يعتبر حليب الحمير منتجًا طبيعيًا يشبه إلى حد كبير حليب الأم البشرية وغني بالفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية المهمة لجسم الإنسان وسوف نطرح لكم في مقالتنا فوائد حليب الحمير للربو.
فوائد حليب الحمير للربو
- مقارنة بأنواع أخرى من حليب الحيوانات فإن صنف الحمير هو الأقرب إلى حليب الثدي البشري بناءً على مستوى الحموضة والتركيب الغذائي.
- كما أنه يحتوي على كمية أقل من إجمالي الدهون من حليب البقر، ويوجد به المزيد من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للالتهابات.
- ثبت أن المواد الطبيعية الموجودة في حليب الحمير تعزز المناعة والتي تساعد وتفيد للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل الربو أو الأكزيما أو الصدفية .
- اكتشفت بعض الدراسات انه يمكنه معالجة بعض أعراض الربو وتخفيف حدته.
- النظرية الكامنة وراء استخدام حليب الحمير لعلاج الربو هي أن الحمير يأكل كل النباتات التي تسبب رد فعلك التحسسي إن تناول هذه المركبات في حليب الحمير يسبب استجابة مناعية في أنسجة الحلق، هذه الاستجابة المناعية تجعلك أقل عرضة للحساسية في بيئة المزارع الخاصة بك.
اضرار حليب الحمير للربو
- المشكلة في حليب الحمير هي أن هذا ليس علاجًا موثوقًا به للغاية فقد لا يأكل حمارك مسببات الحساسية لديك وقد يكون لديك رد فعل تحسسي تجاه حليب الحمير ومشاكل أخرى، ولا يوجد دراسات أكيدة حتى الآن تثبت كفاءته في علاج الربو بشكل كامل لذلك لا يجب الإعتماد عليه كعلاج اساسي.
- فيجب اخبار طبيبك قبل تناول هذا الحليب.
وصفات بحليب الحمير
خلطة الحليب بالبهارت
المكونات
3ملاعق كبيرة من الكركم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 / 2 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1 قرصة الفلفل الأسود المطحون
1 كوب حليب الحمير
طريقة التحضير
تخفق جميع المكونات معاً.
لتحضير الحليب الذهبي قم بتسخين كوب واحد من الحليب حتى يسخن مع التحريك في ملعقة صغيرة من مزيج الحليب الذهبي. أضف السكر أو العسل لتحلية حسب الرغبة.
عصير زبدة الفول السودانى
المكونات
1 كوب حليب الحمير
معلقة كاكاو
نصف كوب من الفانيليا باللبن اليوناني
1 1/2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني
1 كوب مكعبات ثلج
طريقة التحضير
الجمع بين جميع المكونات في خلاط أو حاوية لخلاط وتخلط حتى تصبح ناعمة حوالي دقيقة واحدة قسّم بالتساوي بين كوبين.
شراب البيض
المكونات
صفار البيض
3/4 كوب سكر
2 1/2 كوب حليب
1 كوب كريمة ثقيلة الخفق
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
3 فصوص كاملة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
كريمة مخفوقة
قرفة
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط اخفقي صفار البيض والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ودسمًا.
- في قدر على نار متوسطة الحرارة يُمزج الحليب والقشدة وجوزة الطيب والقرنفل والملح.
- اثارة في كثير من الأحيان حتى يأتي على نار خفيفة قم بتلطيف خليط البيض عن طريق شحن كمية صغيرة من خليط الحليب الساخن إلى صفار البيض والخفق بسرعة لتندمج جيدًا.
- كرر بضع مرات حتى يصبح خليط البيض ساخنًا نخفق خليط البيض تدريجياً في الحليب الساخن في الوعاء ووضعه مرة أخرى على الموقد يخفق باستمرار لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكًا قليلاً ويرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.
- يُسكب القنفذ في إبريق التقديم ويُغطى بلفائف بلاستيكية. استرخي حتى تكون جاهزا للخدمة.
- مقبلات مع الكريمة المخفوقة والقرفة عند الرغبة تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
المراجع
