شجرة المانجو من الأشجار دائماً الخضرة، تنتمي للجنس المانجيفيرا، لها أوراق توصف بالرمحية وهى سميكة جداً ذات أطوال مختلفة، لونها قد يكون أخضر فاتح، أو أخضر غامق، فمن خلال هذا المقال سوف نتعرف على معلومات عن شجرة المانجو.
معلومات عن شجرة المانجو
يطلق على شجرة المانجو ملكة الفاكهة، تتعدد أنواعها فمنها ما يكون أوراقها صغيرة بنفسجية مائلة للحمرة وعند النضج يصبح لونها خضراء، تختلف أنواع شجرة المانجو من حيث الشكل والإرتفاع باختلاف نوع التربة المزروعة بها، فإذا زرعت فى تربة خصبة وعميقة المدي قد تكون ذات ارتفاع عال وقصيرة وطولها يتراوح بين 30 إلى 100 قدم وأشجارها تكون منتشرة وقائمة.
المانجو هو نوع من أنواع الفواكه القشرية ذات النواة الواحدة قد يكون ليفية أو مشعرة لذلك أطلق على المانجو الأنب، أو الأنبج، حيث نجد صعوبة فى فصل نواه المانجو عنه، وهو يتميز بلونه البرتقالي الذي يتحول إلى اللون الأحمر الغامق ثم إلى اللون الأخضر الغامق عندما ينضج.
تتنوع الوان المانجو منها الأحمر، البرتقالي، الأخضر، الأصفر، حيث يختلف مناطق نموه وانتشاره بحسب تنوع المناخ والبيئة المتواجد فيه، تتعدد أصنافه من بين الجلن، قلب الثور، الزل، اللنكرو، المايا، الياسمينا، ألفونس، الجولي، السندري، الزبدية، التيمور.
تنتشر شجرة المانجو فى جميع أنحاء العالم حيث تفيد الجسم كثيراً لما تحتويه من مواد غذائية وفيتامينات، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ السكري المحبب للناس، وشكلها الجذاب.
يرجع موطن شجرة المانجو إلى المناطق الاستوائية والمدارية وشبة الاستوائية والمدارية، بالتحديد فى الهند ومناطق شبة جزيرة الهند الصينية، ولكن حالياً تنتشر فى جميع أنحاء العالم.
حقائق عن شجرة المانجو
- تزرع شجرة المانجو فى المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمدارية.
- يبلغ ارتفاع شجرة المانجو من 35 إلى 40 متراً.
- موطن شجرة المانجو الأصلي هو الهند، والهند الصينية.
- تتميز شجرة المانجو بتحملها الجفاف وظروف الطقس القاسية.
- تتواجد شجرة المانجو فى العديد من الدول منها السودان، مصر، اليمن، غزة، جنوب السعودية.
- لا تتحمل شجرة المانجو إلى الرياح الشديدة والصقيع والأجواء الباردة جداً.
- بناء مصدات للرياح حول الأشجار لحمايتها من الرياح.
- تستخدم شجرة المانجو فى ترميم بعض الأواني الفخارية فى إفريقيا.
- تستخدم شجرة المانجو فى دبغ الجلود لاحتواء لحاؤها على ما يقارب 15-20% من التانين.
- تزرع المانجو بالبذور.
- تحتاج شجرة المانجو التربة الخصبة ووجيدة الصرف والتهوية.
- يجب أن تسقي الشجرة باستمرار خلال فصل الصيف فهى تحتاج إلى المياة الكثيرة ولكن على حسب اختلاف أشهر السنة ودرجة الحرارة وطبيعة المنطقة التى تزرع بها وقدرتها ع الاحتافظ بالماء.
فوائد شجرة المانجو
- يحتوي المانجو على فيتامين C، والألياف، والبكتين الذين يقللون من نسبة الكوليسترول فى الدم.
- يحتوي على حمض الطرطريك، وحمض الماليك، وحمض الليمون، وهم يحافظون على قلوية الجسم.
- يوجد به عدد كبير من الفيتامينات المختلفة، والمواد المغذية التى تساعد على تخفيف الوزن من خلال الإحساس بالشبع المعدة.
- يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي ينظم معدل نبضات القلب وضغط الدم.
- يعمل على تقوية القلب ويفيدة.
- يحمى من ضربات الشمس فى الصيف.
- غني بالألياف والمواد الغنية التى تساعد الجهاز الهضمي فى تسهيل عملية الهضم.
- تحتوي ثمرة المانجو على 40% من الألياف التى يقي من القولون العصبي والإمساك.
- يحتوي على عنصر الحديد الذي يقي من فقر الدم.
- يحتوي على فيتامين E حيث يقوي الرغبة الجنسية لدي الرجال، وينضم مستويات الهرمونات الجنسية.
- يحتوي على مضادات للأكسدة تعمل على مقاومة أمراض السرطانات كسرطان البروستان والثدي والقولون. كما تقوي الأعصاب.
- يمتلك عنصر البوتاسيوم والمغنسيوم الذي يقلل من حدة التوتر والقلق ويقضي على تقلصات العضلات.
- يعمل على تعزيز دور الذاكرة والقدرة على التركيز لاحتوائه على حامض الجلوتامين.
- يستخدم كمنظف للبشرة ويعطيها الحيوية والنضارة اللازمة، ويمنع ظهور حب الشباب.
- يحتوي على فيتامين ك و25 نوع من الكاروتينات المختلفة مما يقوي جهاز المناعة ويحافظ على صحة الجسم.
- يمنع النزيف.
- يفيد مرضي السكري.
- يقوي العين ويحل مشاكلها المختلفة من العشى الليلي، وجفاف العين.
القيمة الغذائية لشجرة المانجو
- تحتوي على 107 من سعر حراري.
- تحتوي على 257 ملغ من البوتاسيوم.
- 1 غرام من البروتين.
- 24 غراما من السكر.
- 3 غرامات من الألياف
- 25 % من قيمة حاجة الجسم اليومية إلىفيتامين أ.
- 76 % من قيمة حاجة الجسم اليومية من فيتامين ج.
