تجربتي مع بذور المشمش من التجارب التي يبحث الكثير من الناس عن نتائجها، وتُعتبر نواة المشمش من البذور الصلبة الصغيرة، والموجودة في منتصف فاكهة المشمش، ويعود أول استخدام لهذه البذور في بدايات القرن العشرين، حيث استُخدمت خلاصة بذور المشمش في الولايات المتحدة الأمريكية كمادة مضادة للسرطان.

تجربتي مع بذور المشمش

يقول أحد الأطباء: إن بذور المشمش صغيرة الحجم لكنّها ذات تأثير قوي، فقد تم ربطها حديثًا كونها علاجًا مُحتملًا للسرطان، وفي الحقيقة يمكن لبذور لمشمش هذه أن تحتوي على العديد من المركبات الكيمائية التي قد تكون فعالة في علاج السرطان، وهي:

• الأميجدالين: الذي تدور حوله ادعاءات متعلقة بقدرته على مكافحة السرطان.
• فيتامين ب17: بحيث زعمت مصادر موثوقة بأنَّ مرض السرطان قد يُقلل من مستويات هذا الفيتامين بالجسم، وأنَّ تناوله على شكل مكملات غذائية قد يقلل من نمو الخلايا السرطانية.
• السيانيد: وهو أحد المركبات الناتجة عن تحول مركب الأميجدالين داخل الجسم، فقد يعمل على تدمير الخلايا السرطانية، وقد يمنع أيضًا من نمو الأورام.

اقرأ أيضا: فيتامين b17

فوائد بذور المشمش

تُشبه بذور فاكهة المشمش في مظهرها بذور اللوز، حيث تكتسب اللون البني الغامق عند جفافها، وتُستخدم بذور المشمش في عدّة بلدان لإضافة نكهة على بعض الأطباق، وتستغل بعض الشركات فوائد بذور المشمش في عمليات إنتاج بعض الأدوية والمستحضرات التجميليّة والزيوت، وتحتوي بذور المشمش على نسبةٍ عاليةٍ من الزيوت، كما تحتوي على بعض البروتينات، ومن بعض استخدامات بذور المشمش ما يلي:

• يستخدم البعض زيت بذور المشمش للطبخ، وتصنيع بعض أنواع الأطعمة مثل البسكويت والمربى وغيرها.
• يعتقد بعض سُكان الهيمالايا أنّ للمشمش وبذوره قيمة غذائية وطبيّة عالية، حيث يُمكن استخدامه لتحضير منتجات العناية بالشعر والبشرة، ولتحضير مرطبات الوجه والشفاه.
• في الهند، يستخدم الهنود زيت بذور المشمش للتدليك؛ وذلك ظنًا منهم أنه قد يُخفف الآلام والأوجاع.
• يعتقد العلماء أنّ احتواء بذور المشمش على مادة الأميغدالين تجعل له دورًا في محاربة السرطان، حيث توقف هذه المادة عمليّة تكاثر الخلايا السرطانية.
• من أبرز فوائد بذور المشمش أنها تحتوي على مصادر بنسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن، ومن هذه الفيتامينات فيتامين E، والذي يُعد أحد أبرز مضادات الأكسدة.
• يحتوي زيت بذور المشمش على بعض أنواع الأحماض الدهنيّة، مثل اللينوليك، والذي يلعب دورًا حيويًّا في وظائف الدماغ، ويُعزز صحة العظام، ويساعد في تنظيم عمليّة الأيض.
• تحتوي بذور المشمش على البوليفينول، مثل حمض الأوليك، والذي يُعتبر أحد مضادات الأكسدة.

اقرأ أيضا: علاج البروستات بالاعشاب

القيمة الغذائية لبذور المشمش

تحتوي نواة المشمش على مادة الأميغدالين، ولكن عند زيادة نسبة وجود هذه المادة في الجسم فإنها تتسبب بسميّتة، وذلك بسبب تحولها إلى مادة السيانيد السّامة، والّتي قد تؤدي إلى حدوث أضرارٍ جسيمة قد تصل إلى الوفاة، ومن أبرز محتويات بذور المشمش ما يلي:

• تتكون بذرة المشمش على نسبةٍ تتراوح ما بين 28 – 67 % من الزيوت.
• تتراوح نسبة البروتين الموجودة في البذور ما بين 14 – 45 %.
• تحتوي بذور المشمش أيضًا على الكاربوهيدرات بنسبة 18 – 28%.
• نسبة الألياف الموجودة تقارب الـ 5%.
• نسبة الأميغدالين تقارب الـ 6 غرام لكل 100 غرام من بذور المشمش.

اقرأ أيضا: طريقة زراعة المشمش

أضرار تناول بذور المشمش

هناك بعض المحاذير والآثار الجانبية التي يمكن لبذور المشمش أن تُحدثها على الجسم، لينجم عنها مضاعفاتٍ صحية خطيرة، وهي:

• عند أخذها عن طريق الفم: تُعد بذور المشمش غير آمنةً عند تناولها عن طريق الفم؛ نظرًا لاحتوائها على مركبات كيمائية سامة التي تسبب بأعراض صحية خطيرة قد تؤدي إلى الإصابة بالتشنجات وبالتالي الموت.
• عند أخذها خلال الحمل والرضاعة: على الأرجح أنَّ بذور المشمش غير آمنة للمرأة الحامل أو المرضع عندما تؤخذ عن طريق الفم، وبسبب عدم وجود دراسات تثبت أمان استخدامه، لذا من أجل البقاء على الجانب الآمن يجب تجنب تناولها.

تعتمد الجرعة المناسبة لبذور المشمش على عدة عوامل، مثل الفئة العمرية والحالة الصحية وغيرها من العوامل الأخرى، وفي وقتنا الراهن لا توجد معلومات علمية موثوقة كافية تحدد الكمية الآمنة لبذور المشمش، لذا عليك أن تضع بعين اعتبارك أنَّ المنتجات الطبيعية ليست بالضرورة أن تكون آمنة، بحيث عليك دائمًا التأكد من اتباع التعليمات ذات الصلة المرفقة على ملصق المنتج، مع ضرورة استشارة الطبيب والصيدلي قبل الاستخدام.

اقرأ أيضا: فوائد زيت بذور المشمش على البشرة والصحة

المصادر:
مصدر 1
مصدر 2
مصدر 3