يعتبر البرتقال من أشهى الفواكه وأكثرها قيمة حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات ويحتوي على بعض المعادن المفيدة جداً لصحة الإنسان، وهو من الحمضيات، ويحتوي على ثلاثة وعشرين عنصراً غذائياً وله العديد من الفوائد وفي مقالة هل تعلم عن البرتقال سنتحدث عن فوائده المختلفة.
هل تعلم عن البرتقال أن
- أشجاره دائمة الخضرة، نادراً ما يزيد ارتفاعها عن 9 أمتار.
- البرتقال الحمضي ظهر في منطقة البحر الأبيض المتوسط من قبل العرب في القرن العاشر، والبرتقال الحلو اَتى به تجار جنوة في القرن الخامس عشر.
- البرتقال البرغموت يزرع في المقام الأول كمصدر للزيوت لمستحضرات التجميل والتوابل.
- حوالي 20 في المائة من إجمالي محصول البرتقال يُباع كفاكهة كاملة، يستخدم الباقي في تحضير عصير البرتقال.
- شجرة البرتقال قد تنمو لتصل إلى 30 قدمًا وتعيش لأكثر من مائة عام.
- نبتة واحدة يمكن أن تحمل ما يصل إلى 60000 زهرة ، ولكن 1 ٪ فقط من تلك الزهور سوف تتحول إلى ثمار.
- برتقال فالنسي أكثر الأنواع المزروعة انتشاراً على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
- تسمية البرتقال جاءت من اللغة السنسكريتية نارانجو، الذي يأتي من التأميل نارو، وهو ما يعني “عبق”، على عكس ما يعتقده البعض أن تسميتة بسبب لونه.
- السبب وراء ارتباط البرتقال بالخصوبة منذ فترة طويلة وبالتالي حفلات الزفاف؛ هو أن هذه الشجرة دائمة الخضرة يمكن أن تنتج في وقت واحد الزهور والفواكه وأوراق الشجر.
- تناول 7 أكواب من رقائق الذرة يعادل الحصول على نفس الكمية من الألياف التي ستحصل عليها من برتقال متوسط.
- البرتقال أكثر النكهات المفضلة في العالم بعد الشوكولاته والفانيليا.
- زهور الشجرة برتقالية بيضاء اللون ولها رائحة رائعة.
هل تعلم أن من فوائد البرتقال لصحه الإنسان
- المحافظة على ضغط الدم حيث ان البرتقال يحتوي على البوتاسيوم وأن تناول البوتاسيوم يساعد في خفض معدل الوفيات والحفاظ على ضغط الدم منتظم.
- يحتوي البرتقال على مواد كيميائية نباتية تحمي من السرطان، البرتقال غني بالليمونويد الحمضي، ثبت أنه يساعد في محاربة عدد من أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الجلد والرئة والثدي والمعدة والقولون.
- عصير البرتقال يمكن أن يساعد في منع أمراض الكلى، شرب عصير البرتقال يمنع بانتظام أمراض الكلى ويقلل من خطر حصى الكلى.
- برتقال المندرين يحارب سرطان الكبد، وفقا لدراستين في اليابان تناول برتقال المندرين يقلل من سرطان الكبد، قد يرجع هذا جزئيًا إلى مركبات فيتامين أ المعروفة باسم الكاروتينات.
- يساهم في خفض مستوى الكولسترول، نظرًا لأنه مليئ بالألياف القابلة للذوبان، فإن البرتقال مفيد في خفض الكوليسترول.
- مليء بفيتامين C، الذي يحمي الخلايا من الأمراض المزمنة.
- يحارب العدوى الفيروسية، تشير الدراسات إلى أن وفرة البوليفينول في البرتقال تحمي من الالتهابات الفيروسية.
- يساعد في صحة العين وحماية الرؤية، لأنه غني بالمركبات الكاروتينية التي يتم تحويلها إلى فيتامين أ وتساعد على منع الضمور البقعي.
- يحمي الجلد، به بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف، يحمي البيتا كاروتين الجلد من الجذور الحرة ويساعد على منع علامات الشيخوخة.
هل تعلم عن تاريخ البرتقال
- أنه نمى لأول مرة في جنوب شرق آسيا وشمال شرق الهند وجنوب الصين وزُرعت لأول مرة في الصين حوالي عام 2500 قبل الميلاد.
- أن الرومان أحضروا أشجار البرتقال الصغيرة من الهند إلى روما في القرن الأول الميلادي، وبدأ شمال إفريقيا بزراعتة خلال نفس الفترة.
- أن كريستوفر كولومبوس أحضر بذور البرتقال في عام 1493 عبر المحيط الأطلسي إلى جزر الكناري الإسبانية إلى هايتي، حيث زرع بساتين البرتقال، بحلول عام 1518 تم إدخال البرتقال إلى بنما والمكسيك، وبعد ذلك بقليل بدأت البرازيل في زراعة أشجار البرتقال.
- أن أول شجرة برتقال زرعت في أمريكا في فلوريدا عام 1513 على يد المستكشف الإسباني خوان بونس دي ليون.
