الإسهال هو أحد أعراض اضطراب المعدة. معظم البالغين لديهم شكل من أشكال الإسهال كل عام. في معظم الأحيان تحدث هذه الحوادث بسبب بكتيريا أو فيروسات سيئ ولكن هناك أطعمة و أشياء تسبب الاسهال بسرعة.
أشياء تسبب الاسهال بسرعة
التوابل الحارة
التوابل الحارة ربما تكون المصدر الأكثر شيوعًا للإسهال الناجم عن الطعام خاصة إذا كان التوابل القوية التي لم تكن معتادًا عليها.
يزعج بطانة المعدة أثناء هضمها وهذا يسبب الغاز والنفخ وحرق والإسهال.
الفلفل الحار ومزيج الكاري من الأسباب الشائعة.
المحليات الاصطناعية
السكريات البديلة مثل الأسبارتام والسكرين والكحوليات السكرية المعروفة باسم FODMAPs تعطل بيولوجيا الجهاز الهضمي السفلي.
في الواقع ، يعد الاستغناء عن التحلية الصناعية الآن علاجًا موصى به لمتلازمة القولون العصبي.
لذلك ليس من المستغرب أن تناول الطعام مع التحلية الاصطناعية في أنه يسبب الكثير من الناس للإسهال.
بدلاً من الوصول إلى نظام غذائي أو إصدارات خالية من الدهون من الحلويات المفضلة لديك ربما كنت أفضل حالًا في تناول جزء صغير من الطعام الذي يحتوي على سكر حتي لا يحدث اسهال سربع.
الحليب
وجدت أن شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان الأخرى قد جعلك تهرب إلى الحمام فقد لا تتحمل اللاكتوز.
يعني عدم تحمل اللاكتوز أنك لا تملك الإنزيمات لتحطيم سكر الحليب مما يجعله غير قابل للهضم لذلك يتخلص جسمك منه على الفور إلى حد كبير وغالبًا ما يكون في شكل إسهال.
في هذه الأيام هناك الكثير من بدائل حليب البقر.
نسخة خالية من اللاكتوز من الحليب كامل الدسم قد تعاملك بشكل أفضل.
تتوفر بدائل الحليب المصنوعة من الكاجو واللوز وبذور الكتان أو جوز الهند في كل مكان.
القهوة
إن الكافيين الموجود في القهوة لا يعمل فقط على تنشيط أدمغتنا بل يحفز أيضًا أنظمتنا الهضمية.
ويمكن أن تكون القهوة واحدة من أكثر مسببات الإسهال شيوعًا لبعض الأشخاص.
لا يوجد بديل حقيقي عن الشيء الحقيقي عندما يتعلق الأمر بالقهوة لكن حاولي تناوله نصف الكافيين بدلاً من ذلك
إذا كنت تأخذها محلاة تأكد من استخدام كمية صغيرة من السكر الحقيقي.
وبدلاً من كريمة الحليب استخدم بديلاً للألبان مثل حليب اللوز أو كريمة جوز الهند.
الثوم والبصل
كل من الثوم والبصل غني بالألياف غير القابلة للذوبان تحتوي أيضًا على عصائر عندما يتم تكسيرها بواسطة حمض في معدتك يمكنها إطلاق غازات تهيج الأمعاء.
تحتوي على مركب كربوهيدرات يصعب هضمه.كل هذا يعني أن مفضلات الوصفة هذه يمكن أن تتحول إلى وصفة للاضطراب في المعدة مسببة الإسهال.
القرنبيط
يحتوي القرنبيط على كميات كبيرة من المواد الغذائية وكذلك الألياف النباتية السائبة.
قد تعتقد أن هذا سيكون شيئًا جيدًا ولكن الجهاز الهضمي لا يتفاعل جيدًا مع كميات كبيرة من الألياف عندما لا يعتاد على تناولها.
ما لم تتناول البروكلي أو القرنبيط بانتظام فقد تسبب الوجبة الكبيرة الإمساك أو الغاز أو الإسهال.
لا تتجنب القرنبيط ولكن عليك أن تضع في اعتبارك مقدار ما تأكله في وقت واحد.
ابدأ بأجزاء صغيرة إذا كنت تحاول الحصول على مزيد من الألياف في نظامك الغذائي مع هذه الأطعمة.
المأكولات السريعة
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة مثل تلك الموجودة في مطاعم الوجبات السريعة ليس من السهل على الجسم أن يحللها ويهضمها.
هناك قيمة غذائية قليلة فيها لذلك ليس هناك ما يستخلصه جسمك. بدلاً من ذلك تمر هذه الأطعمة عبر جسمك وتخرج بسرعة مسببة الإسهال.
إذا كنت تحب المأكولات السريعة تجنب الخيارات التي كانت مقلية بعمق في الزيت مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية.
