أطعمة قد تزيد من الصداع النصفي.. في حين أن الصداع النصفي قد ينشأ بسبب مجموعة واسعة من العوامل، وتختلف من شخص لآخر، فلا شك أن النظام الغذائي والأنماط الغذائية مرتبطة بهذه الحالة.
أطعمة قد تزيد من الصداع النصفي
- تحتوي بعض الأطعمة والمشروبات على مواد قد تؤدي إلى نوبات الصداع النصفي.
- يمكن أن يؤدي تخطي الوجبات في أوقات غير منتظمة إلى الإصابة بالصداع النصفي.
- السمنة عامل خطر للصداع النصفي، لذلك يمكن استخدام النظام الغذائي لتعزيز فقدان الوزن.
كيف تتحقق مما إذا كان طعام معين يسبب الصداع النصفي
- من المهم ملاحظة أن مجموعة كبيرة من العوامل يمكن أن تسبب الصداع النصفي، وما تأكله أو تشربه قد لا يكون السبب دائمًا.
- يُنصح في كثير من الأحيان لإدارة الصداع النصفي بالاحتفاظ بمذكرات الصداع النصفي لتتبع ما قد يؤدي إلى حدوث نوبات، بما في ذلك، عندما تحدث الهجمات، شدة الأعراض ومدتها، توقيت ومحتويات الوجبات وأي شيء تشربه، الأدوية التي تتناولها، أنماط الدورة الشهرية، أنماط نومك، مستويات التوتر لديك، التعرض للإضاءة الساطعة أو الشاشات أو المحفزات الأخرى.
- إذا كنت تشك في أن طعامًا وشرابًا معينًا يتسبب في نوبات الصداع النصفي، فضع في اعتبارك أن العوامل الأخرى، مثل الجفاف والتوتر والتغيرات الهرمونية واضطراب النوم، يمكن أن تكون دائمًا عوامل مسببة لهذا النوع من الصداع.
- تتبع التوقيت: تعتبر المشروبات أو الأطعمة من المحفزات عندما تشن هجومًا في غضون 12 إلى 24 ساعة من الاستهلاك، ويمكن أن يبدأ الصداع بسرعة تصل إلى 20 دقيقة.
- الاستبعاد: إذا كنت تشك في أن أحد العناصر الغذائية هو محفز، فتجنبه لمدة أربعة أسابيع وانظر كيف يكون الصداع النصفي لديك، إذا لم يكن هناك تغيير، فمن المحتمل أنه ليس تغييرًا.
- نهج مركّز: كن حذرًا عند استبعاد الأطعمة أو المشروبات من نظامك الغذائي؛ في الواقع قد يكون من الأسوأ أن تتجنب كل المحفزات في نفس الوقت، جرب واحدًا تلو الآخر وانطلق من هناك.
- لا ينبغي محاولة استبعاد الأطعمة من النظام الغذائي عند الأطفال أو إذا كنت حاملاً دون استشارة طبية متخصصة.
قائمة بأطعمة تزيد من الصداع النصفي
الشوكولاتة
- ما يقرب من 20 ٪ من المصابين بالصداع النصفي ذكروا أن الشوكولاتة هي العامل المحفز، و يُعتقد أن هذا يرجع إلى وجود بيتا فينيل إيثيل أمين، وهو مركب عضوي يحفز الجهاز العصبي المركزي والدماغ.
الجبن
- تحتوي الأجبان على حمض التيرامين الأميني الموجود بشكل طبيعي في الجسم، ويساعد على تنظيم ضغط الدم، كما يوجد هذا المحفز المحتمل للصداع النصفي في الجبن الشيدر، والموزاريلا، والبارميزان، والسويسري.
اللحوم المصنعة
- النترات المستخدمة في الحفاظ على اللحوم المصنعة مثل السلامي واللحوم الباردة والنقانق هي أيضًا من العوامل المسببة للصداع النصفي. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض اللحوم المقددة على مادة التيرامين، وهو عامل آخر.
الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
- أفاد حوالي 10 ٪ من الأشخاص المعرضين للصداع النصفي أن مادة MSG، وهي مادة مضافة غذائية شائعة توجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، هي العامل المحفز، تشمل الأطعمة التي تحتوي عليها:
- الأطعمة السريعة
- الطعام الصيني
- شوربات معلبة
- رقائق البطاطس أو غيرها من الأطعمة الخفيفة
- الأطعمة المجمدة
- المكرونة سريعة التحضير
- مادة الكافيين.. الأمر المثير للفضول بشأن الكافيين (كما هو الحال في القهوة وبعض أنواع الشاي والمشروبات الغازية) هو أنه يمكن أن يكون بمثابة محفز للصداع النصفي لدى البعض ، بينما يساعد في تخفيف النوبات لدى البعض الآخر، وتؤثر التقلبات في مستويات الكافيين على تمدد الأوعية الدموية، مما قد يسبب الصداع.
قد يؤدي عدد من الأطعمة الأخرى أيضًا إلى حدوث نوبات، بما في ذلك:
- الزبادي ومنتجات الألبان
- الأطعمة المخللة
- الفول السوداني والمكسرات الأخرى
- الخميرة وبعض الخبز
- بعض الفواكه مثل الكيوي والحمضيات والموز والتوت
النظام الغذائي للوقاية من الصداع النصفي
- في حين أن تعديل ما تأكله وتشربه لن يوقف الصداع النصفي تمامًا، إلا أنه يمكن أن يكون جزءًا مفيدًا من تقليل النوبات، فقد أظهرت بعض الأساليب الغذائية فعاليتها:
- الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: الخضروات الورقية والأفوكادو والكاجو واللوز والفول السوداني والتونة كلها غنية بهذا المعدن. في دراسة أجريت على 154 امرأة مصابة بالصداع النصفي، كان لدى أولئك الذين يتلقون المغنيسيوم في الوريد نوبات صداع أقل بكثير وتطلبوا أدوية أقل.
- أطعمة أوميغا 3: أظهر الباحثون أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، الموجودة في الأسماك مثل الماكريل والسلمون وزيت كبد سمك القد والرنجة، قد تساعد في الوقاية.
- النظام الغذائي الكيتون: أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي الكيتون قد يكون فعالًا في تقليل وتيرة نوبات الصداع النصفي، ويركز هذا النظام الغذائي على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات وكمية كافية من البروتين.
بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأشياء الأخرى التي يجب أن تضعها في اعتبارك:
- تناول الطعام في أوقات منتظمة وحدد جدولًا منتظمًا للوجبات.
- جرب تناول خمس وجبات صغيرة في اليوم، اقرن الكربوهيدرات بالبروتينات لتبقى مشبعة.
- ركز على الأطعمة الطازجة والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون.
- الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمعلبة.
- قلل الملح.
- حافظ على رطوبتك؛ والابتعاد عن المشروبات الغازية السكرية.
