلاة.
4 شرائح خبز.
موزة متوسطة مقطعة.
طريقة التحضير:-
يتم خلط العسل والقرفة وزبدة الفول السوداني معا، ثم تضاف رقائق الشيكولاتة لهم، ويوضع الموز المقطع على الخبز ثم يضاف الخليط لهما.
يمكنك تقطيع الساندوتش إلى أشكال بالقطاعات المختلفة، وتحتوي تلك الوجبة على 502 سعر حراري، وخالية من الكولسترول كما تحتوي على البروتينات والألياف.
2- سلطة فواكه بالزبادي
يحتاج الأطفال إلى الحلوى كثيرا، ولكن أثر السكر على صحتهم ليس جيدا، لهذا لابد من تقديم وجبة صحية ذات مذاق جيد لحياتهم.
مكونات الوجبة:-
- عبوة من الكريمة المحلاة.
- ثلاثة أرباع كوب زبادي.
- كريمة المارشميللو
- فواكه طازجة متنوعة.
طريقة التحضير:-
يتم خفق الجبن الكريمي مع بعض اللبن في وعاء حتى يمتزجا تماما، وتوضع الفاكهة مع الخليط ثم كريمة مخفوقة وكريمة المارشميللو وبعض الفاكهة.
تحتوي الوجبة على 56 سعرًا حراريًا، وبعض الدهون والكربوهيدرات والبروتين.
وجبة أطفال متعددة الاستخدامات
يمكنك الآن تقديم أشهى الوجبات السريعة لطفلك واللذيذة في الوقت ذاته، وكلما كانت سهلة الأكل كلما أقبل الطفل على تناولها وأحبها.
-
خبز الكيس
مكونات الوجبة:-
- دقيق لجميع الأغراض
- كوب من السكر
- كيس من الخميرة الجافة.
- ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- ملعقتين من الملح
طريقة التحضير:-
قومي بتسخين الفرن بدرجة حرارة سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية، وحضري الصواني برشها ببعض قطرات الزيت.
استخدمي كيسا بلاستيكي قابلا للغلق للعجن وضعي بع صواني الرغيف الصغيرة برذاذ الطهي. في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، ضعي كوبًا من الدقيق والسكر والخميرة ويعض من الماء الدافئ.
اغلقي الكيس جيدا ثم استمري في العجن حتى تحصلين على عجينة مثالية، ثم تترك العجينة ترتاح 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
أضيفي كوب من الزيت وبعض الملح وكوب دقيق للمكونات في الكيس وأعيدي عملية العجن.
يترك الخليط يرتاح مرة أخرى ثم يضاف كوبا آخر من الدقيق ويستمر العجن 5 دقائق لتكون تلك أفضل وأسهل عجينة سريعة لمخبوزاتك.
يترك الخبز بالصواني 30 دقيقة ليرتاح ثم يدهن بالزيت أو الزبدة ويخبز لمدة 30 دقيقة، ويمكن حشو الخبز بأي الأطعمة التي يفضلها طفلك ليتناولها بكل حب.
بديل الوجبات الجاهزة للأطفال
لابد ألا يحصل الأطفال على الكثير من الوجبات السريعة المضرة لذلك نقدم لكي بديلا صحيا للبيتزا على سبيل المثال وهو:-
-
بيتزا الفلفل
تعتبر تلك الوجبة من الوجبات المحببة للأطفال والأمهات، لأنها مغذية للغاية، والمفضلة لدى الأطفال لأنها كالبيتزا اللذيذة، ويستغرق عملها 30 دقيقة فقط.
المكونات:-
- أربعة حبات من الفلفل يتم تقطيع الواحدة إلى نصفين مع التخلص من البذور.
- ملعقة زيت زيتون كبيرة
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- صلصة البيتزا
- جبنة موتزاريلا مبشورة
- جبن البارميزان أو النوع المفضل للطفل.
- بيبروني أو دجاج مقطع
- البقدونس المفروم
طريقة التنفيذ:-
يعد الفرن بتسخينه على أعلى درجة ولتكن 350، ويتم تغطية الفلفل بزيت الزيتون والملح والفلفل.
توضع الصلصة على شرائح الفلفل، ثم الجبن البارميزان والسلامي أو الببروني والموتزاريلا.
توضع في صواني بالفرن وتترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة وتخبز حتى ذوبان الجبن، ثم يوضع بعض البقدونس على سطحها للتزيين بعد الخروج من الفرن.
ختاما، استعرضنا معا وصفات سهلة للأطفال يمكنها أن تثير شغفهم وتغير نظرتهم التقليدية الكارهة للطعام الصحي في الكثير من الأحيان، كما أنها شهية ولذيذة في الوقت نفسه.
