المحتويات :
ومن منا لا يحب تناول الطعام بشكل شهيآ ومكونات غنية بالأطعمة الرائعة والصوص المختلف ، ولذلك فأنا ستخدامات دبس الرمان يعد واحدآ من الصوص التى يتم وضعة فى كثير من الوجبات مثل السلطة ومن هنا فأن معظم المطابخ العربية والغربية لا تستغنى عنه.
ما هو دبس الرمان :
هو سائل يميل لونه كثيرآ الى الأحمرار الغامق ، كما أن سمك دبس الرمان سميك ويعطى طعم حامضى ، ويتم أستخراجه من الرمان وخاصة عصير الرمان
،ويتم تحضيرة بسهولة وذلك عن طريق أستخدام كوبان من عصير الرمان مع كوب من الليمون ونصف كوب من السكر ويوضع الخليط على النار ويتم تقليبة الى أن يصل الى قوام مائل للجمود ثم يبرد ويتم أستعمالة.
ما هو دبس الرمان
فوائد دبس الرمان للجسم :
1-الرمان بصفة عامة يحتوى على الكثير من الفيتامينات التى تقوم بتقوية جهاز المناعة بالجسم والتقليل من مرض فقر الدم .
2-كما انه يقوم بتقليل مستوى الكوليسترول بالدم مما يحافظ على صحة القلب وذلك لما يحتوية من مضادات للأكسدة .
3-يحتوى دبس الرمان على الفيتامينات التى تعطى الجسم النشاط والطاقة والحيوية .
4-يساعد فى تحسين الدورة الدموية بالجسم بشكل عام وذلك لما يحتوية من فيتامينات مثل فيتامين سيوأيضا فيتامين ب1،ب3،ب5،ب6.
5-ويعمل دبس الرمان أيضا على أذابة الدهون الضارة بالجسم فيمكنك أنقاص وزنك عن طريق تناول ملعقة منه يوميآ فى الصباح مع تخفيفة ببعض الماء.
6-يحافظ على سلامة اللثة والفم ويعالج ما بهم من التهاب .
7-ومن فوائد استخدامات دبس الرمان أنه يعالج أصحاب مرض النقرس وذلك لما به من مواد حمضية.
8-يساعد تناول دبس الرمان فى أمتصاص المعادن والمواد الغذائية التى تتواجد فى الطعام الأخر فيحسن من عملية الأمتصاص فى المعدة .
9-يعمل دبس الرمان على تحسين البشرة وجعلها أكثر نعومة ونضارة .
10-يمنع من أصابة الخلايا بالسرطان وذلك بسبب تواجد مواد مضادة للاكسدة .
طرق استخدامات دبس الرمان:
1-يوضع دبس الرمان كنوع من الصوص على كثير من أنواع السلطات وذلك لأن مذاقة يحتوى على الطعم الحمضى التى يتناسب مع مكونات السلطة.
2-ومن استخدامات دبس الرمان أيضا أنه يمكنك وضعه فى بعض الأكلات بدلآ من الخل أو الليمون .
3-يمكنك أيضا وضعة كنوع من الصوص والتوابل فى الدجاج فيعطيها مذاقآ رائعآ.
4-ويمكنك أيضا وضعه فى السندوتشات كدهان مثل المايونيز والكاتشب.
5-يستخدم أيضا فى عمل اللحوم بطعم مختلف ولون محمر وذلك بدهنها بدبس الرمان ثم شويها أو وضعها فى الفرن .
ومذاق جميلآ.
7-ويتم أستخدامة كأحد الصوصات التى توضع بجانب الكفتة وغيرها من الأطعمة.
8-يمكنك نقع اللحوم والدجاج به فيعطيهما طعمآ مختلفآ .
9-يمكنك أيضا عمل بعض العصائر اللذيذة والمنعشة عن طريق أضافتة مع بعض الليمون أو أنواع أخري من الحلويات والمشروبات المتنوعة.
10-ومن استخدامات دبس الرمان أنه يتم وضعه على الخضار المشوى فيعطى القيم الغذائية المفيدة .
طرق استخدامات دبس الرمان
– فوائد واستخدام قشر الرمان للبشرة:
1-يمكن التخلص من الأسهال عن طريق غلي بعض قشر الرمان وتصفيتة وتناولة .
2-يتم عمل ماسك للبشرة بواسطة قشر الرمان فتؤدى الى معالجة حب الشباب والرؤس السوداء بها .
3-كما أنه يعمل على التخلص من أثار التجاعيد ويقلل من الأصابة بالشيخوخة المبكرة للوجه وذلك لما به من مضادات الأكسدة.
بعض أضرار استخدامات دبس الرمان :
ولا تتعد أضرارة ولكن فأن تناول دبس الرمان بشكل متكرر قد يؤدى الى رفع مستوى السكر بالدم فيجب الحد فى التناول لمرضى السكر .
