هناك الكثير من المحاصيل الورقية الخضراء التي يمكن زراعتها خلال فصل الشتاء، ومن أهم هذه المحاصيل هو نبات الملوخية الذي بإمكانه تحمل درجات الحرارة المختلفة في ظروف معينة، وسوف نتعرف معًا في هذا المقال على معلومات عن زراعة الملوخية في الشتاء.
زراعة الملوخية في الشتاء
اختيار موقع الزراعة (التربة الزراعية)
حتى تتمكن من زراعة نبات الملوخية بشكل سليم، لابد أن تحرص على اختيار التربة الجيدة.
مع الحرص على وضع المواد العضوية فيها حتى تنمو على الوجه الأمثل.
وينبغي أيضًا أن يصل ضوء الشمس الدافئ إلى النبات وهو شرط من شروط النمو التي لا غنى عنها على الإطلاق.
حيث أن نبات الملوخية ينمو على آشعة الشمس الحارة في الصيف، أما ف ي الشتاء فلابد من وجود القليل من الدفء والضوء.
تقسيم الأرض الزراعية
حتى تتم عملية الزراعة بنجاح لابد من الحرص على تقسيم الأرض الزراعية عن طريق حرثها ثلاث مرات.
ومن الممكن أيضًا استخدام أحواض زراعية ذات حجم كبير ومناسب لتسهيل عملية زراعة الملوخية ونموها بشكل سريع.
تجهيز التربة الزراعية
تحتوي الملوخية على جذور نباتية عميقة، لذلك لابد أن تكون التربة على عمق مناسب من 8 إلى 10 بوصات على الأقل.
وقبل زراعة بذور الملوخية لابد من إزالة القمامة والأعشاب الضارة وبقايا النباتات الأخرى من التربة الزراعية.
وبعد ذلك تتم عملية إضافة السماد والمواد العضوية الأخرى إلى التربة قبل القيام بحفرها.
مرحلة التسميد
تنمو الملوخية بشكل أفضل عندما يتم تزويدها بالكثير من السماد، كما أن هناك حاجة أيضًا للنيتروجين الكافي للحصول على اللون الأخضر الداكن لأوراق الملوخية.
قبل زراعة بذور الملوخية لابد من خلط الأسمدة بشكل جيد أيضًا حسب توجيهات اختبار التربة.
وعادة ما يتم وضع ربع كوب من السماد لكل 10 أقدام من الصف الزراعي، ويتم تسميد التربة مرة أخرى بعد مرور شهر من ظهور النبات.
إضافة بذور الملوخية إلى التربة الزراعية
بعد أن نقوم بالخطوات السابقة يأتي موعد إضافة البذور إلى التربة، ويتم ذلك باستخدام الأدوات الخاصة بالزراعة أو باستخدام اليد.
مع الحرص على الفصل بين كل مجموعة بذور بمساحة كافية، ويتم وضعها بالتساوي في كل حوض.
كما ينبغي أيضًا أن يتم الالتزام التام بوضع نفس عدد بذور الملوخية في كل حوض من الأحواض حتى تنمو بشكل سليم وتنجح عملية الزراعة.
طريقة الري المناسبة
من أهم الأمور التي يجب على كل مزارع اتباعها عند زراعة نبات الملوخية هى القيام بري البذور ببطء شديد دون استخدام كمية كبيرة من المياه في وقت واحد
وذلك لمنع تحرك البذور من مكان لآخر وانضمامها إلى مجموعات البذور الأخرى ويتسبب ذلك في عدم نموها بشكل صحي.
نمو نبات الملوخية
خلال فصل الشتاء قد يأخذ نبات الملوخية شهور حتى ينمو بشكل سليم، على عكس نموه في فصل الصيف الذي يستغرق فترة أقل من ذلك بكثير.
وبعد أن ينمو المحصول يكون جاهز للقطف والبيع، وعادة ما يتم قطفها من السيقان وإنتاج ٤٠٠ كيلو من نبات الملوخية خلال موسم الشتاء الواحد.
