الروزماري عشب عطري موطنه الأصلي هو حوض البحر الأبيض المتوسط، يتميز بمذاقه الدافئ المرير، يقوم بتوفير نكهة ورائحة لطيفة للعديد من الأطعمة، يمكن استخدامه في الشاي أو كزيت أساسي أو مستخلص سائل، يمتلك العديد من الفوائد الصحية حيث أنه مصدر جيد للحديد والكالسيوم والفيتامينات A و C و B-6 فلقد استخدم لأغراض طبية لعدة قرون، تعرف معنا على الروزماري، و ما هي اسماء الروزماري
الرزوماري
- نبات عشبي دائم الخضرة، ينتمي لعائلة النعناع.
- يصل ارتفاعه من 1 إلى 2 متر، أوراقه إبرية الشكل يبلغ طولها من 2 إلى 4 سم، ويبلغ عرضها من 2 إلى 5 ملم.
- أوراق الروزماري وجهها أخضر اللون وظهرها أبيض تكسوه شعيرات كثيفة.
- تزهر عشبة الروزماري في المناخ المعتدل خلالي فصل الربيع والصيف.
- أزهاره قد تكون بيضاء اللون، أو بنفسجية اللون، أو زهرية اللون، أو زرقاء اللون، تشبه في رائحتها رائحة الكافور.
- ينمو بكثرة في موطنه الأصلي في حوض البحر الأبيض المتوسط، كما ينمو في عدة مناطق أخرى منها جنوب غرب وغرب شبه الجزيرة العربية، وعلى التلال الصخرية الجافة في جنوب أوروبا، وغيرها من بلدان العالم الدافئة.
- يمتلك نبات الروزماري قدرة عالية جداً على احتمال نقص المياه لفترات طويلة.
ما هي اسماء الروزماري
تختلف أسماء هذا النبات حسب البلد التي يزرع فيها، حيث يطلق عليه عدة أسماء:
- الروزماري.
- إكليل الجبل.
- حصى البان.
- حشيشة العرب.
- ندى البحر.
- عشب البوصلة.
- إكليل النفساء.
- الآزير.
- اليازير.
فوائد الروزماري الصحية
- يعتبر إكليل الجبل مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية.
- يمكن أن يساعد في تحسين أداء الذاكرة وجودتها، فمن المعروف أيضًا أنه يعزز اليقظة والذكاء والتركيز.
- تم ربط رائحة إكليل الجبل بتحسين الحالة المزاجية، وتنقية العقل، وتخفيف التوتر لدى أولئك الذين يعانون من القلق المزمن أو اضطرابات هرمونات التوتر.
- يعزز زيت إكليل الجبل من نمو الشعر ويمنع الصلع ويبطئ الشيب ويعالج قشرة الرأس وجفاف فروة الرأس.
- يستخدم إكليل الجبل لمشاكل الهضم بما في ذلك حرقة المعدة وغازات الأمعاء وشكاوى الكبد والمرارة وفقدان الشهية.
- يمتلك إكليل الجبل تأثير قوي بشكل خاص ضد الالتهابات البكتيرية، فهو يرتبط بمنع التهابات المكورات العنقودية.
- تساعد العناصر الغذائية الموجودة في إكليل الجبل على حماية خلايا الجلد من التلف الذي غالبًا ما تسببه الشمس والجذور الحرة.
- يساهم شرب منقوع الروزماري في علاج الاضطرابات العصبية التي يعاني منها مدمني الكحوليات.
- يعمل الروزماري على تسكين ألم العصب الوركي، وتخفيف تقلّصات الدورة الشهرية.
- يساهم الروزماري في تقليل حدة السعال والتقليل من الإصابة بالربو، كما يساهم في علاج اضطرابات القلب.
الآثار الجانبية للروزماري
يعتبر إكليل الجبل آمنًا عند تناوله بجرعات منخفضة لكن إذا تم تناوله بجرعات كبيرة جدًا يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة مثل:
- القيء.
- التشنجات.
- الوذمة الرئوية.
