يعد نبات الرمرام واحدًا من النباتات التي تشبه الأشجار صغيرة الحجم، وهو يضم مجموعة من النباتات تندرج تحت فئته، و يطلق على الرمرام العديد من الأسماء الأخرى من أبرزها نبات السرمق، و تتعدد المعلومات التي يجب معرفتها حول نبات الرمرام و استخداماته، اليكم أهم و ابرز معلومات عن نبات الرمرام .
– معلومات عن نبات الرمرام :
١- مناطق النمو – Growing Areas :
يعد معرفة مناطق نمو نبات الرمرام من أبرز معلومات عن نبات الرمرام التي لا يعرفها الكثيرين.
عادة ما ينمو نبات الرمرام في المناطق الجبلية و المناطق التي تتواجد فيها التربة المتحجرة.
ظهر نبات الرمرام في العديد من دول أوروبا منذ سنوات عديدة، حيث انه كان ينمو في اعالي مناطق دول شمال أوروبا.
ينمو نبات الرمرام في العديد من ولايات الولايات المتحده الأمريكية، خاصة في المناطق اليابسة في الشمال .
انتقل نبات الرمرام إلى العديد من دول قارة آسيا، خاصة الدول التي تتواجد فيها المناطق الجافه اليابسة .
انتشر نبات الرمرام و وصل إلى العديد من الدول العربية، من أبرزها دول الخليج العربي و بعض دول قارة افريقيا .
٢- أنواع الرمرام – Chenopodium types :
من اهم معلومات عن نبات الرمرام هو كونه من النباتات التي تندرج تحتها أنواع و فئات عديدة مختلفة .
هناك العديد من أنواع الرمرام التي عادة ما تتواجد في بلاد الشام، من أبرزها الرمرام الأبيض، و الرمرام الأحمر، و الرمرام التيني .
تتعدد أنواع الرمرام أيضا الموجوده في الدول العربية الافريقية، من أبرزها الرمرام الرمادي، و يوجد في مصر و بلاد المغرب العربي، بالإضافة إلى بعض دول أوروبا.
كما يوجد نبات الرمرام الضيق، و هو أول أنواع الرمرام التي ظهرت تقريبا و التي يرجع أصلها إلى دول اوروبا .
قد تجد مجموعة من نباتات الرمرام النادرة، من ابرزها الرمرام الكينوا، و الرمرام البرلنديري .
٣- الوصف – Description:
يعد وصف نبات الرمرام من أبرز و اهم معلومات عن نبات الرمرام التي تساعد الكثيرين في التعرف عليه و اقتنائه .
وصف الكثيرين نبات الرمرام بالصورة الصغيرة، حيث انه يشبه رأس الشجر و فروعها الكثيفة .
يعتبر نبات الرمرام من النباتات متوسطة الطول، حيث يبلغ طول نبات الرمرام حوالي ٦٠ سم تقريبا .
يتكون نبات الرمرام من جذور نحيلة و وطويلة تمتد إلى باطن الأرض بعمق كبير .
يعلو الجذور فوق الأرض مباشرة أوراق نبات الرمرام، و تكون ضيقة قريبة من بعضها البعض، و طويلة نسبيًا و تعطي شكل طولي للنبات ككل .
قد يزداد طول أوراق نبات الرمرام عن الطول الطبيعي، حيث يتراوح نموها طولا بين ٠.٥ سم و حتى ٣ سم تقريبا .
تنمو فوق الأوراق مجموعة من الزهور الملونة، و يختلف لون زهور الرمرام على حسب نوع الرمرام و المنطقة التي ينمو فيها .
كذلك توجد فوق الزهور حبات نبات الرمرام، و تكون حبات دائرية صغيرة الحجم، تشبه حبات البازلاء.
قد تكون رائحة نبات الرمرام غير طيبة، و لكن ذلك لا يغني عن مظهره الجميل، و فوائده المتعدده .
٤- طعام الرمرام – eat Chenopodium :
يعد تناول نبات الرمرام كطعام، من أبرز معلومات عن نبات الرمرام التي لا يعرفها الكثيرين.
يدخل الرمرام في العديد من الأطعمه التي تختلف حسب طرق الطهي، و عادة ما يتم تناوله في دول اسيا .
تستخدم أوراق نبات الرمرام في الطهي مع اللحم و الصلصة، و تدخل في سلطة الخضروات، و تشبه السبانخ .
يتم طحن بذور نبات الرمرام كغيرها من الحبوب، و يصنع منها طحين يدخل في صناعة نوع معين من الخبز .
لا ينصح بتناول الرمرام كأوراق غير مطهيه او حبوب جافة، حيث انه لا يمتلك مذاق طيب دون طهيه .
٥- الاستخدامات – Uses :
تتعدد استخدامات نبات الرمرام، و ذلك من اهم معلومات عن نبات الرمرام التي ينبغي معرفتها .
يحتوي نبات الرمرام على نسبة عالية من فيتامين ج، و الذي يساعد على مقاومة الجسم ضد الأمراض الفيروسية.
يعطي نبات الرمرام نضارة للبشرة، و يحمي من علامات تقدم السن و الشيخوخة المبكرة.
يعمل نبات الرمرام على تطهير الأمعاء و التخلص من الطفيليات و الديدان التي قد تتواجد فيها.
يستخدم نبات الرمرام كمشروب مفيد لصحة القلب، حيث انه ينشط حركة عضلة القلب و نبضه .
يستخدم نبات الرمرام أيضا كمشروب مهدي للأعصاب، و يعالج الهستيريا و الاضطرابات العصبية، و يسكن الألام نسبيًا .
يدخل نبات الرمرام في العديد من العقاقير و الزيوت الطبيه التي تعالج الروماتيزم و الأكزيما و أمراض الجلد.
٦- الأثار الجانبية- Side effects:
من أهم معلومات عن نبات الرمرام هو معرفة الآثار الجانبية له للحذر و الوقاية منها .
يحتوي نبات الرمرام على نسبة سم، لذلك يجب نقعه في المياه لساعات حتى يتخلص من هذه النسبة .
يؤدي الفرط في تناول الرمرام إلى تكون حصوات في الكلى، لذلك ينصح بالاعتدال في تناوله، و يحذر منه لمرضى الكلى .
يؤثر نبات الرمرام على نشاط الكبد، حيث ان الإفراط فيه قد يسبب مرض النقرس .
يحذر من تناول الرمرام للنساء الحوامل، حيث أنها يزيد من نشاط الدورة الدموية مما يؤثر على نشاط الرحم، و يسبب الإجهاض.
يجب أبعاد الأطفال و الرضع عن نبات الرمرام، و ذلك حتى لا يتناولوه دون أن يتم نقعه .
