اكلات بالموز : تعرف عليها

 يعتبر الموز من الفاكهة اللذيذة التي تتوافر طوال العام ولكن هي فاكهة شتوية، جميع البشر يعشقون الموز لما له من مذاق لذيذ وفوائد عظيمة. حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على المساعدة في التخلص من الضغط المرتفع. نقدم لكم الآن العديد من وصفات واكلات بالموز.

وجوده يعمل على تقليل امتصاص الصوديوم، كما أنه يعتبر من الفواكه الغنية بالكالسيوم الذي يقي من مشكلة هشاشة العظام، كما أن تناول حبة من ثمرة فاكهة الموز بعد السحور يقي من العطش أثناء الصيام.

اكلات بالموز

يدخل الموز في تحضير الكثير من الاكلات والأطباق فيمكن تناوله كما هو أو يمكن تحضير ايس كريم او تحضير كيكة بالموز أو فطائر بالموز وغيرها من الأطباق السهلة السريعة واللذيذة في نفس الوقت.

طريقة عمل ايس كريم الموز

يعتبر الايس كريم من الحلويات المفضلة لدي الأطفال والكبار خاصة في فصل الصيف نظراً لشدة ارتفاع درجة الحرارة حيث يعمل الايس كريم علي تلطيف الحرارة، كما أن ايس كريم الموز بشكل خاص ذو مذاق رائع ولذيذ.

مكونات ايس كريم الموز

• يتكون ايس كريم الموز بشكل أساسي من الموز المجمد.
•  زيت النعناع.
• أو الشيكولاته.
• أو المكسرات.

طريقة تحضير ايس كريم الموز

1. يعتبر تحضير ايس كريم الموز من التحضيرات السهلة السريعة.
2. فهو يتم عن طريق إحضار كمية من الموز وتقشيرها.
3. ثم تقطيعها ووضعها في اكياس التجميد البلاستيكية.
4. ثم وضعها في الثلاجة ثم نتركها لمدة يوم حتى يتم تجميدها.
5. ثم نقوم بإخراجها من المجمد وتقطيعها قطع صغيرة جدا ووضعها في محضر الطعام.
6. ثم تشغيله حتي يتم تفتيت الموز بشكل كامل.
7. ومن الممكن إضافة بعض الإضافات مثل زيت النعناع أو المكسرات أو الشيكولاته.
8. ثم يتم وضعه في بولات تقديم الايس كريم.

خبز بالموز 

المقادير

• 2 كوب دقيق أبيض.
• 1/2 كوب زيت.
• 1 كيس بيكنج بودر.
• ذرة ملح.
• 1 كوب حليب.
• 1 ملعقة سكر أبيض.
• 1/2 كجم موز.

الطريقة

1. يتم نخل الدقيق جبدًا ويوضع عليه ملعقة ملح.
2. يضاف للدقيق الزيت تدريجيًا ثم يوضع البيكنج بودر.
3. يضاف الحليب ويتم تركه للتقليب الجيد والعجن في العجان.
4. ثم تضاف ملعقة السكر والموز المهروس.
5. يتم بعد ذلك ترك العجين حتى يهدأ بعض الشيء لمدة 10 دقيقة.
6. ثم تفرد العجين وتقطع كور وسط ويتم فرد كل كورة حسب الرغبة.
7. ويخبز في فرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 1/4 ساعة.

مخبوزات بنكهة الموز

المكونات

• 4 شرائح من الخبز المفضل لديك (استخدمنا العجين المخمر).
• 4 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز .
• 1 موز.
•  مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة من غوجي التوت
• ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس
• عسل ابيض نقي.

الطريقة

1. يتم الخبز الجيد.
2. ثم يوضع مع زبدة اللوز والموز.
3. ونضع شرائح التوت وبذور عباد الشمس.
4. ترشّ على العسل وبعض من المكسرات المتوفرة لديك.

المراجع

مصدر1 

مصدر 2