تجربتي في بيع البهارات..يمكن أن يكون تعبئة الأعشاب والتوابل الخاصة بك وبيعها مشروعًا تجاريًا مجزيًا ومربحًا، وبعد أن وجدت فكرة العمل المثالية، وأنت الآن جاهز لاتخاذ الخطوة التالية، إليك هذا الدليل البسيط لبدء عمل بيع التوابل الخاصة بك، ستضمن هذه الخطوات تخطيط عملك الجديد جيدًا وتسجيله بشكل صحيح.
تجربتي في بيع البهارات
خطط لعملك
- الخطة الواضحة ضرورية للنجاح كرجل أعمال، سيساعدك ذلك على تحديد تفاصيل عملك واكتشاف بعض الأشياء المجهولة..
ما هي التكاليف التي ينطوي عليها فتح مشروع التوابل؟
- يمكن أن تكون تكاليف البدء نسبية، اعتمادًا على أنواع التوابل التي تشتريها،على سبيل المثال، الزعفران نادر للغاية، ويكلف الأوقية مئات الدولارات.
- يبدأ العديد من الأشخاص العمل من المنزل، وهو ما ينطوي على تكلفة طلب التوابل الفعلية بالإضافة إلى أي معدات قد تستخدمها، قد تكلف مطحنة التوابل العادية أقل من 25 دولارًا.
- إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ، فهناك الكثير من الأماكن التي تبيع التوابل عبر الإنترنت بكميات كبيرة، إذا كنت تخطط لفتح واجهة متجر، فستحتاج إلى مراعاة مساحة الإيجار، بالإضافة إلى تصاريح العمل (تختلف الرسوم حسب الموقع).
ما هي النفقات الجارية لمشروع التوابل؟
- تحتاج شركة التوابل باستمرار إلى منتج جديد، لذلك ستكون إحدى أكبر نفقاتك المستمرة هي شراء توابل جديدة لتخزين أرففك، تشمل النفقات الجارية الشائعة الأخرى ما يلي:
- صيانة / استبدال المعدات
- رواتب الموظفين
- تكاليف التسويق
كيف يمكنك جذب العملاء؟
- يمكن بيع حبة الفانيليا الواحدة بأكثر من 2 دولار، بينما يبلغ رطل الزعفران 10000 دولار.
- الناس على استعداد للدفع مقابل التوابل التي تدوم طويلاً، على الرغم من أنك سترغب أيضًا في إجراء بحث حول تكلفة كل توابل في محلات السوبر ماركت المحلية أو المتاجر المتخصصة، وستمنحك هذه الأسعار أساسًا، حتى تتمكن من تحديد هامش الربح الخاص بك، وإذا كان منتجك أفضل بكثير من المنتجات الأخرى، فلا تخف من رفع الأسعار.
كيفية الترويج وتسويق أعمال التوابل
- يقوم معظم مالكي التوابل بالتوزيع بدلاً من فتح واجهة محل، يمكنك البدء بالبيع لعائلتك وأصدقائك، أو بالذهاب إلى أسواق المزارعين المحليين لمنح الناس عينات مجانية من الأطعمة التي تعرض خلطاتك الخاصة.
- ستحتاج أيضًا إلى العثور على موزعين وإظهار مهاراتك، كلما كنت أكثر جدية بشأن الجودة والنكهة، زاد احتمال أن تبدأ في فتح الأبواب لأسواق أكبر.
- قد يرغب المالكون في التفكير في بدء موقع الويب الخاص بهم أيضًا، لمنح الأشخاص طريقة للبحث ومعرفة المزيد عن المنتجات.
اعتبارات هامة عند بدء مشروع التوابل
اللوائح والمتطلبات المحلية
- اتصل بمجلس الصحة المحلي لتحديد ما إذا كان يُسمح بتعبئة التوابل والأعشاب في المنزل في منطقتك. قد تتطلب بعض المناطق مطبخًا يتوافق مع لوائح محددة، مع الحصول على التصاريح والتراخيص.
التعبئة والتغليف ووضع العلامات
- شراء زجاجات للتوابل الخاصة بك وتصميم ملصق، ويجب أن يتضمن الملصق شعار عملك، واسم التوابل، والتوابل المدرجة والأطعمة التي يتطابق معها التوابل.
- قم بشراء التوابل والأعشاب بكميات كبيرة من مورد مطعم لعمل توابلك، قارن الأسعار بين الموردين لأن بعض التوابل ستكون أرخص لدى مورد وآخر في مورد آخر.
اصنع وصفاتك
- اصنع من 5 إلى 10 أصناف توابل في البداية، يسمح لك الحد من الرقم بإتقان القياسات والتسميات، تدرب على خلط التوابل والقياس في الزجاجات ، بحيث تكون التوابل موحدة وطعمها واحد في كل مرة.
أعلن عن منتجاتك
- اكتب واطبع منشورات وبطاقات وصفات وكتيبات تحتوي على معلومات عن توابلك واطلب أيضًا بطاقات عمل، احصل على معلومات عن عملك الجديد من خلال مطالبة العائلة والأصدقاء بتوزيع النشرات والكتيبات على معارفهم.
استخدم التسويق الرقمي
- قم بإنشاء موقع على شبكة الإنترنت مع خيار تقديم الطلبات عبر الإنترنت، واستخدم وسائل التواصل الاجتماعي لتسويق موقع الويب الخاص بك وإثارة ضجة حول توابلك. وضع في اعتبارك إنشاء منشورات تقدم خصومات على المنتجات لجذب عملاء جدد ثم استخدم المنشورات الإعلامية للحفاظ على عودة العملاء للحصول على المزيد.
التجربة الأولى
- تقول صاحبة التجربة الأولى أنها تعرف صديقة لها تبيع بهارات في مدارس محو الاميه للنساء، إذ تنتظرهم في الساحه ليتفقدوا بضاعتها ويشترون منها ما يريدون، مشيرة إلى أن والدتها تشتري لبيتها ولقريباتها أيضا من هذه الصديقة.
- مشيرة إلى أنه لا توجد صعوبه في البيع لان مكان لتجمع النساء (وهم الفئه المستهدفه من المشرو) وبمكان أمن ومريح ولايحتاج ألا الصبر واللباقه والبشاشة عند عرض البهارات.
التجربة الثانية
- عن تجربتي في بيع البهارات “قمت بعمل دراسة بسيطة قبل 6 شهور عن مشروع البهارات، وأفضل طريقة أن يتم وضعها في أكياس مغلفة، مع وضع كل بهار بعلبة بلاستيك شفافه وعليها صورة لنوعية البهار حجمها حوالي 275 غرام” .
- وهناك موزعين مصريين وهنود يتجولون على البقالات ويسافرون من منطقه لمنطقة ويعملون لحسابهم، مع تقديم نسبه على التصريف.
التجربة الثالثة
- بحكم اني قد جربت هذا المشروع والحمدلله ارباحه جيدة، لكن أهم شيء التسويق السريع حتى لا تتلف.
- البداية كنت أذهب لسوق البطحاء الواقع أمام سوق الذهب بالرياض واشتري البهارات جملة وابيع العلبة ربع كيلو بعشرة ريال بدون مبالغة، ثم توصلت لبائع بالديرة يوصل البهارات للبيت مطحونة جاهزة ويبيع بالشوال كل شيء حتى القهوة والهيل والحنا، كما يحضر العلب الخاصة بالتعبئة، وأهم شىء البيع بأسعار جيدة وأن تكون البهارات طازجة.
