فوائد واضرار خل البلسمك للحامل
خل البلسمك له الكثير من الفوائد للمرأة الحامل، والإفراط فى استخدامه يسبب الكثير من الأضرار، وللمزيد تعرف على فوائد واضرار خل البلسمك للحامل
فوائد واضرار خل البلسمك للحامل
هل الخل آمن أثناء الحمل؟
تشير قائمة الأطعمة الأمريكية للجمعية الأمريكية للحمل إلى أن الخل خيارًا غذائيًا آمن عند الحمل، وليس مدرجًا في قائمة الأطعمة الضارة لهم، مما يعني أنه يمكنك تناول كمية من الخل بأمان أثناء الحمل.
فوائد تناول الخل أثناء الحمل:
يخفف الغثيان:
تضيف بعض النساء قطرة من الخل إلى بعض الأطعمة الصباحية لتخفيف الغثيان.
غنى بالكالسيوم، وتناوله فى الصباح يساعد على حماية العظام وتوفير الكالسيوم اللازم لتغذية الأجنة، مما سيساعد في تكوين وتقوية العظام والأسنان عند طفلك.
مصدر غني بمضادات الأكسدة:
الخل يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة، جيدة بالنسبة لك عندما تكونين حاملا، تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الخل خلاياك من أي أضرار قد تحدث من الجذور الحرة.
وجود المزيد من مضادات الأكسدة أثناء الحمل سيساعد على حمايتك أنت وطفلك من أي إجهاد مؤكسد، سوف يساعد على الصحة العامة لحملك.
يغنيكى عن الصوديوم:
أثناء الحمل وحتى على خلاف ذلك، من المهم الحفاظ على تناول الصوديوم ضمن المستويات الموصى بها، والتي تبلغ 2،300 ملغ يوميًا.
أثناء الحمل، تحتاج إلى تقليل نسبة الصوديوم فى الوجبات، والهل يغنى عنه، لأن المستويات العالية من الصوديوم يمكن أن تسبب مضاعفات صحية.
تعزيز الهضم:
يحتوي الخل على خصائص المضادات الحيوية التي تحارب البكتيريا الضارة، ويعزز البكتيريا الجيدة ويعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد على الهضم، ويهدئ المعدة عندما تشعر بعدم الارتياح أثناء الحمل.
إدارة الوزن:
الخل يقلل الرغبة الشديدة في السكر، ويشجع على إنقاص الوزن للأمهات، كما يقلل من احتباس الماء مما يساعد في تجنب الانتفاخ أثناء الحمل.
مزيل للروائح :
الخل يمكن أن يزيل الرائحة الكريهة، حيث يقتل الخميرة والبكتيريا مما يجعل رائحة الجسم طيبة حتى أثناء الحمل.
التخلص من حب الشباب:
الحمل هو الوقت الذي تتعرض فيه النساء لظهور حب الشباب، بفعل زيادة هرمونات الاندروجين والتى تجعل البشرة تنتج المزيد من الزيت، يعمل الخل على سد المسام والتخلص من الحبوب.
علاج التهابات المسالك البولية:
غالبا ما تصاب الحوامل بإلتهاب المسالك البولية، بعض النساء يتناولن الخل لتجنب الخميرة والعدوى التي تنمو.
أضرار الخل على الحامل:
حرقة المعدة:
إستخدام الخل أثناء الحمل، يسبب حرقة المعدة، التي تحدث خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل، والخل غني بمحتواه الحمضي، ويمكن أن يسبب حرقة أثناء الحمل أو يزيد من حرقة.
إذا واجهت زيادة في حرقة المعدة بعد الخل، أو إذا كنت تشعر أنه يسبب حرقة، حاول أن تتوقف أو تحد من تناولك لبعض الوقت.
أضرار بصحة الأم والجنين:
الخل بكميات محدودة لن يضر بحملك، ولكن هناك بعض المواد الغذائية التي تحتوي على الخل والتي يمكن أن تسبب ضرراً محتملاً وعليك عدم تناولها، مثل الخضار التي تم رشه بالخل، خاصة إذا كنت تتناول الطعام بالخارج.
تجنب تناول المأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيدا مثل المحار التي غالبا ما تقدم مع صلصة الخل، على الرغم من أن الخل لن يسبب لك أي مشاكل، إلا أن المأكولات البحرية غير المطهية جيدا أو النيئة يمكن أن تشكل مخاوف صحية خطيرة.
زيادة السكر:
خل البلسم يضيف مذاق رائع لسلطاتك محلية الصنع أو الخضار السوتيه أو اللحوم المسلوقة أو المعكرونة أو الأرز، ولكنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر مقارنة بأنواع الخل الأخرى، لذا قللي من استهلاكك.
يضر بالعظام:
الإفراط فى إستخدام الخل وتناوله بجرعات كبيرة ولفترة طويلة من الزمن تسبب انخفاض مستويات البوتاسيوم وفقدان العظام.
كما أن المشروبات الحمضية والأطعمة في بعض الأحيان تسبب تلف مينا الأسنان، أو حروقًا عند تطبيقها على الجلد نظرًا لطبيعته الحمضية القوية.
بدائل للخل :
هناك بعض البدائل للخل إذا كانت الوصفة تستدعي نوعًا واحدًا منها، الخل الأكثر تنوعا والمصنوع من عصير التفاح المخمر مع تلميح خفيف ورقيق من نكهة التفاح هو خل التفاح وهو بديل جيد لأي شيء آخر.
يمكن استبدال ملعقة صغيرة من الخل الأبيض بعصير ملعقة صغيرة من الليمون أو ملعقتين صغيرتين من النبيذ الأبيض.
بدلًا من استخدام خل الأعشاب، يمكنك استخدام عشب النكهات في الوصفة، وخل الفراولة هو أقرب في الذوق والنكهة إلى عصير التفاح والخل، وبالتالي يكون بديلا جيدا.
أستبدل ملعقة كبيرة من الخل البلسمك بملعقة صغيرة من خل التفاح بالإضافة إلى سكر ونصف ملعقة صغيرة.
تمر صحة المرأة باختلال هرموني وضعف الجهاز المناعي أثناء الحمل، لذلك يجب توخي الحذر الشديد والاحتراس، فالخل موجود في كل مكان في المطبخ، ويستخدم بشكل متكرر في الطهي والخبز.
وصفات:
يمكن إستخدام الخل فى صنع السلطات المختلفة، كما يمكن إضافة الملح والتوابل والطماطم والبصل إليه لصنع تتبيلة رائعة للحوم والدجاج.
