المحتويات :
يعرف الديك الرومي على أنه أحد أنواع الطيور الداجنة التي تربى للاستفادة من بيضها ولحمها الأبيض وريشها، ولمعرفة معلومات عن طائر الديك الرومى أكثر تابعنا فى هذة المقالة.
معلومات عن طائر الديك الرومى
معلومات عن طائر الديك الرومى
الموطن الاصلى للديك الرومى
الديك الرومى موطنه الأصلي هو القارة الأمريكية الشمالية، ويعتبر الهنود الحمر أول من قام بتربية الديك الرومي قبل أن ينتشر في جميع أنحاء العالم.
أهم الدول فى تربية الديك الرومى
يربى أكثر من الثلث منها في الولايات المتحدة الأمريكية، أما الاتحاد السوفييتي السابق يحتل المركز الثاني في تربية الديوك الرومية، فكان يربى حوالي 48 مليون ديكاً رومياً بشكل سنوي، وتحتل إيطاليا المركز الثالث حيث تربي حوالي 23 مليون ديك رومي في السنة الواحدة.
حجم وشكل الديك الرومى:
الديك الرومي هو من انواع الطيور الكبيرة، رقيق الساقين مع ثلاثة اصابع في كل قدم لتساعده في عملية التوازن وللتنقيب والخدش في التراب، ذكور الديك الرومي يمتازون بالروؤس الحمراء وتسمي ” العُرف ” وتتميز بحنجرة لها زوائد صغيرة معروفة باسم لحميات
أنواع الديك الرومى :
أنواع طائر الديك الرومى
أنواع ديك رومي خفيفة :
يصل وزن الديك الرومي الذكر في عمر 13 اسبوع الى 4.9 كجم والانثي الى 3.8 كجم ، عندما تصل هذه الانواع الى عمر البلوغ الجنسي يكون متوسط وزن الذكور متراوحا بين 8 – 11 كجم والاناث من 5 – 6 كجم هذه السلالات تربي لانتاج الديك الرومي الصغير في عمر مبكر من تسعة الى اثني عشر اسبوع وتتميز هذه الطيور بانتاجها العالي من البيض حيث تنتج الانثي البالغة 100 – 130 بيضة سنويا ومن اهم السلالات الخفيفة الديك الرومي البرونزي والبلتسفيل الابيض
انواع ديك رومي متوسطة :
وهذه السلالات تعتبر في صفاتها الانتاجية وسطا بين السلالات الخفيفة والثقيلة ، يصل وزن الذكر عند عمر 13 اسبوع الى 5 كجم والانثى 4 كجم وعند البلوغ يكون وزن الذكر قد وصل الى 14-16 كجم والانثى 7 -9 كجم والعمر الاقتصادي لتسمين وذبح هذه السلالات هو 14 اسبوعا بالنسبة للاناث و16 اسبوعا بالنسبة للذكور
أنواع ديك رومي ثقيلة :
ويصل وزن هذه السلالات عند عمر 12 اسبوع 6 – 5 كجم وانثاه 4 كجم الا ان وزن الذكر البالغ يصل الى وزن 20 – 22 كجم وانثاه 8 – 10 كجم وتربي سلالات هذا النوع لانتاج طيور ذات اوزان كبيرة تصلح للفنادق والمطاعم او لبعض المناسبات التي تتطلب تقديم الرومي كوجبة اساسية ، وتربية الانواع الثقيلة يعتبر اكثر اقتصادية من الانواع الخفيفة ، وحتى عمر20 – 24 اسبوع يصل وزن الديك حوالي 13 كجم اما الاناث فتربي حتى عمر 18 – 20 اسبوع ليصل وزنها الى 13 كجم
حقائق عن الديك الرومي
– صوت الديك الرومي المعهود يأتي من الذكور، أما الإناث فصوتها منخفض ومختلف.
– كل طائر له صوت مختلف وينفرد به عن الطيور الأخرى.
– طيور الديك الرومي ذكية وحساسة ويرتبط بعضها ببعض في ود ملحوظ يشبه تقارب الكلاب بعضها من بعض.
– تنفش ذكور الديك الرومي ريشها بشكل مماثل لما تفعله ذكور طائر الطاووس، وذلك من أجل جذب الإناث.
– لكل طائر ديك رومي ما بين 5000 و6000 ريشة.
– يتم تناول لحوم الديك الرومي حاليا في كل أنحاء العالم.
– يبلغ تعداد طيور الديك الرومي في العالم 7.8 مليون طائر 89 في المائة منها في الولايات المتحدة.
تربية الديك الرومى فى المنزل
تربية طائر الديك الرومى فى المنزل
خطوات تربية الديك الرومي
السكن
يتم وضع الديك الرومي في مساكن شبيهة لمساكن الدجاج، إلا أن مساكن الديك الرومي أكبر من حيث المساحة بحوالي خمس مرات، ونظراً لكون الديك الرومي من الطيور التي تميل إلى الرعي، فيجب توفير أحواش واسعة محاطة بأسوار مرتفعة لغاية المترين ومزودة بمظلات لحماية الديك الرومي من أشعة الشمس، مع توفير المجاثم في هذه الأحواش ليتمكن الطائر من الوقوف عليها.
الغذاء
عادةً ما تستهلك السلالات الثقيلة ما يقارب 350 غرام من العلف يومياً، أما السلالات الخفيفة فتستهلك ما يقارب 250 غرام يومياً
التكاثر
يجب قبل بدء موسم تلقيح الديك الرومي للأنثى أن يتم وضع شريط من القماش السميك وتثبيته فوق ظهرها وجوانبها، لحماية الأنثى من التمزق بأظافر الذكر أثناء التلقيح، ومن أجل ضمان نجاح التلقيح وإنتاج البيض المخصب، يجب وضع الأنثى والذكر في مكان معزول مرةً أسبوعياً أو مرةً كل أسبوعين حسب كفاءة الذكر في التلقيح
التفريخ
يجب تجهيز المسكن بالبياضات، وهي المساكن التي تكون مصنوعة من الخشب وبداخلها كمية من القش، وأحياناً تستبدل بنشارة الخشب النظيفة، من أجل وضع بيض الإناث فيه، ويفضل أن يتم جمعه أكثر من مرة باليوم الواحد لتفادي تكسره، حيث إن الأنثى لا تضع البيض بالنهار الباكر كبقية الطيور، ويتراوح وزن بيض الديك الرومي ما بين 80غ إلى 90غ، وتستغرق مدة التفريخ 28 يوماً.
فوائد لحم الديك الرومى
فوائد لحم طائر الديك الرومى – معلومات عن طائر الديك الرومى
لحم الديك الرومي يحتوي على كمّ قليل من الدهون والكولسترول مقارنة بلحم الدجاج، ويحتوي على كم كبير من الفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية وأهمها على الإطلاق الـ”تريبتوفان”، الذي يعد أحد العناصر الهامة في صناعة “السيروتونين”، ذلك الموصل العصبي المسؤول عن تنظيم الحالة المزاجية ودرجة الغضب والعنف في المخ البشري، كما أن له تأثيرا على الشهية والتمثيل الغذائي والنوم، لذا يزداد الشعور بالنعاس بعد تناول الديك الرومي
المراجع
