المغنيسيوم هو رابع أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان، ويلعب العديد من الأدوار المهمة في صحة الجسم والدماغ، فهو يساعد في الحفاظ على ضغط الدم طبيعيًا، وقوة العظام، واستقرار ضربات القلب، والوقاية من العديد من الأمراض، وفي هذه المقالة، نلقي نظرة على وظيفة وفوائد المغنيسيوم
ما هو المغنيسيوم
المغنيسيوم معدن مهم للجسم، يلعب دورًا في أكثر من 300 تفاعل إنزيم في جسم الإنسان، وتشمل وظائفه العديدة المساعدة في وظائف العضلات والأعصاب، وتنظيم ضغط الدم، ودعم جهاز المناعة، وقوة العظام، واستقرار ضربات القلب.
يعد نقص المغنيسيوم مشكلة صحية منتشرة، ومع ذلك فإن النقص الحقيقي أقل شيوعًا – أقل من 2٪ ، وفقًا لأحد التقديرات، وعادة ما تكون أعراض نقص المغنيسيوم خفية، إلا إذا انخفضت مستوياته بشدة.
يربط الأطباء بين نقص المغنيسيوم، ومجموعة من المضاعفات الصحية، لذلك يجب أن يهدف الناس إلى تلبية المستويات اليومية الموصى بها من المغنيسيوم.
اقرأ أيضا: أعراض نقص المغنيسيوم
فوائد المغنيسيوم
1. يشارك في مئات التفاعلات الكيميائية في الجسم
يوجد حوالي 60٪ من المغنيسيوم في الجسم في العظام، بينما يوجد الباقي في العضلات والأنسجة الرخوة والسوائل، بما في ذلك الدم، أحد الأدوار الرئيسية للمغنيسيوم، هو العمل كعامل مساعد أو جزيء مساعد في التفاعلات الكيميائية الحيوية ،التي تؤديها الإنزيمات باستمرار.
2. يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة
فهو يساعد على تكوين بروتينات جديدة من الأحماض الأمينية، كما يساعد في تكوين وإصلاح الحمض النووي، كما يعمل على تنظيم الناقلات العصبية، التي ترسل الرسائل في جميع أنحاء الدماغ والجهاز العصبي.
3. الوقاية من السكري
الأشخاص الذين يحصلون على أكبر قدر من المغنيسيوم، يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، علاوة على ذلك، فقد ثبت أن المكملات تخفض نسبة السكر في الدم لدى بعض الأشخاص.
تشير الدراسات إلى أن حوالي 48٪ من مرضى السكري من النوع 2، لديهم مستويات منخفضة من المغنيسيوم في دمائهم، هذا يمكن أن يضعف قدرة الأنسولين على إبقاء مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
4. يعمل على خفض ضغط الدم
تشير الدراسات إلى أن تناول هذا المعدن يمكن أن يخفض ضغط الدم، فقد وجدت دراسة أن المغنيسيوم يخفض ضغط الدم، لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكن ليس له تأثير على أولئك الذين لديهم مستويات طبيعية.
5. فوائد مضادة للالتهابات
يرتبط انخفاض تناول المغنيسيوم بالالتهابات المزمنة، والتي تعد أحد العوامل المسببة للشيخوخة والسمنة والأمراض المزمنة، في إحدى الدراسات، وجد أن الأطفال الذين يعانون من أدنى مستويات هذا العنصر في الدم لديهم أعلى مستويات من علامة الالتهاب CRP، ولديهم أيضًا ارتفاع في مستويات السكر في الدم، والأنسولين والدهون الثلاثية.
6. يمكن أن يساعد في منع الصداع النصفي
يعتقد بعض الباحثين أن الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي، هم أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بنقص هذا العنصر، في الواقع، تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يمنع الصداع النصفي، بل ويساعد في علاجه.
7. يقلل من مقاومة الأنسولين
مقاومة الأنسولين هي أحد الأسباب الرئيسية لمتلازمة التمثيل الغذائي، ومرض السكري من النوع 2، يلعب هذا المعدن دورًا مهمًا في هذه العملية، ويعاني الكثير من الأشخاص المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي من نقصه.|
وجدت إحدى الدراسات أن تناول هذا المعدن يقلل من مقاومة الأنسولين، ومستويات السكر في الدم، حتى في الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية في الدم.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
-
الشوكولاته الداكنة
تعد الشوكولاتة الداكنة غنية جدًا بالمغنيسيوم، حيث يحتوي على 64 مجم في حصة واحدة، وتحتوي أيضًا على نسبة عالية من الحديد والنحاس، والمنغنيز وتحتوي على ألياف البريبايوتك، التي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية.
-
الأفوكادو
الأفوكادو فاكهة مغذية بشكل لا يصدق ومصدر لذيذ للمغنيسيوم، توفر حبة أفوكادو متوسطة الحجم 58 مجم من هذا العنصر، وهو ما يمثل 15٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، وفيتامين ب وفيتامين ك، وعلى عكس معظم الفواكه، فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون – وخاصة الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب.
-
المكسرات
تشمل أنواع المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، اللوز والكاجو والجوز البرازيلي، على سبيل المثال، تحتوي الحصة 1 أونصة (28 جرام) من الكاجو، على 82 مجم من الماغنيسيوم.
-
البقوليات
البقوليات هي عائلة من النباتات كثيفة العناصر الغذائية، التي تشمل العدس والفول والحمص والبازلاء وفول الصويا، إنها غنية جدًا بالعديد من العناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك الماغنيسيوم، على سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من الفاصوليا السوداء المطبوخة على 120 مجم من المغنيسيوم.
-
الموز
يعتبر الموز من أشهر الفواكه في العالم، تشتهر بمحتواها العالي من البوتاسيوم، والذي يمكن أن يخفض ضغط الدم، ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، لكنها غنية أيضًا بالماغنيسيوم – حبة موز كبيرة تحتوي على 37 مجم.
اقرأ أيضا: تجربتي مع نقص المغنيسيوم
علامات وأعراض نقص الماغنيسيوم
نقص ماغنيسيوم الدم، هو مشكلة صحية غالبًا ما يتم التغاضي عنها، تختلف أسباب نقص هذا المعدن، وهي تتراوح من عدم كفاية المدخول الغذائي، إلى فقدان المغنيسيوم من الجسم.
تشمل المشاكل الصحية المرتبطة بفقدان المغنيسيوم مرض السكري، وسوء الامتصاص، والإسهال المزمن، ومرض الاضطرابات الهضمية، ومتلازمة العظام الجائعة، كما أن الأشخاص المصابون بإدمان الكحول معرضون أيضًا لخطر متزايد.
