لسان البحر هو جزء من عظام الحبار، وهو عبارة عن الصدفة الغضروفية الداخلية للحبار، عادة ما يكون عظم الحبار أملس وأبيض وكلسي، مع خطوط أو نتوءات صغيرة متموجة، وفي هذا المقال سنوضح ما فائدة لسان البحر
ما فائدة لسان البحر
ما هو لسان البحر
- عظم الحبار ليس في الواقع عظمًا أو نبته معينة، بل هو القشرة الداخلية للحبار، وتوصف بأنها كلسية وبيضاء مع خطوط أو نتوءات صغيرة متموجة.
- يتكون الحبار من حوالي 85٪ من الكالسيوم، ويحتوي على هواء بداخلها يساعد على الطفو.
- القشرة غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والكربون وتحتوي على أكثر من عشرة أحماض أمينية، عادة ما يتم غليه ثم تجفيفه وتحضيره كمسحوق للعلاجات العشبية.
- الحبار هي من عائلة رأسيات الأرجل مثل بالأخطبوط وتحديداُ من جنس سيبيا، ومن اللافت للنظر أن الحبار يُعتقد أنه أحد أكثر الحيوانات اللافقارية ذكاءً.
- استخدم البشر عظام الحبار لأغراض عديدة على مر السنين، اليوم، يتم استخدامها في الغالب كمكمل للكالسيوم للطيور، والزواحف والحيوانات الأليفة الأخرى، كما أنها تعمل كمكيف منقار للطيور.
- لكن عظام الحبار كانت تُطحن وتُضاف إلى معجون الأسنان، وتم استخدام مسحوقهم أيضًا كمضاد للحموضة، وكمسحوق تلميع يستخدمه صاغة الذهب.
- تُستخدم عظام الحبار أيضًا في بعض الأحيان كقوالب للمجوهرات، حيث يمكن نحتها بسهولة وتسخينها إلى درجات حرارة عالية.
اقرأ أيضا: تجربتي مع لسان البحر
ما فائدة لسان البحر
- الحبار عبارة عن رخويات مغذية يمكنها تحسين صحتك، من خلال توفير كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى.
- على غرار أقاربه الآخرين مثل الأخطبوط، يعتبر الحبار أيضًا مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق الآسيوية والمتوسطية مثل، البطاطس المقلية واليخنات والحساء والكاري.
- تمامًا مثل الأنواع الأخرى من الرخويات، قد تحتوي الحبار أيضًا على كميات كبيرة من الملوثات في أجسامها، لذا من المهم تناولها بكميات معتدلة.
- تتمتع الحبار بقدرة رائعة على تغيير لون بشرتها وفقًا لما يحيط بها، وبالتالي يشار إليها أحيانًا باسم حرباء البحر.
- يتغير النمط الموجود على جلدهم من أجل التمويه من الحيوانات المفترسة، وأيضًا كوسيلة للتواصل مع الحبار الآخر.
الفوائد الصحية لعظم الحبار
- في الطب التقليدي، يمتلك عظم الحبار خصائص مالحة ودافئة، ويرتبط بخطوط الطول في الكلى والكبد والمعدة.
- وتتمثل وظائفه في وقف النزيف وتنسيق المعدة وتحسين قصور الكلى.
- داخليا، يؤخذ للمساعدة في وقف نزيف الرحم، سلس البول والقذف المبكر.
- قد يتناوله بعض المرضى الذين يعانون من مشاكل في المعدة لمكافحة مرض الجزر الحمضي، وبعض الاضطرابات المعوية.
- موضعيًا، يمكن استخدام عظم الحبار كمادة لعلاج الطفح الجلدي والقروح والآفات.
- إلى جانب ذلك، فإن الحبار عبارة عن جسم طباشيري خفيف الوزن مستطيل، يتكون أساسًا من الكالسيوم – مما يجعله وسيلة مثالية لتكملة تناول الكالسيوم.
- تحتوي عظام الحبار على نسيج حبيبي يشبه الخفاف، يمكن أن يوفر هذا الملمس أيضًا فوائد للببغاوات لأنه مفيد في تآكل المناقير المتضخمة، يوصى دائمًا بالاحتفاظ بعظم الحبار في قفص الطائر لتعزيز تمرين المنقار والفك.
- لعظم الحبار العديد من الخصائص الطبية وقد استخدم في الطب الصيني التقليدي، لعلاج العديد من المشاكل الصحية بما في ذلك الربو والنزيف، والانثقاب الناجم عن قرحة المعدة والاثني عشر.
- يحتوي العظم الحبيبي على كربونات الكالسيوم، التي يمكن أن تساعد في معادلة حمض المعدة، وتقليل نشاط البيبسين، وتغيير درجة الحموضة في محتويات الأمعاء وتعزيز التئام القرحة.
اقرأ أيضا: كيف تتنفس الرخويات
القيمة الغذائية للحبار
- يعتبر الحبار مصدرًا جيدًا للتغذية عند تناوله باعتدال، توفر لك حصة 3 أونصات من هذا الرخوي 134 سعرًا حراريًا، و 1 جرامًا من الكربوهيدرات، و 28 جرامًا من البروتين، و 1 جرام من الدهون.
- أنها تحتوي على الدهون غير المشبعة، وخاصة الأحماض الدهنية أوميغا مثل حمض إيكوسابنتاينويك (EPA)، وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، وكلاهما يلعبان دورًا رئيسيًا في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم، وخفض مستويات الدهون الثلاثية، ومنع تجلط الدم وانسداد الشرايين.
- الحبار مصدر كبير للعديد من الفيتامينات، يتكون من العديد من الفيتامينات المفيدة للصحة مثل فيتامين أ وفيتامين ج، والنياسين والريبوفلافين، وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك وفيتامين ب 12.
- كما أنه يوفر لك كميات كبيرة من المعادن الأساسية مثل، الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم، والصوديوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
حبر الحبار وفوائده الصحية
- تمامًا مثل الأخطبوط، يقوم الحبار أيضًا بإخراج الحبر للهروب من الحيوانات المفترسة.
- تم استخدام هذا الحبر في الطب المثلي لعدة قرون لعلاج حالات مثل مشاكل الدورة الشهرية، ومشاكل الجلد والاكتئاب.
- يتوفر حبر الحبار أو البني الداكن كما يطلق عليه في شكل حبوب أو أقراص.
- في المختبرات، تتم إزالة الحبر من الغدة الداخلية ويتم تحضير صبغة عن طريق تخفيف الحبر بماء السكر.
- تستخدم هذه الصبغة لعمل علاج المثلية عن طريق مزجها مع مكونات نباتية أخرى، عادةً ما تعتمد المكونات الإضافية المضافة ودرجة تخفيف الحبر على نوع الحالة الطبية التي تتطلب العلاج.
- يعتقد بعض الناس أن الحبر يساعد في القضاء على التهيج، وتحسين المزاج العام للشخص.
- يصف بعض الأطباء الصبغة لمشاكل الإنجاب مثل فقدان الرغبة الجنسية، والتعب، وغيرها من المشاكل العاطفية.
- يستخدم حبر الحبار كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والإمساك، كما يتم استخدامه للحد من آلام البطن، والصداع وآلام الظهر وغيرها من الأعراض التي تأتي عادة مع الدورة الشهرية.
- وجد أيضًا أنه مفيد في تنظيم تدفق الدورة الشهرية وفي التخفيف من المشكلات مثل، الهبات الساخنة التي ترتبط عادةً بانقطاع الطمث.
- تم العثور على الأدوية التي تحتوي على الحبر لتكون فعالة في علاج مشاكل الجلد مثل، الأكزيما والحكة والاحمرار وخلايا النحل، وعدوى الخميرة والالتهابات الفطرية.
- تكشف الدراسات أيضًا أن حبر الحبار، يمكن أن يحمي الخلايا السليمة للأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي.
- أحد الآثار السلبية الخطيرة لهذا النوع من العلاج هو تدمير خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الهيموجلوبين وفقر الدم.
