حلويات مشهورة في الخليج
تعتبر حلويات بلدان الخليج العربي من أفضل أنواع الحلويات التي تنافس الحلويات العالمية اللذيذة، كما أنها تناسب جميع الأذواق بمكوناتها ونكهاتها المختلفة ويقبل على الشراء منها الكثير من الناس من مختلف أنحاء العالم، وفي هذا المقال سوف نتعرف على حلويات مشهورة في الخليج .
حلويات مشهورة في الخليج
اللقيمات
يشار إليها أيضًا باسم الزلابية وهى من الأطباق العربية المشهورة في مختلف دول الخليج، خاصة خلال شهر رمضان.
ويتم تحضيرها في مناسبات عديدة بعد غمرها بشراب السكر، وتكون من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار.
القطايف
هى من أهم الحلويات العربية التي يتم تقديمها في العادة خلال شهر رمضان الكريم، وهى تشبه الفطائر الصغيرة وعادة ما يتم طهيها من جانب واحد.
ومن ثم يتم حشوها بمختلف أنواع الحشوات المملحة والحلوة كالزبيب والجوز والبندق والفستق والسكر والفانيليا والقرفة.
ويتم قليها في زيت نباتي غزير ووضع شراب السكر فوقها، وقد يتم حشوها بالكريمة والمكسرات.
المهلبية
تعتبر المهلبية من الحلويات الشرقية المنعشة والخفيفة، وهى تصلح في أي وقت أي مكان، وتكون على شكل كاسترد كثيف.
وتشبه المهلبية في مذاقها بودنج الحليب وعادة ما يتم تحضيرها بطرق مختلفة ومتنوعة وباستخدام المكسرات والفواكه المجففة والعديد من المكونات الأخرى.
البقلاوة
يعود أصل البقلاوة إلى الإمبراطورية العثمانية، وقد تم العثور عليها في وسط وجنوب آسيا لتنتقل بعد ذلك إلى دول الخليج العربي.
أنها حلوى لذيذة وغنية بطبقات المعجنات المحشوة بالمكسرات والممتلئة بشراب العسل الكثيف، أنها من الحلويات الرائعة بحق.
البسبوسة
هى كيكة تقليدية مصنوعة من السميد ومنقوعة في شراب السكر الكثيف، كما يضاف إليها الجوز هند بشكل كبير.
أنها من أفضل الحلويات الشعبية في دول الخليج العربي، ويتم وضع ماء الورد أو ماء زهور البرتقال على البسبوية.
الأرز بالحليب
هو عبارة عن حلوى عالمية موجودة في مختلف الثقافات بأشكال وأنواع مختلفة، أنه من الحلويات المميزة والخفيفة في الوقت ذاته.
وعادة ما يضاف إلى الأرز بالحليب الفستق والمكسرات بأنواعها المختلفة ويتم تحضيره أيضًا في الهند وباكستان.
أم علي
تعتبر حلوى أم علي من الحلويات المصرية في الأصل، ولكنها انتقلت إلى دول الخليج بعد ذلك واستطاعت الحصول على شعبية كبيرة للغاية.
وعادة ما تتم عملية صناعتها من العجين والحليب والسكر والمكسرات والزبيب ويتم تناولها في مختلف متاجر الحلويات.
ولهذه الحلوى قصة طويلة تعود إلى عصور قديمة من حكم مصر، عندما قامت والدة منصور علي بتحضير هذا الطبق للاحتفال بوفاة شجرة الدر.
الكنافة
على الرغم من كون الكنافة لا تقتصر على دول الخليج فقط وإنما تتواجد في مختلف البلدان الأخرى.
إلا أنها تعتبر من أنواع الحلويات الشهيرة التي يتم تززينها بالفستق المفروم وتحضيرها بحشوات مختلفة ومبتكرة إلى حد كبير.
أنها عبارة عن معجنات تشبه الشعيرية تمتلئ بشراب السكر ويتم حشوها بالجبن أحيانًا أو المكسرات أو الشوكولاتة أو القشطة أو الكريمة حسب الرغبة.
الخنفروش
هو نوع من أنواع الحلوى الخليجية التي يتم تحضيرها على شكل فطيرة بنكهة الحبهان والزعفران.
ومن المعروف أنها تؤكل طازجة ودافئة ويمكن الاستمتاع لها بعد غمرها بشراب العسل أو تناولها بدون أي إضافات.
وتحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة للغاية ويتم تقديمها في الأعياد والمناسبات والاحتفالات المختلفة، سوف تجدها في جميع متاجر الحلوى الموجودة في دول الخليج.
المعمول
هو من حلوى دول الخليج الأكثر مبيعًا، ويتم استخدام التين المجفف والمكسرات والتمر والفستق في تصنيعه وحشوه.
وعادة ما يتم بيعه وتقديمه على الموائد في الأعياد والمناسبات المختلفة، أنه من أفضل أنواع الحلوى التي تذوب في الفم وتصبح كهدايا تذكارية مميزة.
ويتناولها العرب مع الشاي والقهوة العربية ويقدمونها للضيوف في مختلف الأوقات، كما أنها تتميز برائحتها الرائعة.
