بماذا تشتهر ولاية اوريغون الأمريكية في الأكل

في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية، تشتهر ولاية أوريغون بمنتجاتها الوفيرة ومحاصيلها المتنوعة، مع فنون الطهي الرائعة، لذلك توقع عند زيارة هذه الولاية الساحرة مزيج مذهل من الأطباق الشهية والتي تناسب الجميع على اختلاف أذواقهم وميزانيتهم، حيث ستجد إلى جانب المطاعم الفاخرة مجموعة كبيرة من عربات الطعام المثالية لمحدودي الميزانية، فتعرف معنا بماذا تشتهر ولاية اوريغون الأمريكية في الأكل .

بماذا تشتهر ولاية اوريغون الأمريكية في الأكل

 فودو دونات

تعد حلوى الدونات من أشهر أنواع الحلوى في الولايات المتحدة الامريكية، وهي معجنات مقلية تضاف إليها الشيكولاتة أو العسل، وتختلف نكهاتها بشكل يرضي جميع الأذواق، وفي أوريغون ستجد فودو دونات منتشرة بشكل كبير، والتي تسمى على اسم متجر دونات مستقل يقع في بورتلاند أوريغون ، والمعروف بديكوره الانتقائي، وصناديقه وردية اللون التي تحمل شعار الشركة ورسوم إيضاحية لكهنة الفودو، وتمتلك الشركة متجرين وعربة في بورتلاند ومتاجر في يوجين ودنفر وأوستن ويونيفرسال سيتي وأورلاندو.

يتم تقديم الكعك النباتي أيضًا إلى جانب قائمة متغيرة باستمرار من الكعك بأشكال غير عادية، قد تكون في بعض الاحيان فكاهية أيضا.

الايس كريم

يبدو أن للحلوى خصوصية كبيرة في ولاية أوريغون، بما في ذلك الايس كريم الرائع، وتختلف النكهات المقدمة حسب المواسم وتوافر المكونات  حيث أن جميع المكونات الرئيسية مصدرها محليًا، ولعل أشهر المتاجر في المدينة هو متجر سالت أند سترو، الذي يحظى بشعبية واسعة بين محبي الحلويات في المدينة.

بدأت شركة سالت أند سترو بعربة طعام في شارع ألبرتا ببورتلاند في أوريغون ، وبعد ثلاثة أشهر ، أفتحت الشركة أول موقع لها من في عام 2011 ، وتقدم خدمة التوصيل إلى المنازل في جميع أنحاء الولايات المتحدة، حيث أن لها مواقع في بورتلاند ولوس أنجلوس وسان فرانسيسكو وسان دييغو وسياتل.

أجنحة الدجاج المقلي

عند السفر إلى أوريغون، لا يفوتك تجربة تناول أطباق اجنجة الدجاج المقلية على الطريقة الفيتنامية، والتي صنفت كأحد أفضل المأكولات التي تشتهر بها الولاية، حيث ان هذا الطبق الشهير يحظى بنكهة فريدة حارة ومالحة ولذيذة، أضف إلى ذلك أن هذا الطبق يحظى بإعجاب الكثيرين على مستوى العالم.

جبن تيلاموك

يعد جبن تيلاموك من أكثر أنواع الجبن في الولاية، والتي عادة ما يتناولها السكان المحليين في الفطور، كما يدخل هذا النوع من الجبن أيضا في العديد من الوجبات الشهية والأطباق الأكثر شعبية، بما في ذلك طبق الهوت دوج أيضا.

البندق

تنتج أوريجون 95 ٪ من البندق في الولايات المتحدة، ما يعني أنك على موعد مع تناول البندق في العديد من الأطباق والمأكولات في الولاية، بما في ذلك الحلوى وبعض المخبوزات الشهية.

اللحوم والمأكولات البحرية

تشتهر بورتلاند بعربات الطعام التي ستجد المئات منها عند الزيارة، ولعل ما يزيد من روعة تلك العربات كونها متخصصة في جميع أنواع الطعام؛ من الطعام النباتي إلى طعام الفايكنغ، أي انها سترضيك أيا كان ذوقك، فقط تجول في جميع أنحاء المدينة وتحقق من القوائم قبل أن تقرر ما تطلبه، وتعد عربة كيم جونغ جريلن هي العربة المفضل دائمًا للكثيرين، حيث تقدم مزيج من طعام الشوارع الكورية مع تقنيات الشواء الجنوبية، ببما في ذلك أطباق اللحوم والمأكولات البحرية الشهية.

القهوة اللذيذة

تكتسب القهوة شعبية واسعة بين السكان المحليين في ولاية أوريغون، التي تضم العديد من محمصات القهوة المدهشة ، ولكن ربما الأكثر شهرة هي قهوة ستامب تاون الرائعة، وبالفعل لم تكتمل رحلتك إلى هذه الولاية الجميلة دون تذوق فنجانا منها، ومن المؤكد أنك ستقتني من هذه القهوة مجموعة من الهدايا التذكارية خلال عودتك للديار.

سلطعون دونجونيس

أيا كانت المأكولات البحرية التي تفضلها، ستحظى تجربة تناول طبق سلطعون دونجونيس في ولاية أوريغون بمذاق خاص، حتى أنك ستكرر تناول هذا الطبق أكثر من مرة خلال زيارتك .

فطيرة التوت البري

تعد ولاية أوريغون من أشهر الولايات الأمريكية في إعداد فطيرة التوت البري الرائعة، لاسيما مع ما تنتجه الولاية من أنواع الفاكهة المتنوعة، والتي يأتي في مقدمتها التوت البري وكذلك العنب، لذا لا تتعجب عندما تجد ان هذه الفاكهة تدخل في إعداد الكثير من الفطائر بالولاية.

المصدر