تتضمن قواعد اتيكيت الاكل الالتزام بمجموعة من التصرفات والإرشادات عند تناول الطعام، والتي تكون طبقًا لآداب الطعام العامة، حيث يختلف اتيكيت تناول الطعام في منزلك عما هو عليه في الخارج سواء في مطعم لإعداد الطعام أو لدى أحد أصدقائك أو أقاربك، لذلك نوضح لكم اليوم أهم تعليمات اتيكيت الاكل.
اتيكيت الاكل
هناك مجموعة من السلوكيات والتصرفات العامة التي ينبغي عليك إتباعها في أثناء تناول الطعام رغم اختلاف الآداب الخاصة بالطعام وثقافة بلدتك، وإليك أبرزها:
- أولًا في حال إذا كنت المضيف لأحد في منزلك، فيجب عليك الإشارة لضيوفك ليجلسوا إلى طاولة الطعام.
- أما إذا كنت أنت ضيف لدى أحدهم، فيجب عليك أن تنتظر إشارة منه لكي تجلس إلى طاولة الطعام.
- سواء كنت في منزلك أو خارجه، لا تبدأ بتناول الطعام إلا بعدما يتم وضع الأكل على مائدة الطعام.
- بعد ذلك يتم عرض أقرب طبق إليك إلى من يجلس إلى يسارك، بعدها يتم تمرير أطباق الطعام بداية من الجهة اليمين، وذلك في حال إذا كنت المضيف.
- أما بالنسبة لعبوات الملح والفلفل التي توضع على مائدى الطعام، فيمكنك تمريرها للجلوس الحاضرين في الخطوة التالية لتمرير أطباق الطعام..
- يفضل تمرير المملحة على سبيل المثال بداية من أقرب شخص إليها، ثم لمن يجبس بجواره وهكذا حتى تصل للشخص
- لا ينبغي بدء تناول الطعام بالخبز.
- ينبغي وضع فوطة المائدة على الحجر أثناء تناول الطعام، لحماية الملابس من انسكاب الطعام، ويصح تركها دون فرد لزيادة الحماية.
- في حالة إذا كان الطعام يتطلب استخدام الشوكة والسكينة، فيتم تقطيع 2 أو 3 قطع من الأكل في كل مرة.
- أما في حالة إذا كنت المضيف وعليك ترك مائدة الطعام لبعض الوقت ثم العودة، فيمكنك ترك المنديل الخاص بك على المقعد.
- لا يصح نضغ الطعام وفمك مفتوح.
- كما لا يجب إصدار أصوات عالية ومزعجة أثناء مضغ الطعام.
- ينبغي تجنب التحدث أثناء تناول الطعام ولا سيما أثناء المضغ.
- لا ينبغي طلب صنف أو نوع من أنواع الطعام غير الموجود على المائدة.
- لا يفضل خلط عدة أنواع مختلفة من الطعام في الطبق.
- أما في حالة لزم الأمر، يتم خلط لجزء الذي سيتم تناوله بالشوكة فقط في كل مرة.
- لا يجب ملأ الملعقة أو الشوكة بأكثر مما ستضع في فمك في المرة الواحدة.
- يجب أن تكون قطع الطعام صغيرة الحجم ومناسبة لحجم الفم.
- إذا كان الطعام ساخنًا، عليك أن تنتظر قليلًا قبل أن تبدأ في الأكل.
اتيكيت الطاولة
أقرأ أيضًا .. فن الإتيكيت للبنات… تعرف على أساسيات فن الإتيكيت للبنات
اتيكيت الجلوس على طاولة الطعام
إليك اتيكيت الجلوس على مائدة الطعام:
- الجلوس بشكل مستفيم.
- عدم الانحناء على الطبق لتناول الطعام، بل يتم نقل الطعام إلى الفم بشكل مباشر.
- تجنب وضع أو الارتكاز بالمرفين على مائدة الطعام خلال فترة تناول الطعام، ويتم وضع المرفق بجانب الجسم.
اتيكيت الانتهاء من الطعام
يفضل إتباع التعليمات التالية بعد الانتهاء من تناول الطعام:
- يتم طي المنديل، ثم يتم وضعه على يسار الطبق.
- إذا لم يكن الحدث حفل رسمي، يمكنك عرض المساعدة في مهام التنظيف بعد تناول الطعام على المضيف.
- علاوة على ذلك، لا يجب المغادرة بشكل فوري بعد تناول الطعام في حالة إذا كنت ضيفًا لدى أحد، لكن يفضل البقاء لمدة ساعة ويجب شكر المضيف على استضافته كذلك.
أقرأ أيضًا .. عادات وتقاليد الشعوب في الأكل .. تعرف على أشهر العادات الغذائية الغريبة على مستوى العالم
إتيكيت الأكل للأطفال
لتجنب حدوث الفوضى التي عادة ما يسببها الأطفال عند تناول الطعام، يمكنك تعليم طفلك لمجموعة من التعليمات الخاصة باتيكيت الاكل:
- ينبغي تعليم الطفل أن يقوم بغسل يديه قبل أن يلمس الطعام.
- كذلك يجب تعليم طفلك أن يستخدم الشوكة للأطعمة التي تستلزم استخدام الشوكة.
- كما يجب أن يتدرب الطفل على تناول الطعام الذي يستلزم استخدام اليد بشكل لائق دون التسبب في فوضى من حوله.
- علم طفل أن يمضغ طعامه وفمه مغلق.
- لا يجب أن يتحدث طفلك كذلك أثناء مضغ الطعام.
- دربي طفلك على حمل طبقه إلى المطبخ بعد الانتهاء من تناول الطعام، وذلك في حالة تواجدكم في المنزل.
- علاوة على ذلك دربي طفلك أنه عليه الطلب بكل هدوء من الشخص الجالس بقربه على مائدة الطعام، وذلك إذا احتاج شيئًا.
- عليك تدريب طفلك ألا يزيل الطعام الذي يعلق بأسنانه أثناء الجلوس على مائدة الطعام، بل يجب أن يغسلهما جيدًا بعد الانتهاء من الطعام في الحمام وليس أمام الجميع.
اتيكيت الاكل للاطفال
وفي الختام، إلى هنا نصل إلى ختام موضوعنا عن اتيكيت الاكل، حيث أوضحنا لكم مجموعة متنوعة من القواعد التي تتماشى مع الآداب والذوق العام لتناول الطعام، بالإضافة إلى اتيكيت الاكل الخاص بالأطفال الصغار.
