المحتويات :
من منا لا يعشق الطعام الإسباني؛ بتوابله الحارة، ومذاقه الرائع.
تستقبل أسبانيا ملايين السياح كل عام؛ للاستمتاع بجمال عمارتها، وجوها الرائع، وطعامها الشهي.
يشتهر المطبخ الإسباني بمكوناتة المحلية الطازجة؛ التي تتمتع بالمذاق اللذيذ
تنتشر المطاعم، والأكشاك في جميع أرجاء أسبانيا؛ كي تستمتع بالمذاق الشهي، الذي ينقلك لعالم آخر من النكهات.
أشهى الأطباق الإسبانية التقليدية
كروكيت
يمكنك أن تجد هذا الطبق الشهي؛ في جميع مطاعم، ومقاهي أسبانيا.
يصنع الكروكت من لحم البقر، أو سمك القد مضاف إليه صلصلة البشاميل، والخبز المقرمش.
بجانب الجبنة الكريمية. كما يمكن إضافة بعض قطع النقانق، والجبن الأزرق؛ لمنحة نكهة إضافية.
التورتيلا الإسبانية
إحدى الأطباق الإسبانية التقليدية. ويعتبر وجبة رائعة للإفطار، أو الغداء، أو العشاء.
هناك طرق عديدة لإعداد هذا الطبق الشهي، فكل شخص له طريقته الخاصة.
أفضل طريقة لإعداده هي قلي البصل، والبطاطس في زيت الزتون؛ حتى يتحول لونهم إلى البني. بعد ذلك يضاف إليهم البيض، ويتركوا حتى النضج.
إقرأ أيضاً : أجمل الأماكن السياحية في إسبانيا
حساء جازباتشو
لا تخلو رفوف الأسواق، وقوائم الطعام العالمية من هذا الطبق اللذيذ.
يتم تناوله كمقبلات، ويصنع من عصير الطماطم الطازج، والفلفل الأخضر، والخيار، والثوم، والبصل، والخل بالإضافة إلى التوابل.
يعد طعام إسباني مثالي لفصل الصيف، كما أنه مناسب لمن يتبعون حمية غذائية؛ كونه منخفض السعرات.
راتاتوي
راتوتاي؛ من الأطباق الإسبانية التقليدية. فيتربع على عرش الأطباق النباتية.
حيث يتم تناوله على هيئة مقبلات بجانب اللحوم، والبيض المقلي.
يصنع هذا الطبق الشهي من؛ الطماطم، الفلفل، الكوسا، البصل، الثوم وبالطبع زيت الزيتون.
ستجده في جميع مطاعم إسبانيا؛ خصوصا جنوب مدريد، ولامانشا.
الأخطبوط الجاليكية
يأخد هذا الأخطبوط المسلوق نكهته المميزة من ثلاث مكونات؛ بابريكا، ملح صخري وزيت زيتون.
يحمل هذا الطبق توقيع الجاليكية حيث؛ يمكنك أن تجده ضمن، قوائم طعام معظم المطاعم الجاليكية، في جميع أرجاء إسبانيا.
يقدم هذا الطبق الشهي مع البطاطس المقلية.
سلطة الفاصوليا المدخنة
تشتهر إسبانيا بمختلف أنواع الفاصوليا، والبقوليات. لذا يضم المطعم الإسباني التقليدي؛ العديد من أطباق الفاصوليا المميزة والشهية.
تقيم البلاد مهرجان محلي؛ للاحتفال بحصاد الفاصوليا السوداء كبدية الشكل.
تسلق الفاصوليا على البخار، وتضاف إلى مزيج من الخضروات المحلية الطازجة. بجانب الكثير من زيت الزيتون لمنحه نكهة تقليدية.
تضاف الفاصوليا أيضا إلى عدد من الأطباق التقليدية، كيخنة اللحم اللذيذة.
التي تتكون من اللحم، النقانق، الزيتون والفاصوليا البيضاء.
إقرأ أيضاً : أجمل الشواطئ السياحية في إسبانيا | أين تذهب هذا الصيف؟
بايلا
أحد أشهر الأطباق الإسبانية التقليدية. حيث ينبع من فالنسيا الإسبانية.
يتكون بايلا من مزيج من؛ الدجاج، والأرانب مع إضافة الفصوليا الخضراء، والبيضاء.
بجانب العديد من المأكولات البحرية، والأرز. قضمة واحدة من هذا الطبق؛ تعيدك إلى عصور إسبانيا القديمة.
