تعتبر أشجار الليمون من الأشجار الطبيعية الجميلة، وهى تتميز بأوراقها الخضراء اللامعة وأزهارها العطرية وثمارها الصفراء المميزة، وتتنوع ثمار الليمون فنجد أن هناك بعض الأشجار التي تنتج أصناف الليمون الحامض كبير الحجم بينما البعض الآخر ينتج فاكهة أصغر حجمًا وأحلى، وسوف نتعرف الآن على افضل انواع الليمون في العالم.
افضل انواع الليمون
ليمون أفالون
يشبه هذا الليمون إلى حد كبير النوع الموجود في لشبونة، وهو من الأنواع الرئيسية لليمون.
وهو في العادة يباع في محلات البقالة وقد تمت زراعته لأول مرة في ولاية فلوريدا.
ليمون بيرز
تمت عملية زراعة هذا الليمون في إيطاليا، وهو من أنواع الليمون المنقرضة، وهو يحتوي على نسبة عالية من زيت الليمون.
وهو أيضًا يحظى بشعبية كبيرة للغاية، نظرًا لكونه ينتج ثمارًا عالية الجودة والكثير من ثمار الليمون.
ليمون يد بوذا
يُعرف هذا الليمون بليمون يد بوذا، وهو من الأنواع العطرية للغاية، حيث أنه ليس ثمرة مستديرة ولكنه يحتوي على أصابع عديدة تبدأ من الجزء العلوي في الليمون.
ولا يوجد عصير أو لب في الأصابع، ومن المعروف أن هذا النوع من الليمون يرمز إلى حسن الحظ والسعادة وطول العمر في بلدان مختلفة مثل الصين.
ليمون بوش
وهو يسمى أيضًا بأسم الليمون الخشن، وله جلد كثيف للغاية ويشبه الليمون العادي ولكن تحتوي قشرته على نكهة قوية للغاية.
كما يتميز هذا الليمون بكونه يحتوي على طعم قوي وعصير قليل للغاية، وهو أكثر صلابة من الأنواع الأخرى.
ليمون دورشابو
نشأ هذا النوع من الليمون في أوائل القرن العشرين وهو من الأنواع الحلوة التي لا تحتوي على الكثير من المذاق الحمضي.
ليمون سترون
يتم استخدام قشور هذا النوع من الليمون أكثر من أي شيء آخر، وذلك بسبب كونه لا يحتوي على العصير، وهو من الفواكه الكبيرة للغاية.
حيث يمكن أن يصل حجمه إلى 10 أرطال، وهناك ثلاثة أنواع مميزة منه.
ومن أهم أنواعه هو السترون اليوناني والسترون المغربي والأصناف الخالية من اللب، ولهذه الأنواع الكثير من الاستخدامات الهامة في مجال الطب والطهي.
ليمون يوريكا
هو الليمون السائد في معظم بلدان العالم، وقد تم تطوير أصنافه على مر السنين، ويأتي هذا الليمون من أشجار لا تحتوي على الكثير من الأشواك.
كما أن هذه الأشجار تحتوي على ثمار على مدار العام، وهو أحد الأسباب التي تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين.
ليمون ماير
يعتبر هذا النوع من الليمون هو مزيج ما بين الليمون والبرتقال الحلو، وعادة ما يكون لونه برتقالي مصفر.
ويحتوي على عصير حلو وحامض قليلاً، ويحب الطهاة المحترفين استخدامه بكثرة بسبب مذاقه وملمسه على عكس الأنواع الأخرى.
وتنتج أشجار هذا النوع من أنواع الليمون الفاكهة على مدار العام.
الليمون الحلو
لا يكون هذا النوع من الليمون حمضي بطبيعته، ويكون له أسماء أخرى، وبدلاً من القيام بعصره يمكن القيام بتناوله كفاكهة حلوة.
كما أن القشر يكون مفيد للغاية، وذلك بسبب كونه يحتوي على كمية كبيرة من زيت الليمون.
ليمون الهمبيري
هو ليمون يحظى بشعبية كبيرة للغاية في جنوب آسيا، وهو ذو لون أصفر فاتح وجلد خشن.
ليمون لاماس
في العادة يأتي هذا النوع من تركيا ويتم تخزينه في الكهوف.
ليمون بيرين
لهذا النوع طعم حمضي خفيف، وهو ذو لون شاحب ويحتوي على كمية كبيرة من العصير، ويعتبر مزيج ما بين الليمون العادي والليمون المكسيكي.
الليمون الوردي
هو نوع مميز من أنواع الليمون، حيث يتميز بلونه الأخضر المخطط، وأثناء نضج الثمرة يتحول لونها إلى اللون الأصفر الداكن وتكون وردية اللون من الداخل.
وإذا تمت عملية زراعة الأشجار في الهواء الطلق من الممكن أن يصل ارتفاعها إلى 15 قدمًا، ويكون لها أزهار بيضاء عطرة.
