تعتبر الطماطم من أشهر أنواع الخضروات الموجودة في الأسواق كما تعد من أساسيات عملية طهي الطعام حيث نستخرج منها الصلصات التي تضفي نكهات طيبة للأطباق فضلا عن أهميتها لإعداد السلطات ويمكن زراعتها بسهولة لذا علينا أن نتعرف على طريقة زراعة الطماطم
طريقة زراعة الطماطم
تتعدد طرق زراعة الطماطم فمن الممكن زراعتها من البذور ومن الممكن إتباع طريقة زراعتها عن طريق تجفيف الطماطم الطازجة وبعض الناس يقومون بزراعة الطماطم في شتلات علي أسطح المنازل أو الحدائق وسنتعرف سويا من خلال مقالنا علي طريقة زراعة الطماطم لكن علينا أولا توضيح الشروط الواجب توافرها لزراعة الطماطم
شروط زراعة الطماطم
– تهيئة المناخ اللازم للزراعة
تحتاج الطماطم إلي مناخ معتدل يضمن لها النمو بنجاح بحيث يجب ألا تكون أقل من 10 درجات مئوية ولاأكثر من 34 درجة .كما يجب أن تكون درجة الحرارة اللازمة لزراعتها ثابته لأن حدوث تغير في درجات الحرارة يؤدي لضعف جودة الثمار .
– نوع التربة
يجب إختيار التربة الصالحة للزراعة بحيث تكون خصبة مضاف لها أسمدة عضوية قبل أسبوعين من بدء الزراعة . كما يمكن إضافة أسمدة حيوانية مما يجعل التربة مهيئة للإحتفاظ بالماء والعناصر المغذية مع ضرورة التأكد من أن عمق التربة ملائم لنمو جذور الطماطم وبالنسبة لدرجة حموضة التربة فيجب أن يكون معدل حموضتها من 6.2- 6.8
– نوع الشتلة
من الضروري مراعاة إختيار نوع شتلة الطماطم المناسبة للحديقة التي تزرع فيها حيث أن بعض الشتلات تستمر في النمو حتي تصل إلي 25 قدم ولابد من مراعاة الفترة الزمنية التي تستغرقها النبتة لكي تصبح قوية فبعضها يحتاج 55 يوما والبعض الأخر يحتاج ثلاثة أشهر
طريقة زراعة الطماطم في المنزل
– لابد من تجهيز التربة بإزالة ماحولها من قمامة وصخور والعمل علي تكسير التربة المتماسكة
– للحصول علي نتائج أفضل لابد من تقليب التربة السطحية بعمق 8- 10 بوصة وذلك لمدة أسابيع قبل بدء الزراعة
– الحرص علي تسميد التربة وخلطها مع بعضها وذلك علي عمق 4- 6 بوصة
– قبل البدء بزراعة شتلات الطماطم يجب التأكد من جفاف التربة
– القيام بحفر حفرة علي عمق 10 بوصات وقطرها قدمين مع الحرص علي مزج نصف التربة الناتجة عن عملية الحفر مع السماد وإعادتها للحفرة مرة ثانية
– إذا كان في الأرض أكثر من شتلة لابد من أن تكون الحفر بعيدة عن بعضها في نفس الصف من 2-4 بوصات
– زراعة شتلات الطماطم ليلا بحيث تزرع الشتلة علي عمق كبير مع ضرورة أن تكون أوراقها قريبة من الأرض
يجب مراعاة ري شتلة الطماطم ببطء حتي تصبح جذورها قوية مع ضرورة سقايتها بإنتظام حتي لاتتعرض للذبول
زراعة الطماطم بطريقة التعريش
تعد هذه الطريقة من أفضل الطرق للزراعة بالنسبة للأماكن مرتفعة الحرارة ففي هذه الحالة ستنضج الطماطم سريعا وينبغي ألا تكون علي الأرض لأنها قد تتعفن وتوجد وسيلتان يمكن إتباعهما :
– القيام بربط الجذع الرئيسي لنبتة الطماطم علي عصا لتثبيتها مع ربط بقية أجزاء الجذع علي العصا وتنتج هذه الطريقة ثمار كبيرة الحجم لكنها أقل عددا
– تحضير قفص معدني كبير له ثلاثة حلقات ووضعه حول النبته والعمل علي توجيه الجذوع عبر الفراغات في القفص وتنتج هذه الطريقة ثمار كثيرة العدد ولكن بحجم صغير
خطوات زراعة بذور الطماطم
– شراء أجود أنواع الطماطم ثم القيام بتقسيمها إلي قسمين متساويين
– استخرج البذور من ثمار الطماطم وضعها في إناء عميق
– وضع كمية قليلة من الماء علي البذور لتحدث عملية التخمير مع تغطيتها بغطاء بلاستيك مع الحرص علي إحداث ثقوب به وذلك للسماح بمرور الهواء لتجنب تعرضها للتعفن
– تصفية بذور الطماطم وغسلها عدة مرات بالماء الدافىء وذلك للتأكد من نظافتها
– وضع البذور علي صينية عليها ورق زبدة لإمتصاص الماء من بذور الطماطم والحرص علي تحريك البذور من فترة لأخري حتي لاتلتصق ببعضها
– القيام بوضع صينية البذور في مكان جيد وجاف ذو تهوية جيدة مع الحرص علي تعريض الصينية للشمس.
– جمع البذور بعد تجفيفها مع الحرص علي تعقيمها بالخل ويعد ذلك تتم عملية التجفيف مرة أخرى.
تجهيزات زراعة البذور
– تجهيز أوعية الزراعة ومن الأفضل أن تكون منفصلة للحصول علي شتلات صغيرة مما يساعدها علي النمو بشكل جيد
– القيام بعمل أسطر من التربة مع رش البذور بحيث تكون منفصلة عن بعضهاوغير متراكمة في مكان واحد
– الضغط علي البذور والحرص علي تغطيتها بالتربة
– تعريض بذور الطماطم لمصدر ضوئي مع توفير قدر من الدفء لمدة ثماني ساعات متواصلة
– رعاية البذور يوميا حتي تبدأ الأوراق في الظهور
– بعد نمو الشتلات بحيث تصل من 5 -7 سم لابد من القيام بعملية نقل لها الوعاء الصغير إلي التربة المستديمة التي تتمثل في الحقل
نصائح لزراعة الطماطم
– يجب إزالة الأوراق التي تنمو قريبة من الجذور عندما يصل طول النبتة إلي 91.4% سنتيمتر حيث تعد مصدر لنمو الفطريات
– لابد من المحافظة علي مستوي جيد من رطوبة التربة حتي لاتتعرض النبتة للتعفن
– في حالة اقتراب الطماطم من النضوج ينصح بتقليل كمية الماء المستخدم في ريها كما يمكن استخدام نظام الري بالرش أو التنقيط
مشكلات زراعة الطماطم
– قد تتجعد أوراق الطماطم نتيجة إنتشار الذبابة البيضاء
– تداخل العروات يؤدي إلي سهولة انتقال العدوي من الزراعات القديمة للحديثة
