تعتبر شجرة الكيوي من الأشجار المثمرة التي تنتمي إلى عائلة الأكتينيديا، ويتواجد منها أكثر من 60 نوع مختلف وعادة ما يتم زراعة هذه الأنواع في المناطق ذات المناخ المعتدل في مختلف أنحاء العالم، وهذه هى أهم معلومات عن شجرة الكيوي ذات الثمار اللذيذة.
معلومات عن شجرة الكيوي
معلومات عن شجرة الكيوي
تم اكتشاف ثمار الكيوي منذ آلاف السنين وهى من الفواكه اللذيذة التي تُعرف باسم عنب الثعلب الصيني.
وقد أعاد النيوزيلنديون تسمية هذه الفاكهة لتصبح باسم الكيوي فروت وبسبب تشابهها مع طائر الكيوي الذي يقوم بتدوير جسمه المغطى بالريش البني الغامق.
وتحظى شجرة الكيوي بشعبية كبيرة للغاية بسبب مذاقها اللذيذ، كما أن للكيوي العديد من الفوائد الصحية بسبب ما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن رائعة.
موطن شجرة الكيوي وتاريخها
يعتبر شمال ووسط وشرق الصين هو الموطن الأصلي لشجرة الكيوي وعادة ما يتم جمع ثمار الكيوي من المناطق البرية واستخدامها في مختلف الأغراض.
ومنذ القدم كانت هذه الفاكهة لها شعبية كبيرة بين الجنود البريطانيين والأمريكيين في نيوزيلندا خلال الحرب العالمية الثانية.
وقد تم تصديرها لاحقًا إلى بريطانيا العظمى ثم إلى كاليفورنيا في الستينيات.
معلومات عن شجرة الكيوي
حقائق مثيرة للاهتمام عن شجرة الكيوي
يصل طول شجرة الكيوي إلى 33 قدم ويختلف طولها باختلاف أنواعها المختلفة.
تتطلب أنواع الكيوي الرعاية والتقليم والتنظيف المستمر عندما يتم زراعتها في المنازل والمزارع الخاصة.
للكيوي أوراق خضراء ذات لون داكن وعلى شكل قلب، وهى تكون مرتبة بشكل حلزوني رائع على الجذع.
لضمان نجاح تلقيح النبات ونموه بشكل مناسب لابد أن ينمو نوعان من نبات الكيوي بالقرب من بعضهما البعض لإنتاج الفاكهة.
يقوم النحل في معظم الأوقات بتلقيح نبات الكيوي، وقد يقوم المزارعون في بعض الأحيان بتلقيح النبات من خلال نشر كميات كبيرة من حبوب اللقاح تجاه النباتات المختلفة.
من الممكن أن نتنج شجرة الكيوي لمدة 30 عام بشكل سنوي، وتعيش لمدة 50 عام وأكثر.
ينتمي الكيوي إلى فصيلة التوت وهو يتميز بلون قشرته البنية وثماره الخضراء من الداخل والبذور الداكنة الموجودة في منتصفه.
ويختلف حجم ولون وطعم وملمس الكيوي على حسب نوعه، وهناك بعض الأنواع التي لا تحتوي على شعر خفيف من الخارج.
يتم إنتاج أكثر من مليون طن من الكيوي بشكل سنوي وعادة ما يتم ذلك في إيطاليا ونيوزيلندا وشيلي.
معلومات عن شجرة الكيوي
تنضج ثمرة الكيوي في غصون 25 أسبوع ويتراوح وزن الثمار ما بين 40 إلى 90 جرام.
يحتوي الكيوي على فيتامين سي بضعف ما يحتوي عليه البرتقال، وهو أيضًا غني بفيتامين E و K بالمقارنة مع الفواكه الأخرى.
وهو يحتوي أيضًا على الفيتامينات المفيدة والألياف ومقدار بسيط من السعرات الحرارية لا يزيد عن 46 سعر حراري فقط.
عادة ما يتم استخدام الكيوي في صناعة العصائر والكعك والآيس كريم والحلويات المختلفة.
