اتيكيت المطعم يشمل على مجموعة من السلوكيات التي يتبعها الأشخاص عند تناول الأكل، بجانب القواعد العامة لاتيكيت تناول الطعام، حيث يوجد مجموعة من السلوكيات لا يمكن فعلها خلال تناول الأكل، لذلك نقدم لكم اليوم اتيكيتالمطعم وأهم القواعد الخاصة به.
اتيكيت المطعم
يتضمن اتيكيت تناول الطعام في المطاعم إلى مجموعة من المراحل، وكل مرحلة تشمل على مجموعة من السلوكيات والآداب، ونتعرف فيما يلي على كل مرحلة منهم بالتفصيل.
أقرأ أيضًا .. فن الإتيكيت للبنات… تعرف على أساسيات فن الإتيكيت للبنات
اتيكيت الجلوس في المطاعم
تتضمن قواعد اتيكيت الجلوس في المطعم على ما يأتي:
- أولًا يجب الجلوس بشكل مستقيم على كرسي المائدة.
- بالإضافة إلى ذلك تجنب الجلوس بشكل جانبي.
- كما أنه من غير اللائق أنت تجلس بةضعية وضع قدم فوق الأخرى.
- لا تصدر أصوات عالية عند تحريك الكرسي، فعليك مراعاة الموجودين في المطعم وعدم التسبب لهم بإزعاج.
- لا يفضل وضع الحقيبة الخاصة بك على الطاولة، بل ضعها على الأرض أو على كرسي من جهة اليسار.
- التحدث بدرجة صوت هادئة ومنخفضة.
- يمكنك الإشارة إلى النادل فقط عند مناداته، ولا تستخدم الصوت العالي كذلك.
- علاوة على ذلك، ينبغي على السيدات أن يذهبن إلى الحمام لتعديل أو إصلاح هندامهن، وليس أمام الناس على الطاولة.
اتيكيت طلب الطعام في المطعم
تأتي سلوكيات طلب الطعام في المطعم على النحو التالي:
- إذا كنت في المطعم تلبي دعوة رسمية أو حدث رسمي، فإن الداعي هو يطلب الطعام، وينبغي عليه مراعاة ما يفضله ضيوفه كذلك.
- لكن في حالة إذا كنت أنت الضيف، فعليك إتباع طلبات المضيف في العدد والسعر كذلك، فلا يصح اختيار ما هو أرخص أو أغلى.
- تجنب أنواع الأطعمة التي تتطلب تناولها باليد قدر الإمكان إذا كان الحدث رسميًا، أو أنواع الأطعمة التي تتسبب في حدوث بعض الفوضى مثل المعكرونة الاسباجيتي.
- إذا كان هناك طبقًا لا يناسبك، فيمكنك تجنبه دون أن تثير انتباه من حولك أو المتواجدين معك على المائدة.
- إذا كان الطبق الخاص بك يحتاج إلى تعديلات أو إضافات، يمكنك طلبها أو شرح ما تريد من النادل دون التعبير بطريقة منفرة أو مشمئزة.
اتيكيت الأكل في المطعم
إليك أهم وأبرز السلوكيات المرتبطة بتناول الطعام في المطعم:
- في البداية أغلق هاتفك المحمول في أثناء تناول الأكل، ولا سيما إذا كنت بصحبة بعض الأشخاص.
- لا تتحدث أثناء مضغ الطعام.
- ضع المنديل أو الفوطة في الحضن.
- إذا وجه أحدهم إليك الحديث أثناء تناول الطعام، فعليك أن تنتظر حتى تبتلع ما في فمك أولًا.
- إذا كان الطعام حارًا، انتظر قليلًا حتى يبرد، ولا تقم بالنفخ عليه أبدًا.
- قم بتقطيع طعامك على مراحل، وليس مرة واحدة.
- علاوة على ذلك، يجب تقطيع الطعام بحجم يناسب فمك.
- تناول طعامك بنفس سرعة المتواجدين معك على الطاولة وبهدوء كذلك.
- تجنب استخدام أدوات الطعام في حالة التحدث على مائدة الطعام.
- تناول طعامك بهدوء دون إصدار أي أصوات مزعجة.
- يمكنك الإمساك باكوب من الجذع عند الشرب.
- في حالة إذا اضطررت للنهوض في أثناء تناول الطعام، يمكنك وضع الفوطة على الكرسي الخاص بك.
- في حال الانتهاء من تناول الطعام، يجب وضع أداوت الطعام داخل الطبق الخاص لك.
- بعد ذلك يتم استخدام طرف الفوطة لمسح الفم بطريقة التربيت.
- لا تستخدم خيط الأسنان لتنظيف أسنانك على طاولة الطعام أبدًا.
- بعد الانتهاء من الطعام يجب وضع الفوطة على يسارك بعد طيها.
اتيكيت الأكل بالشوكة والسكينة بالصور
إليك أهم السلوكيات التي يجب مراعاتها في اتيكيت الأكل بالشوكة والسكينة:
هناك طريقتان يتم إتباعها وهما:
- الطريقة الأولى: وهي الطريقة الأمريكية والتي عليك أن تمسك بالسكين بيدك اليمنى لتقطيع الطعام وتمسك الشوكة باليد اليسرى، وبعد الانتهاء من تقطيع الطعام، ضع السكين على حافة الطبق، واستخدم الشوكة لنتاول الطعام ولكن بعد نقلها إلى اليد اليمنى.
- الطريقة الثانية: وهي الطريقة الأوروبية والتي يجب عليك أن تمسك السكين بيدك اليمنى لتقطيع الطعام والشوكة في اليد اليسرى لتناول الطعام.
وضع أدوات بعد الانتهاء من تناول الطعام:
- الطريقة الأوروبية: يتم وضع السكين على حافة الطبق، مع الشوكة لعمل حرف X، وتكون أسنان الشوكة إلى الجهة السفلى.
- الطريقة الأمريكية: حيث يتم وضع السكين على حافة البق الخاص بك، ويتم وضع الشوكة في منتصف الطبق وتكون أسنانها إلى الأعلى.
وفي الختام نصل إلى نهاية موضوعنا عن اتيكيت المطعم، حيث أوضحنا لكم مجموعة السلوكيات والآداب العامة التي يجب إتباعها عند تناول الطعام داخل إحدى المطاعم، وتعرفنا على القواعد الخاصة بكل مرحلة في اتيكيت المطعم بالإضافة إلى ذلك.
