الاطعمة التي تسبب الغازات
من منا لا يصاب بالغازات من وقت لآخر، حيث أن الغازات تنتج عن تناول بعض الأطعمة، وابتلاع الهواء، والعديد من الأسباب الأخرى التي تسبب الغازات، الأمر الذي يبدو محرجًا للبعض، وبالرغم من الإصابة بالغازات ليس بالأمر الذي يستدعي القلق، إلا أننا سوف نتعرف سويًا على الأطعمة التي تسبب الغازات للتقليل من تناولها.
الاطعمة التي تسبب الغازات
كما ذكرنا مسبقًا أن النظام الغذائي هام جدًا للحد من مشكلة الغازات، وذلك لأن هناك بعض الأطعمة تزيد من مشكلة الغازات، وهذا يختلف من شخص إلى آخر، ومن أهم هذه الأطعمة:
-
الفاصوليا:
تأتي الفاصوليا في مقدمة الأطعمة التي تسبب غازات، وذلك بسبب احتوائها على نسبة من سكر الرافينوز الذي لا يتم تسكيره من قبل الجسم بسهول.
عند تناول الفاصوليا تتكون الغازات نتيجة مرور سكر الرافينوز عبر الأمعاء الدقيقة لتصل للأمعاء الغليطة، وعند تكسيره ينتج الهيدروجين، وغاز الميثان الذي يمر عبر المستقيم.
-
منتجات الألبان:
تحتوي منتجات الألبان على سكر اللاكتوز الذي لا يتجمله جسم الشخص الذي لا ينتج إنزيم اللاكتاز بسهولة، لذا فإن زيادة الغازات هي أحد أعراض عدم تجمل اللاكتوز.
من الأفضل في حال عدم تحمل الجسم لسكر اللاكتوز البحث عن بدائل مثل حليب اللوز أو تناول قرص لاكتاز قبل تناول أي نوع من منتجات الألبان.
-
الحبوب الكاملة:
تحتوي الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح على الألياف والنشا، وكذلك سكر الرافينوز الي يتم تكسيره بواسطة البكتيريا في الأمعاء الغليظة مسببًا الغازات.
من جهة أخرى يجب معرفة أن الأرز يعتبر من الحبوب الكاملة الوحيجة التي عند تناولها لا تسبب أي غازات.
أنواع أخرى من الأطعمة التي تسبب الغازات
تحدثنا عن بعض الأطعمة المسببة للغازات مثل منتجات الألبان والحبوب الكاملة، لذا سوف نستكمل أنواع الأطمة المسببة للغازات.
-
الخضروات:
من المعروف أنه يوجد الكثير من الخضروات التي تسبب الغازات مثل البروكلي، والملفوف، والهليونن وكذلك القرنبيط الذي يسبب فرط الغازات.
من المعروف أن كل ماذكرناه من خضروات تسبب غازات مفيدة لصحة الجسم لذا يجب التحدث إلى الطبيب المختص عن بدائل علاجيه بدلًا من الامتناع عن تناولها إطلاقًا.
-
الفاكهة:
الفاكهة مثل التفاح والخوخ والبرقوق على نسبة من الكحول الطبيعي والسوربيتول الذي يجد الجسم صعوبة كبيرة في هضمه.
تحتوي بعض الفاكهة الأخرى على ألياف قابلة للذوبان، لذا فإنه عند مرور السوربيتول والألياف القابلة للذوبان عبر الأمعاء الغليظة تقوم البكتيريا بتفكيكها مسببة الغازات مثل ثاني أكسيد الكربون.
-
المشروبات الغازية:
تعمل المشروبات الغازية على زيادة ابتلاع كمية من الهواء، الأمر الذي في الغالب يسبب التجشؤ بعج تناولها، لذا من الممكن استبدالها بعصائر طبيعية.
اقرأ ايضا:سبب الغازات في البطن وعلاجها
أسباب أخرى للغازات وكيفية علاجها
ليست فقط الأطعمة هي التي تسبب الغازات، ولكن توجد أسباب أخرى مثل:
- مضغ العلكة لفترات طويلة، لذا ينصح بعدم تناولها وعدم مص الحلوى الصلبة.
- التدخين، حيث يزيد من كمية الهواء الداخل إلى الجسم.
- تناول الطعام بسرعة كبيرة وعدم مضغه جيدًا، لذا يفضل تناول كمية قليلة مع المضغ جيدًا.
- طقم الأسنان الذي لا يناسب الفم بشكل كبير.
أسباب صحية تسبب الغازات
- أمراض الأمعاء مثل القولون العصبي ومرض كرون.
- زيادة نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة.
- الحساسية من بعض الأطعمة مثل حساسية اللاكتوز.
الاطعمة التي تسبب الغازات متعددة ذكرنا جزءًا منها، ولكن يوجد أنواع أخرى مثل البصل والثوم والكرفس والبطاطا الحلوة، لذا لا يفضل الاستغناء عنها في النظام العائي بسبب فوائدها للجسم.
