العسل اليمنى ينال شهرة واسعة فى أنحاء العالم لأنه يتميز بمذاقه الرائع وجودته العالية وللمزيد تعرف على أفضل أنواع العسل اليمني.
أفضل أنواع العسل اليمني
عسل سدر دعانى اليمنى Yemeni Sidr Do’ani
عسل سدر دعانى من أجود أنواع العسل الجبلى ويرجع تسميته بهذا الإسم نسبة إلى منطقة وادى دوعن فى اليمن.
عسل نقى 100% ينتجه النحل من خلال غذائه على شجرة السدر المعروفة أيضًا باسم شوكة المسيح أو شجرة العناب، بشكل بارز فى منطقة الشرق الأوسط.
حتى أن الفراعنة استخدموا خشبها لبناء بعض هياكلهم الرائعة تاريخياً، كما أنها منتشرة فى كل مكان فى جنوب اليمن، ولا سيما فى وادى دوعن.
الآلاف من النحالين يجتمعون مرتين فى السنة لجمع عسل السدر من الجبال فى هذه المنطقة الصحراوية النائية حيث الطبيعة البكر، والعسل الصحى الغنى بالعناصر الغذائية.
اقرأ أيضاً: أفضل أنواع النحل
عسل سدر العصيمى Yemini Sidr Usaimi
عسل جبلى يستخرج من وديان العصيمات ولذا أطلق عليه هذا الإسم، تقع العصيمات فى شمال اليمن وهى أكثر برودة، حيث تنمو شجرة السدر المرنة أيضًا بشكل جماعى.
لكن نظرًا لاختلاف التربة والمناخ، فإن هذا العسل الذى له نفس الخصائص الطبية له نكهة مختلفة قليلاً.
من أنقى الأنواع ويطلق عليه البعض اسم فياجرا اليمن لقدرته على تحسين القدرة الجنسية وعلاج مشاكل الخصوبة ويفضله كثير من الناس فى العلاج عن الأدوية.
عسل السمر اليمنى
سمى هذا العسل على اسم شجرة السمر فى منطقة حضرموت.
يتميز بإمتلاكه المكونات الغذائية والطعم اللذيذ وله العديد من الفوائد الصحية مثل القضاء على البكتيريا والفطريات وتعزيز جهاز المناعة وعلاج فقر الدم لإحتوائه على نسبة عالية من الحديد فهو مفيد بشكل عام للصحة.
سدر الوصابى اليمني Yemeni Sidr Wasabi
عسل السدر الوصابى من منطقة الوصاب بين شمال وجنوب اليمن له نكهة غنية جدًا تميزه عن أنواع عسل البقيع الأخرى.
هذا بفضل التربة والمناخ الفريدين فى المنطقة.
عسل الزهور البرية اليمنى Yemeni Wildflower Honey
تنمو الزهور البرية فى المناطق غير الملوثة فى اليمن أيضًا فى منطقة حضرموت، مما يعنى أن العسل الذي يتم حصاده فى هذه المنطقة يأخذ نكهته الفريدة من الأزهار والمناخ المناخ الطبيعى.
يعزز الصحة لتقويته الجهاز المناعى ويساعد فى نمو الأطفال وعلاج فقر الدم ونزلات البرد.
خلطة العسل اليمني العشبي emeni Herbal Honey Fusion
يتكون هذا المزيج من غذاء ملكات النحل والبروبوليس والجينسنغ والزنجبيل مع قاعدة عسل السمر.
هذا المزيج له خصائص علاجية مذهلة ويقوى جهاز المناعة ويوفر العديد من الطاقة والفيتامينات والمعادن.
اقرأ أيضاً: فوائد الليمون والعسل
مزيج العسل الخام والقرفة وبذور السمسم Raw Honey, Cinnamon and Sesame Seed Fusion
يشيع استخدامها كعلاج بديل فى كل من الطب الشرقى والطب الهندى القديم، ومن المعروف أن كل من العسل والقرفة لهما عدد كبير من الخصائص العلاجية.
يُمزج عسل يمينى خام مع قرفة من سريلانكا وبعض بذور السمسم لتقديم وبنكهة الجوز.
العسل الخام وغذاء ملكات النحل Raw Honey and Royal Jelly Fusion
العسل اليمنى الخام يمزج بغذاء ملكات النحل الذى يترك دون معالجة ليحتفظ بكل خصائصه العضوية.
إنه غذاء فورى لبناء الطاقة يحتوى على كميات ملحوظة من الفيتامينات والبروتينات والدهون والجلوكيدات والإنزيمات والمواد المعدنية والأحماض الأمينية والمكونات المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية.
يساعد فى تجديد الخلايا والحفاظ على الشباب.
اقرأ أيضاً: أفضل أنواع العسل… أهمِّ المعلومات لكيفيّة تقييم أجود أنواع العسل
