أشهر منتجات سلوفينيا.. المنتجات الأكثر شهرة وتصديراً في سلوفينيا

تقدم سلوفينيا العديد من المنتجات الفريدة من الجبن المصنوع منزليًا إلى الدانتيل الجميل، والأطعمة التقليدية أو المنتجات اليدوية التي لا يمكن شراؤها إلا بها، وهناك قائمة من ثمانية أشياء يمكنك شراؤها منها، وهى من أشهر منتجات سلوفينيا فلنتعرف عليها في المقال.

أشهر منتجات سلوفينيا

قلوب ليكتور

قلوب ليكتار مصنوعة من الزنجبيل، وهي ملونة باللون الأحمر ومزينة بمخطط دوامات وزهور صغيرة ومرآة صغيرة, يعود تقليد صنع قلوب ليكتار في سلوفينيا إلى عام 1757 عندما افتتحت أول ورشة عمل عام 1757، في نفس المتجر  بعد تسعة أجيال ولا تزال تصنع هذه القلوب كهدايا تذكارية، ويصنع العمال المهرة قلوب ليكتار التقليدية أمام الزائرين الذين يمكنهم أخذ الهدايا التذكارية الجاهزة لأحبائهم.

الدانتيل

وهو شريط الدانتيل المصنع في غرب سلوفينيا منذ تأسيسها في القرن السابع عشر ، كان هذا النوع من الصناعات جزءًا مهمًا من تقاليد إدريجة وظلت مهارات صناعة الدانتيل تنتقل من جيل إلى جيل، وبسبب الاهتمام المتزايد بهذا الشكل الحرفي، تم افتتاح مدرسة دانتيل في ادريا عام 1876 ولا تزال المدرسة تعمل لهذا اليوم، وتلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على تقاليد صناعة الدانتيل، وتعد الملابس الصغيرة هي المنتج الأكثر شيوعًا لهذه الحرفة، ولكن يمكن أيضًا صنع مناديل  وقفازات وحتى الأقراط من الدانتيل.

جبن البوفيك

سميت بهذا الاسم نسبة إلى مدينة ّبوفيك، ويتم إنتاج هذا الجبن في المزارع في شمال غرب سلوفينيا، وهو مصنوع من حليب الأغنام مما يمنحه رائحة وطعمًا قويًا.

يستغرق هذا الجبن من ستين إلى تسعين يومًا حتى ينضج، ويحتوي المنتج النهائي على قشرة صلبة ذات ملمس مرن ومدمج، أحيانا يتم إضافة حليب البقر أو الماعز اليه، ولكن ينتج الجبن بنكهة أقل كثافة,  ومع ذلك يجب أن يحتوي المنتج النهائي على ما لا يقل عن ثمانين بالمائة من حليب الأغنام حتى يتم وضع علامة عليه كجبن بوفيك.

لوحات النحل

هي ألواح خشبية صغيرة كان يستخدمها مربي النحل في الماضي لإغلاق مقدمة خلية النحل، واستخدمت زخارف مختلفة رسمت على الألواح للتمييز بين خلايا النحل، وكانت الألواح الخشبية مرسومة يدوياً بواحد من أكثر من ست مئة من الزخارف التقليدية.

رسمت على الألواح مشاهد دينية أو حياة ريفية أو مشاهد من قصص شعبية، وقد توقف النحالين عن استخدام ألواح خلية النحل بعد الحرب العالمية الأولى، لا تزال هذه الألواح الخشبية المرسومة بشكل جميل هي واحدة من أكثر الهدايا التذكارية شعبية من سلوفينيا.

بيران الملح

في كل عام  يتم حصاد بيران الملح يدويًا، إن موقع أحواض الملح والطريقة القديمة التي يتم استخدامها في الحصاد يعطي بيران الملح  نكهة مميزة، هذا النوع المعين من الملح هو طبقة رقيقة من أفضل بلورات الملح التي يتم كشطها من سطح أحواض ملح البحر، وتعتبر زهرة الملح واحدة من أفضل الأملاح في العالم.

أخشاب ريبيكا

تمتلك ريبيكا والمدن المحيطة بها تقاليد عمرها أكثر من خمسمائة عام في صناعة الأدوات الخشبية، اختيرت مدن مختلفة في صناعة المنتجات الخشبية المختلفة (ملاعق، مغرفة، دلاء، أدوات، أوعية، إلخ) والتي تم بيعها في جميع أنحاء سلوفينيا والدول المجاورة باسم اخشاب ريبيكا  واليوم  لا يزال من الممكن العثور على الباعة من مدينة ريبيكا في الأسواق المحلية، وأغراضهم الخشبية المصنوعة يدوياً هي هدية تذكارية رائعة للزوار ليأخذوه معهم إلى منازلهم.  

العسل السلوفيني

النحالين المحليين في جميع أنحاء البلاد ينتجون منتجات لذيذة من العسل، منذ ما يقرب من عشر سنوات كان العسل السلوفيني نتاجًا مؤشر جغرافي محمي مما يضمن أعلى جودة العسل.

يمكن للزوار شراء العسل من المتاجر المحلية أو زيارة متجر ميديكس في ليوبليانا، بالتعاون مع أكثر من 2000 مربي النحل، يقدم متجر ميديكس أنواعًا مختلفة من العسل والمحليات الطبيعية ومستحضرات التجميل القائمة على منتجات النحل والمكونات الطبيعية الأخرى.

حلوي تين البريسيرين

يعد تين  البريسيرين من أفضل أنواع حلوى البرالين، هذه الوجبة اللذيذة مصنوعة من التين المجفف المغطى بالكريمة والشوكولاتة.

المصدر