تعتبر القهوة الباردة من المشروبات الصيفية الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار أيضًا، كما يضاف إليها الآيس كريم والكريمة في معظم الأحيان، وقد اخترنا أن نقدم لكم اليوم في هذا المقال طريقة تحضير القهوة الباردة في الصيف في المنزل باستخدام طريقة سهلة ومميزة للغاية.
طريقة تحضير القهوة الباردة في الصيف
المقادير والمكونات
- ملعقة ونصف من القهوة سريعة التحضير.
- ربع كوب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
- كوبان ونصف من الحليب.
- ملعقة من الفانيليا (يتم تذويبها في الحليب).
- ملعقتان من الآيس كريم.
- من 3 إلى 6 بولات آيس كريم بنكهة الفانيليا (يتم وضعها على سطح القهوة بعد تحضيرها).
- من 4 إلى 5 مكعبات ثلج صغيرة.
طريقة التحضير
- في وعاء صغير يتم وضع ملعقة من القهوة سريعة التحضير.
- يضاف إلى القهوة نصف كوب من الماء الدافئ أو الساخن إلى حد ما.
- يتم خلط القهوة مع الماء بشكل جيد.
ومن أجل تحضير القهوة الباردة مع الآيس كريم اللذيذ يتم استكمال الخطوات كالآتي:
- يصب مزيج القهوة والماء الساخن في الخلاط الكهربائي.
- يتم مزج الخليط لمدة دقيقة إلى أن يأخذ مشروب لقهوة قوام متماسك قليلاً وذو لون خفيف نوعَا ما.
- تضاف من 4 إلى 5 مكعبات ثلج إلى الخلاط الكهربائي.
- يتم وضع آيس كريم الفانيليا بعد ذلك (عدد 2 بولة آيس كريم تقريبًا).
- يضاف الحليب البارد إلى مزيج القهوة والآيس كريم.
- تخلط جميع المقادير السابقة بشكل جيد في الخلاط الكهربائي إلى أن يتم الحصول على سطح أبيض في الأعلى.
- يتم صب القهوة الباردة بعد ذلك في الأكواب المخصصة لها وتضاف بولة من الآيس كريم على سطح كل كوب.
- تقدم القهوة الباردة مباشرة وهى مثلجة، وبالهناء والشفاء.
ملحوظات هامة:
- يمكنك القيام بمضاعفة كمية القهوة ومكوناتها حسب الرغبة وحسب عدد الأفراد.
- من الممكن استبدال القهوة بأي نوع من أنواع الشوكولاتة، حيث يمكن استبدالها بالشوكولاتة بعد تذويبها في الحليب، أو استبدالها بالكاكاو أو النسكافيه أيضًا.
- من الممكن أيضًا استبدال الحليب العادي بحليب جوز اللوز أو حليب الصويا وذلك متاح في أي وقت.
- يمكن إدخال المكسرات كالبندق واللوز والعين جمل وغيرها من الأنواع الأخرى كعنصر للتزيين من الأعلى، أو إدخالها في مكونات وصفة القهوة الباردة للحصول على مذاق لذيذ.
وبشكل عام يعتبر مشروب القهوة الباردة بالآيس كريم من ألذ أنواع المشروبات في فصل الصيف خاصة لجميع محبي وعشاق القهوة في كل مكان، ومن الممكن تحضير هذا المشروب بمختلف الطرق والمكونات، ويمكن أيضًا إضافة صوص الشوكولاتة أو الفراولة أو الكراميل وغيرها من أنواع الصوص الأخرى التي تساعد على الحصول على نكهات مميزة وفريدة من نوعها.
