الكوسة ثمار صيفية ، ومحصول شائع في الحديقة المنزلية فمن السهل أن تبدأ فى زراعتها سواء فى حديقتك أو في حاويات . إليك دليلك الكامل فى طريقة زراعة الكوسة .
طريقة زراعة الكوسة
- طرق الزراعة
تنقسم طريقة زراعة الكوسة ، إما عن طريق زرع البذور أو عن طريق شراء نبات كوسة صغير مسبقًا وزرعه في حديقتك . إذا اخترت أن تزرع الكوسة من البذور فعليك أن تبدأ بعمر 4-6 أسابيع قبل وقت الزراعة في الهواء الطلق .
إذا اخترت أن تزرعها عن طريق الكوسة الصغيرة فهذه الطريقة أسهل دائمًا وأقل استهلاكا للوقت ، ولكن قد لا يكون المحصول النهائى مثالياً مقارنة بذراعتها من البذور .
- وقت الزراعة
أهم خطوة فى طريقة زراعة الكوسة هى اختيار الوقت المناسب للزراعة ، وأنسب وقت هو فصل الصيف ، حيث تزدهر وتنتج أفضل أنواع الثمار . فهى محبة لأشعة الشمس الوفيرة ولن تحقق نتائج جيدة في التربة الباردة فيجب أن تتعرض لأشعة الشمس يوميا من 6-10 ساعات .
لذلك أزرع الكوسة الخاصة بك عندما تكون درجة حرارة التربة في الهواء الطلق على الأقل 13 درجة مئوية وهذا يحدث عادة بعد الأسبوع الأول أو الثاني من الربيع .
- تحضير التربة
قبل زراعة الكوسة سيلزمك بعض الوقت لتحضير التربة المناسبة ، فإن تحضير التربة قبل عدة أشهر سيوفر أفضل الظروف فى طريقة زراعة الكوسة . وتبدأ عند طريق خلط التربة ومكوناتها مع الأسمدة لتزويد التربة بالمواد الغذائية الضرورية . ثم يأتى اختبار درجة الحموضة في التربة وتعديله إذا لزم الأمر ؛ حيث تفضل الكوسة درجة حموضة التربة بين 6 و 7.5
لجعل التربة أقل حمضية قم بخلطها مع طحالب الجفت أو إبر الصنوبر . ولجعل التربة أكثر حمضية ، قم بخلطها مع الجير .
ضع السماد في التربة قبل شهر من الزراعة ثم قم بتغطية المهاد حتى وقت الزراعة . إذا لم تعد التربة بشكل جيد قم بخلطها مع كمية من الرمل .
- البذور
إذا كنت تفضل عدم زراعة البذور مباشرة في التربة ، يمكنك البدء في زراعة بذور الكوسة في الداخل مدة 4-6 أسابيع قبل زرعها في الهواء الطلق . ضع بذرة واحدة في كل حاوية وقم بتغطيتها بـ ⅛ بوصة من خليط التنقيط والماء .
قم بوضعها فى أشعة الشمس وتكون على الأقل 16 درجة مئوية ، وعندما تنبت المجموعة الثانية من الأوراق تصبح الكوسة جاهزة للزراعة في الهواء الطلق .
خطوات زراعة الكوسة :
اولا :
استخدم مجرفة لحفر حفر صغيرة لوضع البذور ، إذا كنت تزرع بذورًا فستحتاج إلى وضع كل بذرة على عمق ½ بوصة تحت التربة حتى تحصل على كمية مناسبة من الماء وأشعة الشمس .
إذا كنت تزرع نبات كوسة صغير ، احفر كل ثقب ليكون أكبر بقليل من جذر النبات . حافظ على مسافة 75-100 سنتيمتر بين كل صف .
ثانيا :
ترقب الكوسة عندما تبدأ بالنمو ، فهى تتطلب صيانة أقل من نباتات أخرى . تخلص من أي أعشاب ضارة ، وضع طبقة من السماد إذا استمرت مشكلة الأعشاب الضارة فإن وضع السماد يعمل على تعزيز نمو الكوسة الخاص بك .
قم بقطع الثمار والفروع المريضة التي تموت لمنع انتشار المرض إلى أجزاء أخرى من النبات ، ولتعزيز النمو المستمر .
ثالثا :
تعتمد طريقة زراعة الكوسة على التلقيح ، قم بإختيار زهرة الكوسة الذكور ويمكن معرفتها من خلال الجذع الطويل والنحيل ورؤية السداة في مركز الكوسة . قم بفرك السداة داخل زهرة الكوسة الإناث التى تعرف بسيقانها القصيرة ولا تمتلك أسدية . يمكنك القيام بذلك لمجموعة كبيرة من الزهور أو عدد قليل فقط ، اعتمادًا على مقدار الوقت لديك والنمو الذي تحتاجه .
رابعا :
قم بحصد نبات الكوسة عندعلى يصل إلى 4 بوصات على الأقل لتكون نضجت بشكل كامل ، استخدم سكين حاد لقطع الكوسة من الجذع . سوف تستمر المحاصيل في النمو حتى الشتاء الأول إذا ثبتت بشكل جيد خلال فصل الربيع .
مشكلات قد تواجهك فى زراعة الكوسة :
1- أصناف الكوسة
تختلف أصناف الكوسة بعضها أكثر إنتاجية من البعض الآخر ، وبعضها أكثر مقاومة للأمراض والآفات لذلك انتبه عند اختيار أصناف الكوسة لحديقتك ، وتأكد من اختيار أصناف ذات مستوى عالي من مقاومة الأمراض والظروف البيئية .
2- الحشرات الضارة
واحدة من أكبر المشاكل المتزايدة فى طريقة زراعة الكوسة هي الآفات المعروفة بإسم حفار الكرمة ، وهي فراشات سوداء وحمراء مع أجنحة داكنة ، سريعة لذلك لا يلاحظهم البستانيون في كثير من الأحيان .
تسبب ضرر كبير فتضع اليرقات لتتغذى على النبات داخل الجذع ، مما يؤدي إلى تفريغ الكوسة وتسبب في النهاية إلى موت النبات . للوقاية منها قم بحماية الجزء السفلي من الجذع بواسطة لفائف من رقائق الألومنيوم ، أو قم بتغطية النباتات حتى تتحول إلى أزهار .
3-التلقيح
تحتاج الكوسة إلى بعض الحشرات مثل النحل والخنفساء حتى تعمل على تلقيح زهرة الذكور مع الإناث وعدم توافرها يؤدى إلى ضعف التلقيح . إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملقحات فستكون النتيجة ثمارًا ثقيلة أو مشوهة .
4- البياض الدقيقي
هو من أكثر الأمراض الفطرية انتشارا عندما يتعلق الأمر ب طريقة زراعة الكوسة . هذا المرض يجعل الأوراق تبدو مغطاة بطبقة تشبه بودرة التلك ، الحالات الشديدة من هذا المرض يمكن أن تؤدي إلى تقليل امتصاص النبات للضوء الضوئي بالتالى يقل إنتاج المحصول .
