البنكرياس هو عضو غددي يقع في البطن، وهو جزء من الجهاز الهضمي وينتج الأنسولين وغيرها من الإنزيمات والهرمونات المهمة التي تساعد على تحطيم الأطعمة.
البنكرياس لديه وظيفة الغدد الصماء لأنه يطلق العصائر مباشرة في مجرى الدم، ولديه وظيفة إفرازات خارجية لأنه يطلق العصائر في القنوات.
تفرز الأنزيمات أو العصارات الهضمية عن طريق البنكرياس في الأمعاء الدقيقة. هناك، يواصل تحطيم الأطعمة التي تركت المعدة.
ينتج البنكرياس أيضًا هرمون الأنسولين ويفرزه في مجرى الدم، حيث ينظم مستوى السكر في الدم أو السكر في الجسم. مشاكل السيطرة على الأنسولين يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري.
ما وظيفة البنكرياس
المميزات
يقع البنكرياس في البطن ويلعب دورًا مهمًا في الهضم. البنكرياس هو عضو من 6 إلى 8 بوصات ويمتد أفقيا عبر البطن.
الجزء الأكبر يقع على الجانب الأيمن من البطن حيث ترتبط المعدة بالجزء الأول من الأمعاء الدقيقة والاثني عشر.
في هذه المرحلة، يمر الطعام المهضوم جزئيًا من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة ويمتزج مع إفرازات البنكرياس.
الوظيفة
ينتج البنكرياس الصحي مواد كيميائية لهضم الطعام الذي نتناوله. تفرز الأنسجة الخارجة عصيرًا قلويًا مائيًا واضحًا يحتوي على العديد من الإنزيمات. هذه تقسم الطعام إلى جزيئات صغيرة يمكن أن تمتصها الأمعاء. الانزيمات تشمل:
- التربسين و كيموتريبسين لهضم البروتينات.
- الأميليز لتحطيم الكربوهيدرات.
- الليباز، لتحطيم الدهون كالأحماض الدهنية والكوليسترول.
- جزء من الغدد الصماء أو جزر لانجرهانز، يفرز الأنسولين والهرمونات الأخرى.
- خلايا بيتا البنكرياس تطلق الأنسولين عندما ترتفع مستويات السكر في الدم.
الأنسولين:
من ضمن وظيفة البنكرياس إفراز الأنسولين الذي ينقل الجلوكوز من الدم إلى العضلات والأنسجة الأخرى لاستخدامه كطاقة، كما
يساعد الكبد على امتصاص الجلوكوز وتخزينه كجليكوجين في حالة احتياج الجسم للطاقة أثناء الإجهاد أو التمرين.
عندما يسقط السكر في الدم، تطلق خلايا ألفا البنكرياس الجلوكاجون الهرموني. يؤدي الجلوكاجون إلى تقسيم الجليكوجين إلى جلوكوز في الكبد.
ثم يدخل الجلوكوز في مجرى الدم، مما يعيد مستويات السكر في الدم إلى وضعها الطبيعي.
الاضطرابات
المشاكل في البنكرياس يمكن أن تؤثر على الجسم كله. إذا لم ينتج البنكرياس إنزيمات هضمية كافية، على سبيل المثال لن يتم امتصاص الطعام بشكل صحيح. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن والإسهال.
من وظيفة البنكرياس احتوائه على جزر لانجرهانس المسؤولة عن تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم. إنتاج الانسولين القليل جدًا سيزيد من خطر الإصابة بمرض السكر، وسترتفع مستويات السكر في الدم.
سرطان البنكرياس
السرطان يمكن أن يحدث في البنكرياس. غالبًا ما يكون السبب الدقيق غير معروف، لكنه غالبًا ما يرتبط بالتدخين أو شرب الكحول بكثرة. عوامل الخطر الأخرى تشمل:
- داء السكري
- التهاب البنكرياس المزمن
- مشاكل في الكبد
- التهابات المعدة
تشمل أعراض سرطان البنكرياس:
- ألم في الجزء العلوي من البطن وورم يدفع ضد الأعصاب.
- اليرقان، اصفرار الجلد والعينين وسواد البول حيث يتداخل السرطان مع القناة الصفراوية والكبد.
- فقدان الشهية والغثيان والقيء.
- فقدان الوزن الكبير والضعف.
- شحوب الوجه أو براز رمادي ودهون زائدة في البراز.
داء السكري
داء السكري من النوع 1 هو مرض مناعي ذاتي. ويحدث ذلك عندما يهاجم الجهاز المناعي خلايا بيتا في البنكرياس ويدمرها بحيث لم يعد بإمكانها إنتاج الأنسولين. السبب الدقيق لا يزال مجهولاً، لكنه قد يكون بسبب عوامل وراثية وبيئية بما في ذلك الفيروسات.
يبدأ داء السكري من النوع 2 عندما تصبح خلايا الجسم والدهون والكبد غير قادرة على معالجة الجلوكوز. يتفاعل البنكرياس عن طريق إنتاج أنسولين إضافي، لكن مع مرور الوقت لا يمكن أن ينتج كمية كافية من الأنسولين ولا يعد بإمكان الجسم التحكم في مستويات السكر في الدم.
المشاكل الأخرى التي يمكن أن تحدث عند إصابة البنكرياس:
- قصور البنكرياس الخارجي (EPI): لا ينتج البنكرياس ما يكفي من الإنزيمات.
- أكياس البنكرياس: يمكن إزالتها عن طريق الجراحة إذا كان هناك خطر من السرطان.
- مجموعات السائل البنكرياسي: نتيجة لمجموعة من الحالات يمكن أن يؤدي ذلك إلى الألم والحمى.
- متلازمة زولينجر إليسون: يتطور ورم يعرف باسم الورم المعدي في البنكرياس أو الاثني عشر.
الحفاظ على صحة البنكرياس
أهمية البنكرياس للحسم لا يمكن الاستغناء عنها لذا من المهم اتباع نظام غذائي متوازن وتجنب التدخين والإفراط في شرب الكحول، كل ذلك يساعد في الحفاظ على صحة البنكرياس. هناك أبضا مجموعة صحية من العادات يمكن اتباعها:
- شرب الماء صحي للبنكرياس.
- لا تستهلك أكثر من 20 غراما من الدهون يوميا.
- قد تؤدي حمية الصيام إلى تحفيز البنكرياس على تجديد نفسه، مما قد يساعد المصابين بداء السكري وفقًا لنتائج دراسة على الحيوانات نُشرت في فبراير 2017.
