فوائد حليب الصويا لزيادة الوزن
تشير بعض الدراسات إلى أن حليب الصويا يمكن أن يساعدك علي إنقاص الوزن عن طريق محاكاة الهرمونات في الجسم التي تقلل من الجوع وإليكم فوائد حليب الصويا لزيادة الوزن.
فوائد حليب الصويا لزيادة الوزن
يساعد في تناول كمية منخفضة من الطعام
كشفت دراسة أجرتها جامعة إلينوي عُرضت في اجتماع البيولوجيا التجريبية لعام 2007 في واشنطن العاصمة، أنه عندما تم حقن الفئران المختبرية ببروتين الصويا فقدت الفئران وزنها على الرغم من عدم قدرتها على الوصول إلى الطعام بشكل غير محدود.
افترض الباحثون أنه في جسم الثدييات يتصرف الصويا بشكل مشابه لهرمون التمثيل الغذائي اللبتين الذي يشير إلى الدماغ بأنك ممتلئ ويجب أن يتوقف عن الأكل.
منع السمنة بعد توقف الطمث
قدمت دراسة في الاجتماع السنوي للجمعية لدراسة السلوك التحضيري في عام 2010 إلى أن فول الصويا يمنع زيادة الوزن بعد انقطاع الطمث لدى الفئران الإناث ويرجع ذلك على الأرجح إلى مركباتها الشبيهة بالإستروجين.
علقت الباحثة الرئيسية ميشيل ميرفي أن فول الصويا قد يمنع السمنة لدى البشر بعد انقطاع الطمث.
يساعد على فقدان الوزن
يعمل حليب فول صويا على تعزيز فقدان الوزن من خلال الآليات الهرمونية يوفر حليب الصويا أيضًا الكثير من التغذية مقابل سعرات حرارية قليلة نسبيًا.
كما إنه مصدر جيد للبروتين والحديد والفيتامينات ب والدهون غير المشبعة الصحية.
منخفض السعرات الحرارية
حليب الصويا منخفض في الدهون المشبعة والكوليسترول.
وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية للمرجع القياسي يحتوي كوب واحد من من حليب الصويا على 100 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و1 غرام من الألياف و299 ملغ من الكالسيوم و24 مكغ من حمض الفوليك و119 وحدة دولية من فيتامين د.
يقلل من نسبة الكوليسترول
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) فإن بروتين الصويا كجزء من حمية منخفضة الدهون المشبعة والكوليسترول قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية الناتجة عن زيادة الوزن.
خفض نسبة الدهون
على عكس دهون الحليب المشبعة بدرجة عالية وعرضة لتكوين رواسب فإن دهون الصويا جيدة.
إن الدهون غير المشبعة الأحادية في حليب الصويا لا تمنع فقط زيادة الدهون في الدم بل تمنع أيضًا امتصاص الدهون المعوية والكوليسترول، ويساعد حليب صويا على حجب الدهون.
في الأساس إن تناول حليب الصويا في نظامك الغذائي يقلل من تعرضك الفعلي للدهون الغذائية.
يمكنك شرب حليب الصويا كامل الدسم أو تناول الوجبات الخفيفة أو الحلويات المصنوعة من حليب الصويا دون الشعور بالذنب.
اضرار حليب الصويا
- يعمل حليب الصويا على زيادة الوزن إذا تجاوز إجمالي استهلاك السعرات الحرارية كمية السعرات الحرارية التي تحرقها في اليوم لذا يجب عدم تناوله بكميات كبيرة.
- في عام 2008 أظهرت دراسة أن تناول كميات كبيرة من حليب الصويا يسبب مشاكل الخصوبة وانخفاض عدد الحيوانات المنوية.
- فول الصويا هو أيضا مادة مسببة للحساسية المشتركة . الأشخاص الذين لديهم حساسية من فول الصويا يجب ألا يشربوا حليب الصويا.
- فول الصويا مادة مثيرة للحساسية لدى البالغين والأطفال لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناولها للتخلص من الوزن الزائد.
- قد يكون الكثير من فول الصويا مشكلة للأشخاص الذين يعانون من حالات الغدة الدرقية ويسبب نتيجه عكسية.
- معظم فول الصويا المنتج يأتي من النباتات المعدلة وراثيا والتي تشكل مصدر قلق للبعض لذلك يجب الحظر.
وصفات بحليب الصويا
يمكن اضافة حليب الصويا لوصفات الطعام المختلفة مثل الكيك أو العصائر الطبيعية أو استبدال شرب الحليب البقري بحليب الصويا لمساعدة في فقدان الوزن.
-
فوائد حليب الصويا لزيادة الوزن
