طريقة عمل المبروشة الفلسطينية .. المبروشة من أفضل الحلويات الفلسطينية وإليك طريقة إعدادها بسهولة فى المنزل .
طريقة عمل المبروشة الفلسطينية ..
طريقة عمل المبروشة الفلسطينية .. تعرف عليها ..
المكونات ..
– 1 كوب سمنة .
– 3 أكوب طحين .
– 1 كوب سكر ناعم .
– باكيت فانيليا .
– 2 بيضة .
– 2 بيكنج باودر .
– كوب مربى .
– بشر ليمونة .
التحضير ..
– عليكى بخلط السكر والسمنة جيدا حتى تحصلى على خليط كريمى .
– إضافة البيض والفانيليا وبشر الليمون والقليب جيدا .
– إضافة الطحين والبيكنج باودر وخلطهم جيدا حتى تحصلى على عجينة سهلة فى الفرد
– افردى نصف العجينة فى صينية مدهونة بالسمنة وضعى فوقها المربى ثم ضعى باقى العجينة .
– ادخلى العجينة الفرن فى درجة حرارة متوسطة .
طريقة عمل المبروشة الفلسطينية .. المبروشة بالفراولة والمربى ..
المكونات :
– 3 اكواب دقيق .
– كوب سمن .
– 3 بيضات .
– رشة ملح .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
وللحشوة :
– علبة مربى فراولة .
– كوب من الفراولة الطازجة المقطعة .
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
– 3 ملاعق كبيرة سكر .
– ملعقة كبيرة نشا .
– جوز هند .
– جوز مجروش .
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر .
التحضير ..
– اخلطى السمن والسكر جيدا فى وعاء عميق .
– إضافة البيض والملح والفانيليا إلى الخليط مع العجن المستمر .
– إضافة الدقيق والبيكنج باودر مع الإستمرار فى العجن حتى تحصلى على عجينة متماسكة .
– ثلث كمية العجين لفيها فى كيس بلاستيكى وضعيها بالفريزر مع تغطية الكمية المتبقية وتركها جانبا .
– إحضرى وعاء وضعى به الفراولة وعصير الليمون والسكر .
– عليكى بخلط الفراولة والمربى معا وضعيها على العجينة المفرودة فى صينية بعد دهنها .
– رش الجوز على الفراولة والمربى ثم أبشرى العجينة المجمدة وضعيها فى الأعلى .
– ادخلى الصينية الفرن فى الفرن المحمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
– عندما يحمر وجه الصينية اخرجيها واتركيها تبرد ثم قطعيها واستمتعى بتناول المبروشة اللذيذة .
