يقوم العديد من الأفراد بزراعة شجرة العنب في الحدائق المنزلية، نظرًا لكونها واحدة من أفضل الأشجار المنتجة على مستوى العالم، كما أنها تستخدم كنبات للزينة ولها العديد من الفوائد الرائعة، وسوف نتعرف الآن على معلومات عن شجرة العنب الجميلة.
معلومات عن شجرة العنب
هناك ثلاثة أنواع مختلفة من العنب وهو النوع الأمريكي والأوروبي ونوع آخر يتواجد في أمريكا الشمالية.
ومن أنسب الأجواء لزراعة شجرة العنب هى مناطق البحر الأبيض المتوسط ذات المناخ الدافئ والجاف.
وبعد مرور عام واحد يكون العنب جاهز للاستهلاك، أما العنب الضعيف فيتم وضعه في مكان خاص لينمو عام آخر ثم يباع كمخرون بعد أن يبلغ عمره عامين.
زراعة شجرة العنب
يتم زراعة شجرة العنب في أوائل الربيع، مع الاهتمام ببناء تعريشة قبل الزراعة لأن العنب من النباتات المتسلقة.
تكون معظم أصناف العنب مخصبة ذاتيًا ولكن لابد من السؤال عن الوقت المناسب لشراء العنب.
قبل القيام بزراعة بذور العنب لابد من نقعها في الماء لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.
من الضروري أن يتم اختيار مكان مشمس ومناسب لزراعة العنب، بحيث تغطي الشمس جميع أجزاء الشجرة.
تأكد من أن التربة جافة وعميقة وجيدة التصريف قبل الزراعة، مع مراعاة أن يكون المكان جيد التهوية أيضًا.
قم بحضر حفرة صغيرة وعميقة لكل بذرة، على أن يكون عمقها 12 بوصة تقريبًا.
اهتم بتقليم الجزء العلوي من النبات للحفاظ عليه من النباتات والأعشاب الضارة الأخرى.
رعاية شجرة العنب
في أول عامين لن تنتج شجرة العنب، حيث أنها تحتاج في هذا الوقت إلى تقوية جذورها حتى تستطيع حمل فاكهة العنب.
ومن المهم أن نهتم بتقليم الشجرة وتنظيفها وإزالة 90% من ثمارها الخاصة بالموسم السابق لضمان جودة المنتج، وعادة ما يتم هذا التقليم بشكل سنوي في شهر مارس أو أبريل.
حافظ على رطوبة التربة واهتم بإبعاد الطيور عن العنب للحفاظ عليه.
حقائق عن شجرة العنب
تزدهر شجرة العنب في الأودية والأراضي المنخفضة الحارة والرطبة.
بدأت زراعة العنب في أرمينيا ثم امتدت إلى إيكيبت وفينيسا وقبل حوالي 4000 عام وصلت زراعة العنب إلى اليونان.
يكون العنب جاهز للحصاد عندما يصبخ غنيًا بالألوان والعصير وذو نكهة حلوة.
من الممكن أن يتم تخزين العنب لمدة تصل إلى ستة أسابيع ولكنه قد يمتص روائح الخضروات والفواكه إذا تم حفظه بجانبها.
للحفاظ على العنب ومنعه من التلف يتم حفظه في صناديق من الورق المقوى والصناديق المبطنة بالقش النظيف والجاف.
الاستخدامات الشائعة لثمار شجرة العنب
- يؤكل العنب طازج أو مجفف وهو من الفواكه الطرية ذات النكهة الحلوة.
- يتم تصنيع الزبيب النب والأسود من العنب.
يتم تصنيع عصير العنب اللذيذ من العنب بألوانه وأنواعه المختلفة، كما تصنع جميع الكثير من الحلوى باستخدامه.
