تدخل شجرة الموز من ضمن الفواكه الاستوائية، ويتراوح طول النبتة بين 3 أمتار إلى 8 أمتار حسب صنف الشجرة، كما تحمل نبتة الموز أوراقاً تصل إلى 52 ورقة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على معلومات عن شجرة الموز.
معلومات عن شجرة الموز
الموز فى الأصل يندرج تحت مسمي الأعشاب، لغياب الساق الخشبية لنبتة الموز حيث إن ساقها تتألف من عدة أوراق صلبة ملتفه حول بعضها البعض فى مجموعة واحده حتى تستطيع حمل الأفرع الورقية الطويلة والثمار الثقيلة، وهو من المزروعات الرئيسية التى تزرع بكثرة فى العديد من الدول الاستوائية ويعد مصدر الدخل الرئيسي لهم.
ينتمي إلى عائلة النباتات ذات الفلقة الواحده المعمرة. تنضج نبتة الموز بعد مرور 10 أشهر أو 15 شهر من بدء التزهير فتأخذ النبتة شكل كأس ثم تنمو لتصل إلى مرحلة الكف وتشبه الخرطوم وبعد فترة تتحول العناقيد إلى ثمرة الموز التى تتكون فوق بعضها البعض فى صفوف مترتبه، وبعد مرور سنه يقطع ثم يخزن فى مستودعات حتى يتحول إلى اللون الأخضر ثم إلى اللون الأصفر مع مرور الوقت.
يطلق على الموز مسمي قاتل أبيه لأن بعد قطف ثمار الشجرة الناضجة يتم قطع الشجرة لكي نسمح لغيرها من الأشجار المجاورة لها بالنمو.
لا يحتوي الموز على بذور كباقي الفواكه الأخرى، ويرجع ذلك إلى أن الموز ينمو من أنواع متزاوجة بدون تلقيح، وقد تظهر بعض البذور الصغيره فى الموز الأخضر ولكنه عندما يتحول إلى اللون الأصفر تختفي لعدم حدوث تلقيح لها.
زراعة شجرة الموز
تحتاج شجرة الموز إلى تربة خصبه وخالية من الديدان الثعبانية لكي تستطيع النمو، فيجب على المزارع أن يروي الأرض جيداً ويمدها بالسميد والاعتناء بها جيداً.
يجب تسميدها بالسماد العضوي بمعدل 40 م2 للفدان الواحد ثم يبدأ فى عملية الحراثة وتخطيط الأرض إلى خطوط بمساحة 100سم.
يغرس خلف بعضها البعض على بعد 100 سم فى نفس الخط ثم دفنها تحت الأرض بنحو 10 سم، ثم بعد ذلك نروي الأرض ونغرس البذور ونغطيها جيداً بالتربة.
تتم الزراعة فى منتصف شهر فبراير حتى أواخر شهر مارس، حيث تبقي الزراعة فى أرض المشتل لمده لا تقل عن 12 شهراً حتى تكون صالحة للزراعة، وخلال هذه المدة يتم التسميد كل 14 يوماً فى الصيف ويجب عدم الإفراض فى التسميد لمنع تزهير النبتة داخل المشتل.
تعد السودان والصومال وموريتانيا هى الدول المصدرة للموز فى المركز الأول فى الوطن العربي، ثم تليهم مصر، والسعودية، وعمان وغيرهم.
حقائق عن شجرة الموز
- شجرة الموز تحتاج إلى الرعاية المستمرة عكس أي شجرة أخرى، فإذا الشلتة لأي مرض يتم اقتلاعها على الفور حتى لا تنتقل العدوي إلى الشتلات الأخرى.
- قد تصاب بالعديد من الأمراض أو تتعرض للآفات كالحشرات الآفة التى تشكل خطر على الموز وتنقل العدوي بين الشتلات كدودة القطن، والحشرات القشرية الحمراء أو السوداء، أو البق الدقيقي. الإصابة بالأمراض الفطرية كعفن طرف السيجار أو تعفنات الثمار، أو الأمراض الفيروسية.
- ينمو الموز فى درجة حرارة معتدلة ليست مرتفعة لأنها قد تسبب بإلحاق الأذي بنبتة الموز وتؤدي إلى احتراق أوراقها، وليست منخفضة لانها قد تسبب اسوداد أوراق الثمرة فتموت لتجمد الماء المخزن فى النبتة، لذلك يجب زراعتها فى المناطق معتلة الحرارة لأنها تحتاج إلى درجة حرارة معتدلة وطقس رطب وأمطار غزيزة.
- ترش بالمبيدات المقاومة لحشرة المن.
- تحاط بمصدات للرياح حتى لا تتلفها الرياح وتقضي على النبتة.
- تقتطع سيقان الموز غير اللازمة.
- تكون الأرض التي تزرع فيها نبتة الموز غنية بالمواد العضوية.
- تكون تربة الموز خليط بين التربة الرملية والطينية.
فوائد شجرة الموز
شجرة الموز من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية والغنية بالأملاح المعدنية والألياف والفيتامينات والمعادن، فتحتوي الموزة الواحدة على 95 سعرة حرارية، كما تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم الضروريان لنمو العظام والعضلات ودعم الخلايا الحيوية، يوجد بها الأحماض الأمينية والكربوهيدرات وحمض تريتوفان الذي يساعد على النمو بسهولة.
من أهم فوائد الموز للجسم أنه:
- يساعد على نمو الجسم بالشكل الصحيح.
- يخفف من آلام الدورة الشهرية.
- مفيد جداً لمرضي فقر الدم.
- يساعد على الإقلاع عن التدخين.
- يعالج قرحة المعدة ويهدئها.
- إمداد الجسم بالطاقة الحرارية اللازمة للجسم.
- يعالج حالات الاضطرابات العصبية والآكتئاب.
- يحفز عمل الأمعاء.
- يخلص من الإمساك.
- يقلل من حالات السعال.
- يساعد على هضم الطعام بسهولة.
- يحفز القدرة الدماغية على الفهم والاستيعاب.
- يعالج بعض الأمراض كالروماتيزم.
