المحتويات :
متى يأكل الطفل البيض؟ يعتبر البيض الآن عمومًا غذاءً آمنًا مبكرًا للأطفال. إذا كان لديك تاريخ عائلي من الحساسية تجاه البيض، أو كان طفلك يعاني من أكزيما شديدة، فيجب التحدث إلى طبيب الأطفال قبل إدخال البيض لطفلك عندما يبدأ في تناول الأطعمة الصلبة.
متى يأكل الطفل البيض
البيض غني بالبروتين ومتعدد الاستخدامات. في الماضي، أوصى أطباء الأطفال بالانتظار لإدخال البيض في النظام الغذائي للطفل بسبب مخاوف من الحساسية. لكن الآن يمكنك البدء بإعطاء طفلك البيض كأحد الأطعمة الأولى، بشرط أن تراقب باهتمام رد الفعل التحسسي أو أي حساسية أخرى. فمن المعروف أن بعض الأطعمة من بين الأسباب الأكثر شيوعًا لردود الفعل التحسسية عند الرضع والأطفال. وتشمل؛ بيض، ألبان، الصويا، الفول السوداني والسمك.
اقرأ أيضاً: متى يبدأ الطفل بالرؤية؟
فوائد البيض للأطفال:
يتوفر البيض على نطاق واسع في معظم محلات البقالة وأسواق المزارعين. فهي غير مكلفة وسهلة التحضير. إضافة إلى ذلك، يمكن دمجها في مجموعة متنوعة من الأطباق للإفطار والغداء والعشاء. والأفضل من ذلك، أن كل بيضة كاملة تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية وستة جرامات من البروتين.
يتميز صفار البيض، خاصة، ببعض القيمة الغذائية الرائعة. يحتوي على 250 ملليغرام من الكولين، مما يساعد على تعزيز نشاط الخلايا الطبيعي. يساعد الكولين أيضًا في وظائف الكبد ونقل العناصر الغذائية إلى مناطق أخرى في جميع أنحاء الجسم. حتى أنه قد يساعد في ذاكرة طفلك. البيضة كلها غنية بالريبوفلافين B12 وحمض الفوليك. كما أنها تحتوي على كميات صحية من الفوسفور والسيلينيوم.
اقرأ أيضاً: ماذا يأكل الطفل في الشهر الثالث
البيض والحساسية عند الأطفال:
عندما يعاني الشخص من حساسية تجاه الطعام، يستجيب جسمه للطعام كما لو كان يشكل خطورة على الجسم. لم تطور أجهزة المناعة لدى بعض الأطفال بالكامل وقد لا تكون قادرة على التعامل مع بروتينات معينة في بياض البيض. نتيجة لذلك، إذا تعرضوا للبيض، فقد يشعرون بالمرض أو يصابون بطفح جلدي أو يعانون من أعراض الحساسية الأخرى. قد تؤثر ردود الفعل التحسسية على الجلد أو الجهاز الهضمي أو التنفسي أو القلب والأوعية الدموية. قد تشمل الأعراض:
- خلايا أو تورم أو أكزيما أو احمرار
- الإسهال والغثيان والقيء أو الألم
- حكة حول الفم
- أزيز أو سيلان الأنف أو صعوبة في التنفس
- تسارع ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم ومشاكل في القلب
قد تعتمد شدة الأعراض على جهاز المناعة لدى طفلك وكمية البيض المستهلكة. غالبًا ما يكون الميل للإصابة بالحساسية وراثيًا. إذا كان طفلك يعاني من الإكزيما الشديدة، يجب توخي الحذر عند إدخال البيض. إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه البيض، فمن المحتمل أن يتغلب على الحساسية فيما بعد في الحياة بالتحديد في سن الخامسة.
اقرأ أيضاً: طريقة تنويم الطفل العنيد
متى يأكل الطفل البيض؟
من عمر 7 أشهر فصاعدًا، يجب أن يأكل طفلك ما بين ملعقتين كبيرتين إلى ملعقتين كبيرتين من البروتين مرتين يوميًا. على الرغم من أن الإرشادات الحالية لا تتضمن انتظار تقديم البيض لطفلك، فقد لا تزال ترغب في سؤال طبيب الأطفال عن الجدول الزمني الموصى به.
عند تقديم أطعمة جديدة للطفل، من الأفضل دائمًا إضافتها ببطء واحدة تلو الأخرى. بهذه الطريقة يمكنك مراقبة ردود الفعل المحتملة والحصول على فكرة جيدة عن الطعام الذي تسبب في التفاعل. تقديم البيض في اليوم الأول. ثم الانتظار أربعة أيام قبل إضافة أي شيء جديد. إذا لاحظت أي رد فعل تحسسي أو حساسية أخرى، فيجب الاتصال بطبيب الأطفال.
اقرأ أيضاً: تغذية الطفل بعد الفطام
كيفية تقديم البيض لطفلك:
أفضل طريقة للبدء بإدخال البيض هو الصفار فقط. كما يلي بعض الأفكار حول كيفية إضافة صفار البيض إلى نظام طفلك الغذائي:
- هرس صفار البيض مع حليب الثدي أو الحليب الصناعي (أو الحليب كامل الدسم إذا كان طفلك أكبر من عام واحد). عندما يبدأ طفلك في تناول المزيد من الأطعمة، يمكنك أيضًا هرس صفار البيض مع الأفوكادو والموز والبطاطا الحلوة والفواكه والخضروات المهروسة الأخرى.
- فصل الصفار عن البيضة النيئة. تسخين مقلاة مع بعض الزيت أو الزبدة. خلط صفار البيض مع حليب الثدي أو الحليب كامل الدسم. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من الخضروات المهروسة المدرجة بالفعل في نظام طفلك الغذائي.
- فصل الصفار عن البيضة النيئة. مزجه مع نصف كوب من دقيق الشوفان المطبوخ والفواكه أو الخضار. طهيه حتى ينضج.
بمجرد أن يبلغ طفلك من العمر عامًا أو يقوم طبيب الأطفال بإعطاء الضوء الأخضر للبيضة كاملة، يمكنك محاولة خلط البيضة الكاملة إما بحليب الثدي أو الحليب كامل الدسم. يمكنك أيضًا إضافة بيض كامل إلى الفطائر وغيرها من المخبوزات. تعتبر العجة البسيطة بالخضار الطرية والجبن طريقة رائعة أخرى لإضافة بيض كامل إلى يوم طفلك.
اقرأ أيضاً: متى يبدأ الطفل بالحبو
