أن تناول كوب من الحلبة يعطيك عزيزى القارىء العديد من الفوائد الهامة للجسم ، فالحلبة من المشروبات الساخنة التى لها مذاق جميلآ ، كما تم أستخدامها منذ العصور القديمة فى علاج بعض الأمراض وذلك لأحتوائها على كثير من المعادن والفيتامينات ولذلك سوف نقوم بعرض طريقة زراعة الحلبة.
الحلبة؛
هى عشب من الأعشاب الحولية والتى تنتمي الى البقوليات والتى يصل ساقها الى ما يقرب 60سنتيمترات ويتميز شكل حبات الحلبة أنها تشبة الكليه ، كما أن لها ساق أجوف، ويتفرع منه فروع صغيرة ويحمل كل منها ثلاث أوراق طويلة تاخذ الشكل المسنن ، كما أن قاع هذا الساق يظهر به بعض الأزهارالصفراء والتى تتحول فيما بعد الى ثمار وحبات الحلبة.
الحلبة
مما تتكون الحلبة :
1-تتكون الحلبة من الفيتامينات والمعادن التى بالطبع يحتاجها الجسم ومن هذه المعادن المغنيسيوم والفسفور والحديد والمنغنيز وأيضا النحاس .
2-كما أن الحلبة تحتوى على بعض الألياف والدهون .
3-كما أنها تحتوى على نسبة كبيرة من البروتينات وأيضا النشا .
فوائد الحلبة للجسم:
1-ومن أوائل الفوائد التى تنتج عن تناول الحلبة هى أنها تعمل على خفض مستوى السكر بالدم وأيضا تقلل نسب الكوليسترول بالدم مما يحافظ على سلامة القلب من الأصابة بأمراض وأزمة الشرايين.
2-كما أن تناول الحلبة يساعد فى التخلص والتقليل من أدوار البرد .
3-تعمل أيضا الحلبة على تنقية الدم من السموم والحفاظ على فاعلية عمل الكبد بشكل أفضل.
4-تقوم بأعطاء الشعور بالشبع لما بها من الياف كثيرة .
5-يساعد تناول كوب من الحلبة على الشعور بالأسترخاء والتخلص من القلق والتوتر .
المناخ الأزم لزراعة الحلبة:
1-الحلبة من النباتات التى تتم زراعتها فى موسم الشتاء حيث أنها تتطلب عوامل باردة ودرجات عالية من الرطوبة ، فتتحمل الحلبة بعض العطش والجفاف ولذلك يمكن أيضا زراعتها فى مواسم توجد بها الحرارة ولكن بشكل منخفض .
2-أما عن التربة فيمكن زراعتها فى أراضى متنوعة ومختلفة ولكن يجب أن تكون هذه التربة جيدة الصرف للماء ، ويفضل زراعتها فى التربة الطينية ولا يفضل زراعتها فى أنواع التربة الحامضية .
3-ويتم تسميد التربة بأنواع مختلفة مثل الفسفور وأيضا كربونات الكالسيوم ، كما أن التسميد باليريا يزيد من معدل نموها.
كيفية زراعتها :
-كما قلنا أنه يتم زراعتها فى تربة جيدة التصريف للماء وتفضل أن تكون التربة رملية وطينية.
-أما عن الشهور التى يجب معرفتها قبل معرفة طريقة زراعة الحلبة فهم شهري أكتوبر ونوفيمبر .
-وقبل معرفة طريقة زراعة الحلبة يجب أن تعرف أن تجهيز التربة للزراعة من الأمور الهامة وذلك للتخلص من الحشرات والأفات التى قد توجد بها وهذا من خلال حرثها جيدا وتجريفها .
-وبعد أن قمت بتجريق الظرض وحرثها فقم بوضع البذور أو ما تعرف بتقاوى الحلبة وتظل الحلبة لمدة خمس شهور الى أن تنم عن أوراقها الخضراء .
-يتم ريها بشكل متتابع ثم عند النمو وظهور الثمار التى تشبه الكليه والتى تعد حبوب الحلبة فيتم حصادها وتترك الى أن تجف بالتعرض للشمس بشكل مباشر ثم منها يمكنك أستخدامها .
-يوجد أيضا طرق سهلة لزراعتها بالمنزل وذلك عن طريق شراء شتلة من أحد المشاتل ثم قم بتسميدها ومتابعة خطوات الرى الى أن تنمو .
-كما يمكنك أحضار بعض الحبوب من العطار ثم ثم قم أحضار علبة فارغة وضع بعض القطن بها بعد وضعه بالماء الى أن يبل ثم ضع حبات الحلبة بها وريها يوميآ الى أن تحصل عليها ولكن يجب تعرضها للهواء والشمس .
كيفية زراعتها
