فوائد تناول العنب يوميا.. العنب هو وجبة خفيفة وسريعة، ولآلاف السنين، تم استخدامه في بعض الثقافات كدواء، إذ أن هذه الفاكهة الصغيرة محملة بأكثر من 1600 مركب والعديد منها يمكن أن يساعدك في الحفاظ على صحتك.
فوائد تناول العنب يوميا
مساعدة القلب
- العنب مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو معدن يساعد على توازن السوائل في الجسم، ما يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، و لأن معظم الناس لايحصلون على ما يكفي من هذه المغذيات والمعادن، لذا فإن تناول العنب يمكن أن يساعد في سد الفجوة.
صحة الدماغ
- لا يتباهى العنب ببعض الفوائد الرائعة لصحة القلب فحسب، بل قد يفيد عقلك أيضًا. وجدت الأبحاث التي أجريت على كبار السن الذين يعانون من تدهور إدراكي معتدل أن تناول العنب يوميًا ساعد في الحفاظ على نشاط التمثيل الغذائي الصحي في مناطق الدماغ المرتبطة بمرحلة مبكرة من مرض الزهايمر .
- ووجدت دراسة حديثة أن تناول كميات أكبر من مركبات الفلافونول يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 48٪.
صحة القولون:
- في دراسة تجريبية للأفراد المصابين بسرطان القولون، أدى تناول العنب كل يوم لمدة أسبوعين إلى تقليل التعبير عن بعض الجينات المستهدفة المسؤولة عن تعزيز نمو الورم في القولون.
بشرة رائعة وشعر صحي
- بذور العنب غنية بفيتامين E الذي يساعد بشرتك على البقاء ناعمة ورطبة، و قد تساعد المركبات الأخرى الموجودة في العنب في منع ظهور حب الشباب وزيادة تدفق الدم إلى فروة رأسك للحصول على شعر أكثر صحة.
فقدان الوزن
- لن تعتقد أن فاكهة مثل هذه الحلوى يمكن أن تساعدك على التخلص من بعض الأرطال غير المرغوب فيها، لكن العنب قد يفعل ذلك تمامًا، فيبدو أن المركب الطبيعي الذي تحتويه حبة العنب يجعل من الصعب على خلاياك تخزين الدهون.
- قد يساعد أيضًا العنب في تفتيت الخلايا الدهنية في جسمك بمعدل أسرع، فقط احرص على عدم تناول الكثير، فالحصة الواحدة نصف كوب ، أو حوالي 16 حبة عنب.
حماية العين
- تعمل المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في العنب على تخفيف الالتهاب في الجسم وتساعد على حماية خلاياك من التلف، وهذه أخبار جيدة لعينيك، حيث تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الذي يشمل العنب يمكن أن يمنع أو يؤخر أمراض العيون الشائعة مثل إعتام عدسة العين والمياه الزرقاء.
تقوية جهاز المناعة
- يمكن لمركب في العنب يسمى ريسفيراترول أن يساعد في تقوية جهاز المناعة، ودفاع جسمك ضد الجراثيم، والمساعدة في التئام الجروح أو منع الالتهابات البكتيرية.
تخفيف الامساك
- يمكن أن يساعد المحتوى المائي العالي في العنب على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة أكبر، كما أن العنب مليء بالألياف غير القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تؤدي إلى ليونة البراز.
نوم أفضل
- تحتوي قشور العنب على نسبة عالية من الميلاتونين، وهي مادة كيميائية قد تحسن نومك، حيث تشير الدراسات إلى أن الميلاتونين يخفف من اضطراب الرحلات الجوية الطويلة والأرق ، وقد يساعد في استقرار مزاجك.
خفض نسبة السكر في الدم
- يحتوي العنب على “مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم”، مما يعني أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. لهذا السبب، يعتبر خيارًا جيدًا للفاكهة إذا كنت مصابًا بمرض السكري.
الدفاع ضد السرطان
- تظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب قد تمنع أو تؤخر نمو الخلايا السرطانية، بما في ذلك سرطان الفم والرئة والحلق والبنكرياس والبروستاتا والقولون.
- تعتمد كمية مضادات الأكسدة الموجودة في العنب على التنوع ومكان زراعته وكيفية قطفه ومعالجته، مع ذلك، فأن العنب الأحمر الداكن والأرجواني يحتويان على مضادات أكسدة أكثر من الأنواع البيضاء أو الخضراء.
صحة العظام
أخيرًا المنجنيز هو فائدة صحية أخرى للعنب تساعد على تقوية عظامك، والمنغنيز معدن موجود بالفعل في أجسامنا بكميات صغيرة. يساهم في صحة العظام (من خلال السماح لجسمك بامتصاص الكالسيوم بشكل أفضل وكذلك إنتاج الإنزيمات الأساسية لبناء العظام) ، ولكنه يعزز أيضًا عملية التمثيل الغذائي لديك، وينظم الهرمونات ويعيد نسبة السكر في الدم إلى طبيعتها.
أي نوع من العنب هو الأكثر صحة؟
- يعتبر العنب الداكن (مثل العنب الأسود والأحمر والأرجواني) أفضل من ناحية التغذية، ومع ذلك، فإن لون العنب ليس هو المحدد الوحيد للفوائد الغذائية، حيث أن الكثير من هذا يعتمد على التربة التي ينمو فيها، وتنوعها، وطريقة حصاده.
