ما هي فوائد واضرار شاي الماتشا Matcha Green Tea؟ يعد شاي الماتشا من أنواع الشاي التي تسبب الانتعاش وتقلل من التوتر، فهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من التوتر والقلق، ولكن له بعض الآثار الجانبية.
فوائد واضرار شاي الماتشا Matcha Green Tea
ماتشا هو نوع من الشاي المجفف، ولا يتم تقديم الماتشا الآن في شكل شاي ساخن فحسب، بل تتم معالجتها أيضًا في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات المفضلة للجمي، شاي الماتشا له طعم حلو ومر، رائحة الماتشا أقوى أيضًا من رائحة الشاي الأخضر.
تحتوي ملعقة شاي واحدة من شاي الماتشا على 3 جرامات من السعرات الحرارية، و 27 ملليجرامًا من البوتاسيوم، و 6 في المائة من فيتامين أ، و 3 في المائة من فيتامين ج.
نظرًا لأن السعرات الحرارية تكون قليلة جدًا، يمكنك استخدام الماتشا لمساعدتك على إنقاص الوزن.
وبنفس الكمية، تحتوي الماتشا على 15 مرة من مضادات الأكسدة أكثر من الرمان والتوت، وتصل كمية مضادات الأكسدة إلى 60 مرة أكثر من السبانخ.
تُعرف مضادات الأكسدة الفريدة الموجودة في شاي الماتشا بمضادات الاكسدة، هذه المادة مفيدة جدًا في حماية الجسم من الأمراض التنكسية، مثل أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الماتشا أن تمنع الالتهاب في الجسم، وتشكل شرايين صحية، وتساعد في إصلاح خلايا الجسم التالفة.
الآثار الجانبية المحتملة
على الرغم من أن هذا الشاي آمنًا للجميع عند تناوله بكميات صغيرة كمشروب، ولكن من المهم عدم الإفراط فيها، وذلك لأنه يحتوي عل الكافيين، وقد يسبب آثارًا جانبية، مثل:
- الصداع.
- الأرق.
- التهيج.
- الإسهال.
- الحموضة المعوية.
أيضًا قد يحتوي شاي الماتشا على الفلورايد والزرنيج والرصاص الذي يمتصها من التربة المحيطة.
اقرأ ايضا: ماهي فوائد شاي الماتشا
كيفية شرب شاي الماتشا؟
بعد أن ذكرنا لكم فوائد واضرار شاي الماتشا Matcha Green Tea )) سنعرفكم طريقة تناول أو شرب شاي الماتشا.
واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بماتشا هي تحضيرها في الماء الساخنـ ومع ذلك يمكنك أيضًا الاستمتاع بالماتشاا كمشروب لذيذ:
يتم تقديم طبق الماتشا هذا في العديد من المقاهي والمطاعم، لكن كن حذرًا يتم إضافة مشروبات الماتشا الموجودة في السوق بشكل عام مع السكر حتى تتمكن من زيادة عدد السعرات الحرارية.
لتكون أكثر صحة، اصنع نسختك الخاصة من مشروب الماتشا بإضافة القليل من العسل، بدلاً من ذلك، اصنع جليد الماتشا أولاً، ثم امزج جليد الماتشا لعمل العصائر، الطعم مضمون ليكون أكثر لذيذًا وطازجًا، خاصةً إذا شربته عندما يكون الجو حارًا.
أمراض تعالجها الماتشا
هناك بعض الأمراض التي يمكن أن تساهم الماتشا في تخفيفها أو علاجها، ومنها التالي:
-
القلب
شاي الماتشا من أنواع الشاي التي تعزز من صحة القلب، حيث تحتوي على خصائص مغذية تساعد في الحماية من أمراض القلب.
حيث يعمل الشاي على تقليل نسب الكوليسترول الضار، وكذلك الدهون الثلاثية، وأيضًا يمنع أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.
-
السرطان
يساعد شاي الماتشا على الوقاية من السرطان، حيث به تركيبة معزز للصحة ويمكنها أن تقلل حجم الأورام السرطانية وتقلل من نموهها، وخاصة سرطان الثدي.
-
المخ
يساعد شاي الماتشا على تعزيز وظائف المخ، حيث تزيد من أداء المخ، وتحسن الانتباه وتزيد من ردود الفعل والذاكرة.
فوائد واضرار شاي الماتشا Matcha Green Tea )) كثيرة ومتنوعة، ولكن يجب العلم أن الإفراط في تناول أي شيء يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مزعجة، لذا من المهم الاعتدال في شرب الشاي بمعدل كوب أو كوبين يوميًا فقط لتجنب أضراره.
