وصفات سهلة وسريعة ومفيدة وصحية جدا لكل سيدة منزل

لكل ربة منزل عاملة او تكون مشغولة في أغلب أوقات يومها وتريد أن تحضر وصفات سهلة وشهية لمن تحب، نقدم لكم في هذا المقال مجموعة من الوصفات السرسعة والسهلة والتي لا تستغرق وقت في تحضيرها، ومن الممكن أن تحضر بمكونات موجودة في منازلنا جميعا.

وصفات سهلة

وصفة اللحم مع البروكلي

المكونات                  

• 1/4 كوب من السمسم اللآسيوي
• معلقة طعام كبيرة صوص صويا
• 4 أكواب من زهور البروكلي الطازجة
• معلقة طعام كبيرة من السكر البني
• 1/2 معلقة صغيرة ملح
• 1 وربع شريحة لحم بقري مقطع
• 2 معلقة صغيرة من بذور السمسم
• يمكن أن نضع أرز مطبوخ وبصل أخضر كإضافات حسب الرغبة .

خطوات الوصفة

1. نقوم أولا بتسخين الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت
2. في المقلاه نقوم بوضع معلقة صوص الصويا والبروكلي في طبقة واحدة
3. نقوم بإضافة السكر البني والملح و 2 معلقة من صوص الصويا، بعدها نقوم بإضافة اللحم البقري، مع التقليب الجيد مع البروكلي، ونستمر في التقليب لمدة من الوقت تترواح من 10 إلى 14 دقيقة أو حتى ينضج اللحم البقري وذلك على درجة حرارة متوسطة، ثم نختبر تسوية البروكي واللحم البقري بإستخدام شوكة بعدها نقوم برش بذور السمسم، ثم يوضع في الفرن لمده ربع ساعة ويقدم ساخنا مع الإضافات حسب الرغبة .

وصفة الخضار مع الدجاج

المكونات

• 2قطع من صدور الدجاج المقطعة أو الدجاج الرومي المطهو
• 2 وربع كوب من الماء الساخن
• 2 من البطاطس الحارة
• 2/3 كوب من الحليب
•  قطع من الفاصوليا الخضراء
• نصف كوب من الجبن البارميزان المبشور

خطوات الوصفة

1. يتم وضع مقلاه على نار عالية ويوضع بها البطاطس الحارة والماء الساخن والحليب وقطع الفاصوليا الخضراء ماعدا الجبن ، ونستمر في التقليب حتى الغليان
2. نقوم بعدها بخفض درجة الحرارة، وتغطية المزيج، ويتم الطهي على النار الخفيفة لمدة 25 دقيقة، مع التحريك من حين ألى أخر، حتى نتأكد من تسوية البطاطس  والدجاج
3. ثم نضيف الجبن ونتركها لمدة 5 دقائق
4. وينصح الطهاه إذا كنا بحاجة إلى إضفاء النكهة الإيطالية للوجبة، يمكن إضافة معلقة صغيرة من التوابل الإيطالية فهي تعطي مذاق لذيذ ومميز، ويمكن إضافة السلطة الخضراء إلى جانب تلك الوجبة.

وصفة المكرونة مع كرات اللحم

المكونات

• 1 كوب من الماء
• 1 كيلو ونصف من المكرونة غير المطبوخة
• كرات من اللحم المطبوخة على الطريقة الإيطالية
• نصف كيلو من صلصة الباستا
• مقدار مناسب من شرائح الزيتون
• جبن البارميزان المبشور حسب الذوق والرغبة

خطوات الوصفة

1. يتم وضع الماء الساخن وصلصة المكرونه في مقلاة ويتركوا حتى الغليان، تضاف المكرونة وكرات اللحم والزيتون ونتركها لتغلي مرة أخرى
2. تخفيض درجة الحرارة بعد الغليان على أن تكون متوسطة، ثم التغطية، ويتم طهي المزيج لدة من الوقت تترواح مابين 15 إلى 20 دقيقة مع التقليب بين الحين والأخر حتى تصبح المكرونة طرية، ثم رش الجبن المبشور في النهاية .

وصفة لحلوى ( بيتي كروكر كعكة ميكس )

وهى وصفة سهلة الصنع وتحتاج إلى خمس مكونات فقط

المكونات

• 6 حبات من التفاح حجم وسط ومقشر
• نصف كوب من السكر
• معلقة ونص صفيرة من القرفة
• 1 علبة بيتي كروكر من خليط الكيك الأصفر
• ثلاث أرباع كوب من الزبد المذاب

خطوات الوصفة

1. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وتركه ليسخن
2. نقوم بوضع المكونات التالية في طبق الخبز الزجاجي وهي التفاح المقشر والمبشور، والسكر والقرفة ويخلط المزيج جيدا، ثم نقوم بصب ذلك المزيج في المقلاة، ثم تهز بلطف حتى يتم توزيعها بالتساوي، ثم تسكب الزبدة المذابة فوقها، وتوزع بلطف حيث تغطى أكبر قدر من المزيج
3. يتم طهيه لمدة من الوقت تترواح من 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بني يميل إلى الذهبي الفاتح، ثم تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل تقديمها، وينصح الطهاه بأن نتأكد من توزيع الكيك بحيث لا تكون شبيهه بالتلال الكبيرة فوق الكعكه وحتى تنضج بسهولة، ويمكن تقديمها مع وضع كريمة خفق، أو أيس كريم فانيليا والتي توضع فوق الكعك، ويمكن تناولها مع مشروب دافئ مناسب مثل الشاي او القهوة .

المراجع

مصدر1

مصدر 2

مصدر 3

مصدر 4