حوالي 78% من أيسلندا غير منتجة من الناحية الزراعية، وحوالي 1% فقط من مساحة الأرض تستخدم للزراعة، حيث يتم استخدام 99 % من الأراضي لزراعة القش ومحاصيل الأعلاف الأخرى، مع 1% المتبقية تستخدم لإنتاج البطاطس والأعلاف. بماذا تشتهر أيسلندا في الزراعة، تعرف معنا من خلال هذا المقال.
بماذا تشتهر أيسلندا في الزراعة
تمثل الزراعة جزءًا صغيرًا فقط من إجمالي الإنتاج المحلي في أوروبا، ويعتبر الضعف العام للاقتصاد الأوروبي أمام التغيرات التي تؤثر على الزراعة منخفضًا، ومع ذلك، تعتبر الزراعة أكثر أهمية من حيث المساحة التي تحتلها (تغطي الأراضي الزراعية وأراضي الغابات ما يقرب من 90% من مساحة أراضي الاتحاد الأوروبي)، وسكان الريف والدخل.
لعدة قرون، كانت الصناعات الرئيسية في أيسلندا هي صيد الأسماك وتصنيع الأسماك والزراعة، في القرن التاسع عشر، عاش ما بين 70 و 80 % من الأيسلنديين بالزراعة، ولكن كان هناك انخفاض كبير على مر السنين والآن هذا الرقم هو أقل من 5% من مجموع السكان. من المتوقع أن يستمر العدد في الانخفاض في المستقبل.
1% فقط من إجمالي مساحة الأرض (100000 كيلومتر مربع) صالحة للزراعة، وتقتصر على مناطق الأراضي المنخفضة لأيسلندا.
كان هناك حوالي 4000 مزارع في التسعينيات لا يعملون، ففى القرن التاسع عشر، كانت الزراعة هي المهنة الرئيسية فى إيسلندا، ولكن بحلول عام 1930، كرس أقل من 36% من الناس طاقاتهم للزراعة، واستمرت هذه النسبة في الانخفاض.
في عام 1996، شكلت المنتجات السمكية 76% من الصادرات من حيث القيمة بينما شكلت الزراعة 2% فقط من الناتج المحلي الإجمالي، وهى تستند أساسا على الثروة الحيوانية، حيث تنتج الزراعة ما يكفي من اللحوم ومنتجات الألبان لتلبية الطلب المحلي وبالتالي فهي مهمة للغاية.
المحاصيل الرئيسية فى أيسلندا
على الرغم من المناخ البارد فى إيسلندا، يتم زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل الغذائية، مثل البطاطس واللفت والجزر والملفوف واللفت والقرنبيط.
في المناطق الحارة، يتم زراعة الخضروات والزهور وحتى الفواكه الاستوائية للاستهلاك المنزلي في البيوت، إلى جانب القش ومحاصيل الأعلاف الأخرى.
تزرع المحاصيل الأخرى (مثل الطماطم والخيار والفلفل الأخضر) والزهور والنباتات المحفوظة بوعاء في البيوت الزجاجية التي يتم نموها بالطاقة الحرارية الأرضية، حتى الموز والعنب يمكن زراعتهما بهذه الطريقة.
تم إنتاج حوالي 9000 طن من البطاطا في عام 1999، كما يوجد فى إيسلندا مؤسسات زراعية في بورغارفور، وهالتادالور، وهفانيري، وريكير.
إن تربية الماشية والأغنام هي المهنة الرئيسية فى إيسلندا، بالإضافة إلى تربية الخنازير والدواجن أيضًا، حيث تتمتع أيسلندا بالاكتفاء الذاتي في إنتاج اللحوم ومنتجات الألبان والبيض.
ما يقرب من خمس مساحة الأراضي الكلية لأيسلندا مناسبة لإنتاج الأعلاف وتربية الماشية.
المناخ الزراعي فى أيسلندا
متوسط درجة الحرارة السنوية قد ارتفع بمقدار 1.2 درجة مئوية مقارنة بما كانت عليه في المتوسط خلال الفترة 1961-1990، هذه التغييرات وغيرها من التغييرات المصاحبة لها تأثير كبير على نمو الزراعة والغابات في أيسلندا.
أظهرت الدراسات طويلة الأجل أن ارتفاع درجة حرارة الربيع بمقدار 1 درجة مئوية يزيد من إنتاج محصول القش بنسبة 11%، وكثيرا ما تضررت الصقيع بحقول القش في أجزاء كثيرة من أيسلندا، خاصة خلال فترة البرد في الستينيات والثمانينيات، مما قلل من إنتاج القش المحتمل بنسبة 20-30% عند حدوثه، لكن اختفت هذه المشكلة الآن إلى حد كبير في مناخ الشتاء الأكثر دفئًا في عام 2000.
يتميز المناخ البارد بمزايا معينة للزراعة فى أيسلندا، كعدم وجود آفات حشرية، فاستخدام الكيماويات الزراعية مثل المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب منخفض للغاية، وساعات النهار الطويلة في فصل الصيف تسمح للعشب بالنمو بشكل استثنائي.
المزارعون في أيسلندا عبر السنوات
في بداية أيسلندا كدولة، كان النورمن مثل الفايكنج في الغالب من الأفراد الرعويين، حيث جلب هؤلاء الأفراد الماشية والأغنام وغيرها من الماشية معهم خلال مستوطنات أيسلندا في القرن التاسع، كما أحضروا معهم تقاليد الزراعة،كما ذكر من قبل، كانت الزراعة هي المهنة الرئيسية لأيسلندا منذ القرن التاسع، ولكنها بدأت في الانخفاض في الثلاثينيات.
خلال فترة الهبوط التى شاهدتها أيسلندا، تشبث المزارعون الذين نجوا من السقوط بمزارعهم أكثر بأراضيهم حتى في أوقات الخسارة وعدم الربح.
ابتكر الكثير منهم تقنيات الزراعة من خلال عمليات مثل الزراعة في البيوت الزجاجية.
يقوم معظم المزارعين في أيسلندا الآن بالزراعة من خلال الدفيئات بمساعدة الظروف الحرارية الأرضية في أيسلندا.
