طريقة حفظ السميد ..تعرف على طريقة حفظ السميد..

طريقة حفظ السميد ، هناك عدة طرق لحفظ السميد ، ويقدم لك “معلومات” ، طريقة حفظ السميد .

طريقة حفظ السميد..

الدقيق من الأشياء التى لا تدوم كثيرا فى مطبخك ، لذا عليكى معرفة أصول تخزين الدقيق ، لأنه قد يجذب الحشرات ، ومن خلال هذا المقال ستتمكنى من تخزين الدقيق لمدة شهور (أو سنوات) .

إليكى..طريقة حفظ السميد ..

ضع دقيقك في الثلاجة لمدة 48 ساعة لقتل أي سوس أو حشرة أو حتى بيض الحشرة قد تكون موجودة.

قم بنقلها إلى حاوية من (البلاستيك أو الزجاج) مع غطاء محكم الغلق ، هذا سوف يمنع طحينك من امتصاص الرطوبة ويضمن أن الحشرات والآفات الأخرى لا تستطيع الوصول إليها ، كما أنه يمنع الطحين من امتصاص الروائح والنكهات من الأطعمة أو المنتجات الأخرى المخزنة بالقرب منه.

قومى بتخزين الدقيق الخاص بك في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس ، سيبقي الدقيق ما يصل إلى ستة أشهر فى حالة جيدة .

إذا كنت ترغب في الحفاظ على طحينك لفترة أطول ، فاحفظه في الثلاجة بدلاً من ذلك ، سيبقى هناك لعدة سنوات ولكن الأفضل استخدامه في غضون عام.

طريقة حفظ السميد فى التلاجة..

يمكنك أن تقم بتجميد الدقيق ونقله إلى حاوية محكمة الغلق ، وقم بتخزينها في الثلاجة ، وطالما أن طحينك ينبعث منه الروائح والمذاق الجيد ، فلا يزال صالح للإستخدام ، ولكن إذا لاحظتى أى تغيير فى رائحته ،  تخلصى منه على الفور فلا توجد طريقة لإصلاح الدقيق الفاسد ، وسيفسد أى وصفة لديكى .

المراجع..

المصدر:من هنا