طريقة عمل خبز الفطير الجزائري .. خبز الفطير الجزائرى ..

طريقة عمل خبز الفطير الجزائري .. خبز الفطير الجزائرى من أفضل أنواع الخبز فى الجزائر ويقدم لك “معلومات” طريقة إعداده .

طريقة عمل خبز الفطير الجزائري ..

طريقة عمل خبز الفطير الجزائري

تعرفى على مكونات خبز الفطير الجزائرى..

تعرفى على مكونات خبز الفطير الجزائرى..

– 1 كيلوجرام من الدقيق .

– كوب كبير من الزيت .

– 1/2 ملعقة صغيرة خميرة .

– ماء دافئ .

– ملح .

إليكى..طريقة تحضير خبز الفطير الجزائرى..

إليكى..طريقة تحضير خبز الفطير الجزائرى..

عليكى بغربلة الدقيق جيدا ثم وضعه فى إناء وإضافة الملح والزيت إليه ومزجهم جيدا حتى يختلط الزيت بالدقيق ثم اضيفى الخميرة إلى العجينة مباشرة ثم إضافة الماء قليلا قليلا للعجين والحرص على العجن حتى يلين العجين ثم تقطيعه على شكل دوائر ونضعها فى قالب من الخار أة إناء الطهى المناسب لديك وعليكى بثقب الخبز قبل إدخاله الفرن حتى لا ينتفخ أو يحترق وليطهى جيدا .

المراجع..

المصدر:من هنا